早在程宥彬斷了腿之後，程文志就再也收不住自己的野心了。這會兒程宥彬因爲斷了腿，已經發了狂，程文志將沈翊斌和沈萬三打算開酒樓的事情告訴程宥彬後，不出所料的看到了程宥彬瘋狂的眼神。
程文志心中冷笑，鬧吧鬧吧，等到程家徹底放棄你，以後這程家就是自己的了。
程宥彬想着自己先是被沈萬三羞辱，後來又斷了腿，他現在是將自己的全部仇恨都算到了沈翊斌和沈萬三的身上，這會兒聽到兩人居然要開酒樓，想着自己也許一輩子都要躺在牀上，他的心就開始扭曲起來。
紫菱離開酒樓的時候，就看到拐角處的那三隻小老鼠了。三個人裝作若無其事的聊着天，眼睛卻直勾勾的看着酒樓裏面，其中一隻等到衆人不注意的時候，居然偷偷地跑到後院去看裏面的情況。
紫菱躺在對面的樓頂上看着三人，直到天黑酒樓準備下工了，三人才商量好往城東的方向奔去，紫菱不知道京城裏的格局，可是她卻知道東邊一般是有錢人住的地方，看來是有人盯上酒樓了。
三人一路小跑來到了城東的一戶大院的後門，推開門走了進去。紫菱飛身而過，跟着幾人往裏面走去，卻見三人是在一個假山後見了一個瘦瘦的年輕人。
“那邊的情況怎麼樣？”尖酸刻薄的聲音，赫然是已經慢慢惡化的程文志。
“二少爺，這幾天那裏太忙，人來人往的，我們也不敢進去。可是我們觀察了幾天，瞧那熱火勁，估計用不了幾天就要開張了。今天我們還看到了那沈萬三，在裏面待了整整一天。二少爺，下一步怎麼辦。”其中一個人說道，看來是已經盯着酒樓好幾天了。
“這幾天你們繼續盯着就行，什麼都不用做。開酒樓可是大哥的主意，具體怎麼對付沈翊斌和沈萬三，當然是大哥說了算，我們只要看着就好。你們先回去，這幾天沒有重要的事就先別過來了。這裏面是一百兩，這幾天辛苦了。”說着，程文志掏出一個錢袋子，扔到三個人手裏。要是換做以前，自己肯定捨不得這一百兩銀子，可是現在老大已經不行了，家裏明顯看重他，想着以後程家的一切，這點錢程文志就看不在眼裏了。
紫菱饒有興致的看着這一切，等到三人離開，她才飛身離去。只是離開前，送了三人一點小禮物，紫菱的師傅可是用毒的高手，自己雖然不如沈昭，可是比一般人確實強太多，況且她知道什麼毒最爲強烈。於是三人離開程府一炷香之後，就倒在了一條巷子裏，再也沒有醒來。
終於在臨出發的前三天，也就是四月十二，酒樓開張了，這一天兩家酒樓同時張燈結綵，門口的鞭炮聲絡繹不絕。
沈蔓兒看着對面的酒樓，心中冷笑，這程家還真是和自己槓上了。
門口沈翊斌在答謝了衆人之後，吩咐夥計拉開了遮擋着招牌的紅布，“百味樓”三個金光閃閃的大字展現在衆人面前。沈翊斌看着這個出自自己的名字，心中充滿了自豪。
沈蔓兒看着這個招牌，也是感慨萬千，那天自己爲這個名字糾結的腦袋都快開花了，也想不出到底是必勝客好呢，還是肯德基好，等到三哥說出百味樓的時候，她突然就覺得自己離前世是越來越遠了。
因着第一天擔心衆人接受不了自己新鮮的喫食，沈蔓兒實行了優惠政策。喫牛排送烤串兩根，烤串喫五串送一串，若是喫到一百串，免費贈送一個披薩。
一開始衆人還覺得這些喫食上不得檯面，都不願意喫，可聽說不僅贈東西，還全場打八折，便開始有人嘗試，等到嚐了第一口，就徹底停不下嘴了。
這一天沈蔓兒等人忙得是暈頭轉向，邱叔備下的各種肉類，幾乎全部用光了，特別是掌燈後，客人們看着金碧輝煌的裝飾，都感嘆簡直是到了仙境。
對面的富貴樓裏，程宥彬卻是坐在凳子上氣紅了眼睛，本來今天他是專門請了宮裏的御廚的，可是對面的百味樓，卻不知從哪弄來的稀奇古怪的菜譜，今天來自己店裏的人雖然不少，可是和對面一比就顯得微不足道了。
“少爺，剛剛查過了，今天咱們賺了大約有一千兩。”掌櫃的拿着賬簿，微弓着身子站在程宥彬面前，今天來他們店裏的客人雖然比對面少很多，可是礙不住自己價格高啊，加上是宮裏的御廚做的，口味也是極好，這一天下來，收益也是不少。
“對面呢，他們能賺多少錢？”沈翊斌眼睛直勾勾的看着對面，二樓三樓的燈，已經滅了，只有一樓還有幾個人在打掃衛生。
“少爺，我今天派人去看了，他們雖然賣的多，可是價格並不高，加上打折，我估計他們最多也就七百兩銀子。少爺，您看明天我們怎麼做。”掌櫃的以前也是經營酒樓的，對面雖然和自己是同行，可是他們的喫食和自己這邊衝突並不大，只要不惡性競爭，自己這邊也不會受什麼影響。
“從明天開始，咱們這邊全部打六折。”掌櫃的一聽，打六折基本就是白忙活了，而且他們纔開張一天，就這樣做，會不會不太好。
“少爺”掌櫃的剛想勸阻，就被程宥彬打斷了，“囉嗦什麼，我說怎麼辦就怎麼辦，又不是花你的錢，你那麼緊張做什麼，沒有盈利，不會換材料嗎，把菜換成稍差一點的，反正有御廚，那些人也吃不出什麼。”掌櫃的一聽程宥彬這麼說，心裏嘆氣一聲，自己給別人做了這麼多年的掌櫃，這家恐怕會成爲第一家關門倒閉的吧。
第二日，沈蔓兒他們像第一天那樣開門營業，因着開業前三天都有優惠政策，所以今天來喫的人還是很多，可是沈蔓兒還是明顯的覺得人比昨天少了不少，而且有好幾個昨天嚷着還來喫的，居然沒來。
“三哥，怎麼回事，我怎麼覺得今天人比昨天少了不少。”沈蔓兒看着三哥奇怪的問道。
沈翊斌偷偷地拉着沈蔓兒走到後面，“蔓兒，剛剛我聽人說，對面的富貴樓從今天開始菜品全部六折，而且大廚還是宮裏的御廚，有好多本來打算來咱們這邊的，都去對面了。”
沈蔓兒心裏愣了半晌，她本來以爲程家至少會過了這三天再來找茬，沒想到這二天就槓上了。
“三哥，你先別擔心，咱們這喫食和他們衝擊不大，客人們還是有喜歡的。況且咱們不是說還有貴賓卡嗎，下一步你就提出貴賓卡的用處，後天我就要出發了，可能幫不上你的忙，之後可就全靠你了。另外這幾天我還專門研究了一些菜品，一會兒我就抓緊讓廚房的師傅試試。等我從徽州回來後，我再給你想幾個菜品，我相信咱們這裏肯定會越來越好的。至於富貴樓，不到萬不得已，千萬不要和他們對着幹，那樣會對咱們很不利。”
沈翊斌想着自己衝動的性子，小妹這次去來回大約需要一個月，自己這個月一定要剋制住自己的性子。
“小妹，你放心吧，我會好好地看着店的，在你回來之前，肯定不找任何麻煩。”沈蔓兒想着菜品的事，看着前廳人來人往的，也不在富貴樓的事上太多關注，就去後廚找大廚忙活菜品去了。
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