筆趣閣 > 賭徒 >第三十九章 紀家兩女(下)
    這時,紀清最後兩個菜也端上來了,擺放好,在紀紅身邊坐了下來。

    四個人一邊喫一邊說,基本上是章文和紀紅在說,話題涉及面很廣,兩人都暗暗喫驚,章文喫驚的是這女人除了開公司,還炒股,炒白銀,投資黃金,房產等等。涉獵很廣,交際面也很廣,雖然沒說,但章文還是能感覺到她交際的關係層次很高。

    紀紅也很驚訝,這傢伙對自己談到的話題都能說上點看法,而且都說到要點,以局外人的眼光看得很透徹。這傢伙懂得不少啊。怎麼會混的欠了一身債

    喫到差不多時,紀紅接了個電話,有事先走了。

    也好,再說下去那點菜被胖子喫光了,章文衝胖子怒道:“你就不能喫的斯文點,一桌子菜都被你一人吃了”

    “你們說的什麼期貨,基金,我又不懂,不喫幹什麼再說,今天大都是紀清妹妹燒的,就是好喫。”胖子得意洋洋。紀清倒是在旁邊喫得很少。

    “嘿術業有專攻,是有獨到之處,來,美廚娘,敬你一杯”章文這回倒是很誠心。

    紀清又有些慌亂,再拿起杯子猶豫的和章文碰了下杯,緊張地喝了一口。眼神逃避。

    “幹嘛那麼緊張,這是你家的飯店,你是主場,應該很霸氣地幹再說,我不是壞人,真的。我就是一披着狼皮的羊。膽子比你大不了多少。”章文輕輕笑道。

    “我我纔不緊張呢”紀清被逗笑了,輕聲道。

    “今天沒燒魚香肉絲我女兒最愛喫我燒的魚香肉絲。但上次在這喫過以後,我就不敢再說我燒的那是魚香肉絲了,唉這貨比貨得扔啊。你教教我這道菜的燒法”章文是誠心求教......

    “...嗯,魚香肉絲以四川的烹製方法最爲正宗,也是川菜之中的一道名菜,南方的燒法偏甜,而北方的燒法又醬色過重”

    沒想到平時少言寡語的紀清說起烹飪來頭頭是道,如數家珍,從選材,配料,到肉菜的比例,油溫的掌控,火候的拿捏一樣一樣聽得章文和胖子都傻了,連切肉都有講究,怎樣順着肉的紋理入刀,怎樣的粗細口感最好,什麼冷鍋熱油,熱鍋冷油等等,章文也只能記個大概。

    敢情在專業的廚師手裏一道菜出鍋要經過如此嚴格的工序,章文不禁對紀清刮目相看了,人家是真有手藝有本事啊

    這可是實打實在廚房裏經過一二十年積累下來的,看着紀清端起杯子喝了口水,章文趕忙拿起茶壺殷勤的幫紀清倒水,對有本事的人章文一向很尊重的,無關乎年紀大小,達者爲師。倒把紀清弄得有些不自然了。

    “紀清妹妹,他這是要拜師啊你可得留神,收個這麼大歲數的徒弟估計還沒出徒他倒先退休了那可真就是活到老學到老了”胖子在一旁好心地提醒紀清。

    “我倒是想學啊可惜自知沒有那天分,也就學幾個拿得出手,糊弄糊弄外行的菜就行了”難得的章文沒有反駁胖子,而是端起酒杯對紀清敬道:“聽君一席話,勝讀十年書。今天讓我漲了不少學問,此行不虛啊”

    “沒沒什麼都是些基本的東西”紀清又有些結巴了,但心裏還是有了些小小的得意。

    “我知道,在早些年這學徒得從基本的做起,先是洗菜切菜,然後再是殺雞宰鵝,剔骨刮鱗,要過個幾年才能上竈掌勺。”章文點點頭。

    “嘿嘿你不知道吧,這妹妹可是個心狠手辣的主,活雞活鴨幾分鐘就放血拔毛收拾乾淨,這麼長的大王蛇,活的照樣拎起來扒皮開膛怎麼樣,你行嗎”胖子張牙舞爪比劃着,他看到過一次紀清宰蛇的過程。

    “噝”章文倒抽口涼氣,自己當年也就耍耍棍棒板磚,可是看看人家,玩的是剔骨鋼刀,雖說讀書時也掏個鳥蛋,抓過幾次小蛇,都是小草蛇。但兩米長的大王蛇自問沒這個膽量去抓:“真的你還有這膽量”

    “這有什麼你要是在廚房裏做幾年就都會了”紀清點點頭認真的說。

    “想不到這廚房還是個練膽的地方,那,那像廣東的三吱會做嗎敢喫嗎”章文一直也沒敢喫過一次,想想就慎得慌。胖子也瞪大了眼。

    “喫過啊你別把它當成老鼠,其實就是一種食材,和平常的肉沒什麼區別你們要喫,我可以幫你們做就是材料不好備齊還要一定是活的。”紀清理所當讓的說,搞不懂兩個大男人爲什麼都是一副嗔目結舌的表情。

    “不要”

    “不要”章文和胖子同時吼道

    “服了真服彪悍的妹妹不需要理由您喝茶”章文和胖子對視一眼,一臉的歎服。

    不敢問了,再問下去,這妹妹說不定連猴腦也啃過,還是把話題轉回到魚香肉絲吧。沒想到今天被個小女子震得東倒西歪。原來當個美食家也需要無比的勇氣的

    “您還是說說那些家常菜的烹製方法吧,我才發下我的膽子實在是不算大,還是喫些大衆化的美食就行了。”能讓章文如此恭敬的,紀清絕對是第一個。

    “嗯,下次我我把材料準備好,你來看看燒的過程吧。”紀清想了想說。

    “行,再準備個一次性飯盒,燒好了我打包帶走。”

    “吃了還要拿。妹妹,別理他。沒見過你這麼沒皮沒臉的。”胖子對紀清說,紀清捂着嘴笑。

    “靠,我那是帶給女兒喫,父愛如山,你懂嗎你個喫貨”章文很不滿地回道,轉頭對紀清說:“真搞不懂,你姐那麼精明的人怎麼把這喫貨招進公司了勸勸你姐,把這頭歡豬辭了吧。能省不少飯錢呢。”紀清憋不住的咯咯笑。

    “你知道什麼呀,我喫得多,乾的也多。”胖子叫道。

    “那是必須滴”章文和紀清都看着胖子笑。

    “不過,說實話,我們老闆怎麼樣漂亮吧”胖子也會轉移話題。

    “驚豔,成熟,精明,強幹。典型的女強人。就是太強了,讓我們這種小人物只能敬而遠之。”章文感嘆。

    說罷,起身準備走了。

    “那是,你能和紀姐比甩你三條馬路”

    “哼誰甩誰還不知道呢”章文仰頭傲然道。

    “那紀清妹妹呢,不比她姐差吧”胖子追着問。

    看看紀清,紀清頓時臉紅心跳,低下頭。

    章文拍了拍胖子肩膀道:“她內秀,含而未放”

    “什麼意思啊”胖子衝着章文離開的背影叫道


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