筆趣閣 > 錦玉良田 >第一百五十四章 造勢
    柴衍峯坐在櫃檯之後,看着絡繹不絕的食客,又緊張,又期待。````今天是關係到舒錦能否在一品閣站住腳得關鍵一戰,如果這一關過去,相信日後就會漸入佳境,反之,先前同李恆成的一系列約定也可能會失效。

    他也同所有人一樣,也是十分的好奇今日舒錦要推出的是什麼菜,可惜,舒錦卻連他也不肯透露。

    他現在在前廳負責接待着八方來客,而舒錦早就去後廚忙了。食客們紛紛向他以及李掌櫃還有小二們打聽新菜的詳細,得到的答案也都是不知道。有小二去了幾次後廚,出來了也只道兩個新菜有葷有素,可具體是什麼樣的菜他們也不得而知。

    於是,越不知道,越紛紛猜測,越猜測氣氛就越熱烈。到最後,幾乎已經無人有心思用餐,除了個別有事情不得不離開的,其他的人都是乾脆翹首以盼的等待新菜的出爐。

    舒錦人在後廚忙碌,前邊的熱烈氣氛絲毫沒有感染到她。她有條不紊的一樣樣的按部就班的處理食材,然後料理食物。反倒是其他的大廚淡定不能,忙自己的事之餘,還不忘看她的動作。

    經歷過上一次舒錦跟羅師傅的比試,所有人都對於舒錦的技法十分期待。從舒錦備料開始,大家就在期待着,等着看像上一次拉麪削麪那樣絢麗的動作和技法。可是

    衆目睽睽下,舒錦開始切肉了,然後舒錦開始炒肉了,舒錦添水了,舒錦放作料了。舒錦,呃,蓋上鍋蓋了

    完了嗎完了

    衆人期待下的舒錦,已經開始料理別的了。只見她在滾水中撒上鹽跟其他幾樣調料,然後利落的焯青菜,又把焯熟的青菜撈出放在一處,整個過程毫無新奇之處。

    要硬說不同。那就是舒錦做的另一道雞肉方法別緻些。不是直接放在鍋裏燉煮。而是焯過後又下油鍋中翻炒,翻炒到雞肉上色後才放了芝麻油,米酒。醬油小火慢燉。整個燉雞的過程中一滴水沒放。

    舒錦做完這些就收手了,顯然要做的已經做完。

    旁觀的大廚們很是失落,說好了的驚人的技巧呢

    怎麼什麼都沒有啊

    衆廚師們實在耐不住好奇,於是推了羅師傅出來。讓他問問看。誰讓他跟舒錦說過的話最多呢。

    “柴夫人,你這。這是做完了這做的是什麼啊”羅師傅沒法子,只好上前開口問。

    “到時候自然知道了不是”舒錦笑笑,吩咐了小夥計一些注意事項,又吩咐了人看火。別的卻不肯多說。

    後廚的事忙完,舒錦便換了身衣裳,去了前廳。到了前廳。舒錦同柴衍峯和李掌櫃示意了下,便徑自去了一品閣三樓。

    三樓的專屬雅間中。李恆成及卓通二人正坐在桌旁品着舒錦帶來的葡萄酒。

    “這酒味道真不錯”李恆成開口道,“柴夫人說這酒是葡萄釀製的”

    “的確是,我覺得倒是有前年那種貢酒的味道,你覺得呢”卓通說。

    “嗯,你一說,我也覺得了,是有些像前年胡人帶來的貢酒的味道。”

    “也許可以問一問這釀酒的方子”

    “怕是”

    李恆成正說着,聽到門響,便住了口。兩人齊齊看向門口,只見舒錦推門而入。

    舒錦看到兩人面前的酒壺酒杯,便笑問:“二位覺得這酒如何”接着很自然的走到桌旁坐下,爲自己也倒了一杯細品。

    “很甘醇。”李恆成道。

    “味道很好,柴夫人,這是你自創的釀法”

    “是。既然你們二位也覺得不錯,看來可以在樓裏售賣了。”

    “在樓裏售賣一定不是問題,不過,既然是葡萄釀的,季節便有些受限了。”

    舒錦聞言點點頭,卻說:“無妨的,如今葡萄還算當季,可以大力收購些回來。酒釀好了,便可以放置許久,越陳越香的。我來也是想同你們商量此事的。”

    “哦有什麼想法但說無妨。”

    “我想既然是釀酒,不妨就多收購些,有多少,要多少。一直收到葡萄歇市。此外,除了葡萄,還有些食材是日後用的上的,我想也一併收購了。這樣一算,不但種類很多,量也很大,所以我想還是同你們先打個招呼爲好。”

    收購的東西多,要花費的錢自然也多。如今舒錦還沒有完全接手一品閣,財務上還有挺多不完全清楚的,此刻自然還是要跟李恆成商議的。

    “這個好辦,過去購菜添置東西之類一直有李掌櫃負責,稍後我讓他來同你詳細說說。日後再有收購之類的,讓柴兄負責就好了。”李恆成說道。

    舒錦聞言點頭,事情敲定,這個話題就算揭過。

    卓通又品了一口葡萄酒,然後放下酒杯,指了指房間角落桌子上的幾個紙包,衝舒錦說道:

    “柴夫人,你要的香茗我帶過來了,不知你到底是哪裏不爽利,要這東西需要我幫你搭個脈嗎”

    “哦”舒錦聞言,放下酒杯起身走過去拿起紙包。打開來看向裏頭,裏邊是一塊塊拇指甲大小的小茶餅,舒錦探頭聞了聞。很清香,似乎是好茶。又拆開其他幾個紙包一一看過。

    “卓兄這香茗倒是不錯的。咱們不妨嘗一下。”舒錦道,在李恆成跟卓通兩人的疑惑目光中,拿了其中一包中的茶餅。

    這雅間都是有燒水的隔間的,舒錦找了個盛水的瓷壺,又去隔間提了壺開水回來。

    茶餅放進壺裏,注入開水。片刻倒掉壺中的水,然後再次注入沸水浸泡。舒錦善廚,可惜對於茶道卻知道的不多。如今也不過是依樣畫葫蘆,不過,想想這個時空至今還都無人知道飲茶,她便也不覺得自己對不住壺中的香茗了。

    也許,經過她這一次,茶道纔有機會重新問世。

    過了大概一刻鐘,舒錦拿了三個空杯子依次斟滿茶水。

    “嚐嚐看。”說着把兩杯分給李恆成跟卓通,然後自己則拿了剩下的一杯,嗅了嗅,一縷茶香,飲一口,清香有回甘。恩,還真是好茶。未完待續

    ps:有人說我寫的也快成美食文了,其實不算完全的美食文啦,因爲舒錦需要積累資本,所以先從美食入手。另外,末世來的嘛,自然對喫的熱衷啦放心吧,不會只有美食的。哈哈。

    今天大家都放假了吧看閱兵了米有

    真希望我也能去現場看,可惜,我只能看電視。

    其實真的很愛看閱兵什麼的。因爲每當這個時候,我就可以更直觀的體會到祖國的強大,自豪感瞬間爆棚

    生長在這樣一個國度裏,其實是種巨大的幸福,不是嗎

    感謝殊玄u,pz小蘋果臉,思月影,所文靜,書友090808114812613,煙雨風滿西樓的月票;感謝pz小蘋果臉的10個大幣,感謝yhyh1166,煙雨風滿西樓的平安符


章節報錯(免登陸)