方回進了院子，關好了門之後，起身施展輕功飛了出去．他來到了京都郊外一處府邸，悄無聲息的潛了進去．此時，安子文正站在屋子裏，仔細的看着賬本，方回走了進來，說道：＂主子，我回來了．＂安子文頭也不擡的說道：＂如何了？＂方回說道：＂有問題發生，今日跟我一起同時去見九小姐的，還有另外一個男子，叫做冉令，他知道我的底細．＂安子文這才擡頭看着方回，說道：＂冉令？你去查一查吧！看看到底是什麼人，不過，估計也是安得意的人，盡歡說了什麼嗎？＂方回搖搖頭，說道：＂九小姐什麼都沒有說，只有掌櫃的在問話，問完就讓我們回來了，說是明日會給通知．＂安子文站了起來，走到方回的面前，說道：＂盡歡的心思一向跟別人不太一樣，這倒是麻煩了，你好好的看一看冉令的底細，然後速來報我！＂方回就走了出去．
第二天一大早，安盡歡就到了芳香樓，這一次，芳香樓的大門已經打開了，看來估計是因爲昨日自己在門口等待的事情，所以今日大家都比較早．安盡歡走進了芳香樓，就看到了冉令站在那裏．冉令看到安盡歡走了進來，就徑自朝着安盡歡走去，說道：＂九小姐！＂安盡歡點了點頭，說道：＂我稱呼你爲師父吧？師父，你知道我爲何要用你嗎？＂冉令笑了笑，透露出一股十分了然的樣子，說道：＂因爲我這樣的人才可以成爲九小姐的師父，九小姐要的不是一般的人，而是特別的人．＂安盡歡十分開心的點了點頭，說道：＂看來，我沒有找錯人．好了，冉令師父，從今日開始，您就要教我做生意了，我要做的生意，可是最大的生意，所以，冉令師父您可是要有準備啊！＂冉令毫不在乎的說道：＂準備這種事情，都是當事情來臨的事情纔有的，現在，我只告訴九小姐，如何將這芳香樓起死回生，既然我已經算是上任了，那我的身份算是什麼？我是您的師父，那這酒樓裏的人，是聽九小姐的？還是聽辛掌櫃的？還是聽我的？＂安盡歡看着冉令的眼睛，說道：＂不，冉令師父，酒樓裏的人聽我的，但是我會聽你的．所以，冉令師父，先做什麼就做什麼吧！您應該知道我僱傭您，就不是一個按常理出牌的人．＂冉令伸出手，做了一個請的姿勢，說道：＂好，我們坐下商談吧！我們兩個先商量一下基本的思路，然後再告訴所有人．＂安盡歡坐下了，冉令說道：＂麻煩拿出紙筆來！＂四喜趕緊去取了紙筆，交給安盡歡，安盡歡說道：＂冉令師父有什麼要做的，就吩咐我寫吧！＂冉令說道：＂京都的酒樓共有多少家？九小姐，你知道嗎？＂安盡歡搖了搖頭，冉令繼續說道：＂那各家酒樓的特色是什麼，九小姐是否瞭解呢？＂安盡歡想了想，說道：＂天香樓的燒雞好像十分的不錯，其他的我倒是不太清楚．＂冉令繼續說道：＂既然九小姐不知道，那我就告訴九小姐，京都的酒樓一共有十七家，其中以天香樓爲首，各家酒樓的特色都不一樣，但是對比芳香樓和其他所有的酒樓，倒是可以發現一個共同點，那就是其他的酒樓裏的菜餚都包含着芳香樓裏的菜餚，也就是，去任何一家酒樓，既可以喫到芳香樓的菜餚，還可以喫到別的不同的菜餚．既然是如此的情況，那人們爲什麼還要來這裏呢？＂
安盡歡點了點頭，說道：＂冉令師父，那如果遇到這種狀況，或者是準備開一家其他的鋪子，我應該先做些什麼呢？＂冉令看着安盡歡的眼睛，說道：＂你應該做的就是像我剛剛說的那樣，去知道，去了解其他的行情，只有這樣，這纔是準備．你應該知道你的優勢是什麼？你有什麼資格讓人們進你的鋪子？你有什麼可以留住你的客官？這就是你要做的．＂安盡歡低下了頭，沉思了一下，說道：＂既然如此，那芳香樓現在應該怎麼辦呢？＂冉令笑着說道：＂花錢找出路．＂＂花錢？如何花錢？＂安盡歡瞪大了眼睛問道．冉令指着後廚的方向，說道：＂酒樓的命脈就在這裏，花錢，自然是找好的菜餚，我們現在做的就是要修改菜譜，找出京都現在還沒有盛行，或者是讓我們的大廚想一想，做一些奇特的菜餚，這樣纔是出路，只有有了新的菜譜，我們纔可以在其他的方向想辦法，所以，九小姐，在以後做的任何生意中，你都應該知道，大蛇應該打七寸，要找到關鍵的問題，然後將關鍵的問題解決了，纔可以去做別的事情．＂安盡歡聽了冉令的話之後，覺得自己雖然在其他方面或許沒有多大的才能，但是，知人善任的事情，還是做得挺不錯的，跟着冉令，安盡歡知道自己可以學到很多．兩人把這件事情談好了之後，就喊了大廚，安盡歡對着所有在廚房裏幫忙的人，不管是大廚，還是一個洗菜的人，都讓他們過來，安盡歡笑着看着所有人，說道：＂我想了想，覺得酒樓要重新招攬顧客的話，一定要有更好的菜餚纔可以，芳香樓的菜譜實在是太過於老舊了，也許是因爲我們安府的生意太多，所以無暇顧及這麼多吧！也不怪各位，現在，我宣佈，如果有人可以新燒製出讓我滿意的菜餚，一道菜我獎賞十兩銀子，不管是誰都可以，各位，有什麼想說的嗎？＂安盡歡剛剛說完這句話，所有人的張大了嘴巴，反應過來之後，大家都在交頭接耳的談着，天啊！十兩銀子，這可是五個月的工錢呢！要是有十道的話，那不就是一百兩了嗎？這下子，可真是發財了，若是有了這一百兩銀子，那還不是想做什麼就做什麼了．