菜上的很快，坐下後兩分鐘不到，開始一道一道往上端。用穆敬廷的話就是“快餐”，說白了其實就是將菜從菜盤裏分出來，因爲緬甸菜都是提前做好的。
上菜也是有順序的，先把開胃菜端上來，新鮮的黃瓜、紅蘿蔔、芒果，白開水煮好的空心菜，什麼什麼花之類的，堆的很好看，中間放一碟青辣椒醬。然後是什麼發酵茶葉沙拉、魚粉湯、香蕉煎餅、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、撣式米飯，滿滿的一桌子。
穆敬廷說：“緬甸人愛喫臭魚醬，擔心你們喫不慣，才點的青辣椒醬。緬甸的菜類似中餐，只不過調料不一樣，喜歡酸辣，愛用咖喱、水果。而克欽族人喜喫獸肉，他們習慣用火烤食，烤熟後撒上鹽、用手撕食，還保留着幾百年的飲食傳統。”
這裏喫飯都是用盤子、刀叉，融合了中西印的飲食文化。酒是必備之物，任何儀式上人們都要以酒助興。三個女孩子非常愛喝魚粉湯，整碗湯濃稠化不開，喫起來鮮濃爽口。據說是把魚骨頭剔除，用香茅和生薑把魚腥味去掉，再放入炒好的馬豆煮湯，這樣魚粉湯的米粉融入魚湯當中，盡收魚湯的鮮美。
喝着酒，穆敬廷問道：“小梁，我看你的本事不全是穆雷教的吧。”梁惠凱說：“對，跟一個道士學的點穴功，有點雜。”穆敬廷點點頭說：“不錯！如今的年代還有年輕人能捨得喫苦練功，很不錯了。”穆惠嘲笑道：“伯伯，您還誇他呢，讓人用槍指着腦袋，反應太慢了。梁惠凱，別給別人說我爸爸教過你，”
梁惠凱說：“誰說的‘這破車還不值一副手槍的價格呢’？你讓我先入爲主，自然就大意了。”穆惠切了一聲說：“那你沒看到禿頭在？不知道他有錢嗎？思維僵化，不會變通！”梁惠凱心道，你總是有理，我不和你說行不？轉過臉去對穆敬廷說：“大伯，你們城裏總這麼亂？太出乎我的意料了。”
穆敬廷說：“緬甸的貧富差距很大，差不多三分之一的人生活在貧民窟，這些人大都來自貧民窟。生活在貧民窟裏的人，每月的生活費用超不過兩百元元人民幣，還包括房租、一日三餐及各種生活用度，你想想得多窮。整個貧民窟街上到處是垃圾、排泄物，社區的小河總是散發着惡臭，條件非常惡劣。
生活在貧民窟的人多數都是無業遊民或者沒有固定的工作，所以那裏很多年輕男人組成一個個或大或小的社團爲禍一方。他們依附貧民窟，靠榨取左鄰右舍的生活費來保持自己相對優渥的生活。甚至收取一些商家，尤其是在這兒做生意的華人的保護費。當然，他們只敢針對做小生意的人。
穆惠說：“還能這樣？怎麼像是回到了舊社會？”穆敬廷哈哈一笑說：“差不多吧。這兒表面上看着一派祥和，其實很亂的，晚上最好不要出門，不安全。”穆惠說道：“這兒雖亂，和緬北的打仗比，他們有點小巫見大巫了。只是天天打仗，你們還敢開礦？”
穆敬廷說：“打仗是爲了爭奪翡翠，不會針對老百姓。緬甸將玉石視爲國寶，玉石銷售是緬甸獲取外匯的主要渠道之一；而克欽獨立軍控制大部分玉石產區，將玉石視作克欽民族的財富，認爲緬甸軍是掠奪者，所以，戰爭就是不可避免的。往礦山走會有好多關卡，有緬甸軍的，也有克欽武裝的，每家大公司須向他們交玉礦稅。
不要以爲他們之間總是對立的，有時候還合作呢。曾經一個玉礦挖到了重達一噸的原石，緬甸軍與克欽武裝平分。但切開後克欽軍的一半質量平平，緬甸軍的一半則成色絕佳。爲了保護這半塊玉石，把它切成很多小塊，緬甸軍從幾十公里外就開始嚴密佈防護送到這兒，最後賣了20億美元！”
穆惠聽得心馳神往，問道：“伯伯，你們家的礦是那個場口的？”穆敬廷說：“大馬坎。”穆惠馬上說道：“伯伯，我們想去看看。”穆敬廷發現自己說多了，都是千金小姐，不怕一萬就怕萬一啊！爲難的說道：“小惠，那兒還是很危險的，咱們最好別去。”
穆惠不以爲然的說道：“沒事的！雖然我們姐倆看起來柔弱，但是也比一般的人強，絕對不拖後腿。姐姐，你說是不是？”穆柔也想去，她們以後打算從事翡翠這個行業，沒去過原產地親自看看場口，多遺憾？想想說：“出門時爸媽讓咱們聽梁惠凱和靈靈姐的，梁惠凱，你想去嗎？”
剛纔被手槍指着腦門的感覺真不好，美好生活剛開始，去冒險幹嘛？梁惠凱想都沒想就說道：“我不想去。”穆惠氣哼哼的說：“真沒勁！膽小鬼，怕死鬼！那兒生活着很多老百姓，人家都不怕，你怕啥？”
梁惠凱不爲所動，只顧把玩手槍。穆惠只好拉着鍾靈的手撒嬌道：“好姐姐，大馬坎原石最有可賭性，很受賭石愛好者歡迎。你用手電筒看，好多原石超級漂亮，會誤認爲這是冰種、玻璃種，其實是黃色皮殼下的霧，並不是真正意思上的黃翡。你要去那兒學上幾天就會成爲專家的。”
鍾靈也不想去，尷尬一笑不知道該怎麼說。穆敬廷笑笑說：“咱們先不說這事兒，回頭我給你爸爸聊聊。喫完飯帶你們到四周看看，皇宮，烏本橋，實皆，因瓦古城，很不錯的。”