“火候嗎……我不太擅長這方面的判斷……”
“你做菜有天賦，經驗不足而已。”
“我以前是不怎麼做飯菜，要是池先生不是爲了寬慰我而說好話的話，看來我以後要多做了，說不定也能練出一手好廚藝……”
“還有關鍵的一點，用心。”
“用心？是指專心，還是……？”
“虔誠一點，對你手裏的食材負責，對你的食客負責，人是能夠從美食裏獲得心靈力量的，衝矢先生，請把烹飪當成一件能夠救贖自己和別人的高尚的事。”
廚房裏，池非遲閒得無聊，開始瘋狂忽悠、引導粉毛。
不過，他覺得自己也沒有說錯，做菜這種事，有天賦是一點，經驗和是一點，剩下的就是‘用心’。
安室黑皮做菜就是有天賦、經驗和態度，只要態度夠正，人才會去研究、琢磨，從熟悉到靈活自如。
灰原哀晃到廚房門口附近偷聽，發現裏面兩個人一直在說做菜的事，困惑且無語。
隔壁那個可疑的粉毛纏着非遲哥，難道真的是爲了學做菜？
“虔誠的態度……”衝矢昴看着鍋裏的雞翅，眯眯眼笑道，“我大概明白了，食材經過自己的處理，會成爲讓人驚歎的美味，這就是對食材負責，而食客品嚐到美食時，也能獲得一瞬間的輕鬆和愉快心情，做菜的人，也能從別人的滿足中獲得快樂，這麼一看，確實是件高尚又神聖的事，那也應該拋除急切的心理，同樣用認真又快樂的態度來做菜吧？”
池非遲背對着廚房小窗，靠着料理臺問道，“衝矢先生有沒有嘗過一輩子都無法忘記的食物味道？”
“以前有個喜歡美食的食物品鑑家，他嘗過很多美食，胃口變得越來越刁鑽、越來越難以滿足，爲此他也變得焦慮，直到有一天，他家裏出現了一道並不算精緻的菜，在經過一系列挑剔的外表品平後，出於好奇，他還是嚐了那道菜，不出他所料，那道菜的味道平庸，沒有任何出彩的地方，可是他卻滿足而幸福地想落淚，”池非遲頓了頓，“這道菜是他母親做的，由此可見，人的味蕾會和記憶關聯。”
衝矢昴：“……”
他還在往溫情的方向去想呢，結果……
池先生最後這一句總結過於冷酷。
“另外，這也是‘用心’的一種解釋，”池非遲繼續冷漠臉道，“有的人廚藝算不上出色，卻爲了家人、戀人或者別的食客，在做菜時，有着希望對方滿足、快樂和幸福的期望，很多人只有在許久沒有嚐到、或者無法再嚐到時，纔會發現這道菜有着最美好的味道。”
衝矢昴想到了曾經宮野明美給他做的菜，垂眸看着鍋裏的雞翅，在心裏嘆了口氣，他現在熱衷於做菜，也是想着能不能還原出宮野明美所做的菜的那種味道，“那樣的味道，我想我是嘗過的……池先生覺得我能夠把它做出來嗎？”
灰原哀想起了自家姐姐做的食物，也豎起了耳朵聽。
“只會類似，不會一模一樣，”池非遲毫不體諒地說了殘酷事實，“每個人都是獨一無二的，所做出來的菜也是一樣。”（未完待續）