“王寶你就先做這個大院的護衛，然後衣娘你先跟着翠竹學習，先把羊牽去牛棚那裏”二蛋手一背，走上了八字步，就好像後世的某些村長一般，五隻羊，四頭牛，四頭驢，這是所有的牲畜。
“劉伯，挨着牛棚搭一個羊圈，把河邊上的水挖水渠引過來，在邊上挖一個半畝的水塘，養一點鴨子，再去買幾隻小豬，養肥了過年喫”二蛋一面走一面吩咐，自從有了那二百兩銀子，他的底氣足了起來。
劉老三一面在後面跟着走，一面嗯嗯的記着，“再買些雞養着，然後在山下挖一個大坑，所有的牲畜糞便都要運過去，修建廁所，以後莊子裏的人必須去廁所方便，所有的糞便統一進行處理”二蛋繼續吩咐道。
“這沒必要吧”劉老三有點不解，“減少細菌滋生，蚊蟲叮咬，還能發酵糞便肥地，算了說了你也不懂，照做就是了”二蛋回到。劉老三苦笑了一下，都記錄了下來。
回到了大院以後，二蛋拿着幹辣椒剩下的皮，跑去了廚房，開始製作辣椒油。製作完了以後，二蛋陷入了沉思，因爲現在的大唐多是煮食，或者蒸，沒有炒菜，所以他就萌生了一個招聘廚娘的念頭。
說做就做，下午二蛋就從莊上找來了幾個婦人開始教他們炒菜，最後一個叫胖姐的婦人學的最快，手藝最好，被二蛋當場拍板，定爲了廚房的管事。
於是大家你一嘴，我一嘴，好好的院子，吵成了一鍋粥。“靜一靜，靜一靜”大家看見二蛋發了火，都老實了，不過眼睛裏還都是透漏着不服的表情。
“這個牲畜養殖的管事可不是白當的，需要負責牲畜的餵養，糞便清理，牲畜的治病，以及交配產崽。你們誰覺得自己行，說一下。
“瞬間下面安靜了，讓我餵它們行，打掃衛生也行，這個治病產崽我是真不會啊在一片安靜中，傳出來了一個聲音“我我我能能試試”大家回頭一看，那不是老結巴嗎，一個外來落戶的莊戶“我我我在在在馬馬場場乾乾過過”老結巴道。
人才啊二蛋樂了，現在的馬可都是寶貝，軍需品，一個馬場的工作人員來管理一點牛羊雞鴨，太簡單了二蛋當即拍板，就你了，以後你就帶着你家人負責這一塊了。
二蛋把事情安排了出去，自己屁股一扭，回屋趴着了，這纔有點地主老財的意思嗎，二蛋美滋滋的想着。
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