筆趣閣 > 全能麟少 >第1636章 大哥我洗碗
    “這是……什麼手法?”

    衆人瞪大雙眼,盯着秦墨的操作,就連斯洛夫也不由被其手法所吸引,他臉上的洋洋自得,漸漸凝固了。

    秦墨根本沒用煎鍋來煎牛排!

    那塊帶血的生牛排,就放在案板上,他利用一根小小的銀針,將灼燒通紅的銀針一段,刺入牛排裏頭,利用牛排的紋路划動,從而給牛排裏頭的肉進行加熱!

    這還是這些頂尖大廚們,第一次見識到這等手法!

    這已然將牛排的處理手段,運用到了細微極致,放棄了整塊牛排的煎烤,而採用局部極其細微的紋路煎烤方式,給牛排進行煎烤!

    不過一會兒,牛排的香氣四散,飄蕩而出。

    而完美的紋路更是被秦墨雕琢到了極致。

    斯洛夫利用手術刀已然很誇張了,秦墨卻利用銀針來改變紋路,這更是誇張!

    過了半響。

    整塊生牛排,竟通過小小的銀針,被煎熟了,這已然不知道是幾分熟,因爲在牛排的外表,還流淌着生肉的血液,但是在牛排的內部,已然能透過醉人的肉香,感受到內部肉的味道。

    秦墨將牛排輕輕放在碟子上,兩人都已完成。

    也無需請任何評委來鑑定。

    在場千人,不光是頂尖的廚師,也盡皆是頂尖的美食家,頂尖廚師對於味道的刁鑽,甚至遠比美食家要厲害得多。

    幾位站在前排的廚師,迫不及待的拿起刀叉,品嚐起來。

    此刻,斯洛夫多少有些緊張。

    畢竟,秦墨剛纔所展現的神乎其神的手法,屬實驚豔到了在場每個人,哪怕他也從未見過。

    “嗯,斯洛夫大廚的水準,還是無與倫比的,肉質細膩,口感近乎完美。”一人品嚐後,點評道。

    他又吃了一口秦墨的,仔細咀嚼後,微微皺起眉頭。

    “和斯洛夫先生的也差不多,感覺兩者間,並沒高下之分。”這人繼續道。

    其餘幾人也是分別品嚐了兩塊牛排。

    給出的評價,也大多一致。

    “兩者味道口感,感覺不分伯仲,神乎其神的銀針煎牛排,也並沒想象中的那麼玄乎!”

    “都差不多,沒什麼區別,都是頂級的水準了!感覺不好分出勝負!”

    “秦墨運用此等手段,也只能和斯洛夫先生打個平手,我覺得斯洛夫更勝一籌!”

    衆人聽到幾位廚師的點評後,也都不屑起來。

    他們本以爲,銀針煎牛排能煎出奇效來,現在看來也不過如此。

    “秦先生,怎麼說?”斯洛夫暗自鬆口氣,得意淡笑的看向秦墨,“我倒是挺驚訝,你能比肩我的水準,既然這個是平手,我們再來個別的?”

    秦墨掃了眼衆人,淡笑擺擺手,“不必了,我給你打下手。”

    說着,秦墨端起了兩個髒盤子,走到水臺,主動清洗起了盤子。

    衆人也都哈哈大笑起來,心裏着實爽快。

    本來他們也不想給一個毛頭小子打下手,現在這小子自動認輸,也算有幾分自知之明,大廚之位,也只有斯洛夫配得上。

    “認慫了!”

    “哈哈!他心裏很清楚,這次僥倖平手,再來一局,可是要被斯洛夫血虐了!”

    “畢竟不在一個檔次。”

    衆人笑着低聲議論,秦墨的主動認慫,自然也被大家看成了是不敢,再來一輪的話,斯洛夫先生定然能血虐他。

    斯洛夫也是很得意的招呼衆人。

    “行了!大家忙活起來吧!給年輕人些面子!”

    衆人四散開來,各自分工明確,開始忙活起來,給麒麟準備飯菜,可不是那麼容易的。

    秦墨直接被斯洛夫安排成了洗碗的,他也不抱怨什麼,在角落裏洗着碗筷。

    就在這時。

    “我的天!A1級別牛排,怎麼少了一塊!”

    突然,大叫聲打亂了廚房忙碌的節奏。

    衆人全部停下手中的活兒,目瞪口呆的看向那人,斯洛夫也不由愣在原地。

    一時間,御膳房寂靜無聲。

    “我用的。”

    低頭洗碗的秦墨,淡淡的回道。

    人們直勾勾的目光,集體呆愣的看向秦墨,衆人震驚的半張着嘴,一副難以置信的神情。

    斯洛夫臉色如同打霜了的茄子,面如死灰。

    “你……你剛纔用的是A1級別的牛排?”他艱難的嚥了咽口水,顫抖結巴的問。

    秦墨放下碗筷,淡笑點頭,“是啊!有什麼問題嗎?”

    有什麼問題……

    這可太有問題了!

    剛纔,斯洛夫用得是最好的頂尖A5和牛牛排,這麼一塊生牛排的價格,在千元以上。

    牛排劃分等級,從A1-A5,最好的就是A5和牛。

    而秦墨所用的A1牛排,一塊也就40多塊,這兩者的差距,天壤之別!

    雖同爲牛肉食材,但可以說,完全屬於兩種不同的肉,食材區分,就像拿小蝦米和龍蝦鮑魚來比!

    而就算如此……

    秦墨用最差的食材做出來的味道,和斯洛夫頂尖食材做出來的味道……是一樣的!!

    衆人站在原地,呆愣的就像石化的雕像。

    “秦墨……不!秦先生,秦哥!您別刷碗了,我給您刷碗!”

    反應過來的斯洛夫,急忙衝過來,搶走秦墨的碗筷,尷尬的笑着,幫秦墨刷起碗來。

    秦墨挑了挑眉,“不是我打下手嗎?”

    斯洛夫露出比哭還難看的笑容,“我打!我打!您是主廚!我就想給您打下手!”

    秦墨好笑的看向呆愣的衆人,“那你們呢?”

    大家夥兒你看看我,我看看你,急忙低下頭,忙起自己手中的活兒來,用行動表明着自己的忠心。

    比起修仙、武道,或許比不過這幫亡靈。

    但論及做飯,秦墨可不輸他們,這千人加起來,也比不上劉爺爺一人。

    不過,給麒麟準備的飯菜,秦墨不敢掉以輕心。

    稍有不慎,自己很可能就被吃了。

    這一次,秦墨要拿出自己的拿手好菜來,爭取一步到位,俘獲麒麟的味蕾!

    數百口巨大的鍋,同時開動。

    秦墨遊走在廚房內,拿着大喇叭,大聲指揮着。

    每一道菜,都經過他嚴格的工序和手法,但凡有跟不上的廚師,都被趕出了御膳房。

    自己這可是拿命在做菜,做不好,他可就變成菜了!


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