看到蘇晚把笸籮拿出來,他眉眼輕微的動了動。
蘇晚已經把笸籮裏面的那層薄薄的河粉給取出來,這個時候正慢慢的疊成半根筷子的寬度。
摺疊好之後,她小心的放在一個竹籮筐裏面。
有了一次的經驗之後,蘇晚城第二次蒸河粉,要比上一次熟練許多。
蒸一次也就幾分鐘的時間而已,沒過多久,蘇晚就把一小疊河粉給蒸出來了。
她讓許亦云學着她的方法來。等許亦云學會之後,蘇晚這纔拿起菜刀,把那些粉片切成一小條。
切完之後,她撕下一小塊自己嘗一口,發現這是21世紀河粉的那個味道。
裝了一小碗河粉,蘇晚拿到另外一隔廚房,打一點麻辣底料的湯汁,又加上各種調味料之後,就拿去給許亦云嘗。
許亦云正在把剛剛蒸好的河粉拿出來,蘇晚看到他騰不出手,於是她用筷子,碗裏面的河粉攪拌幾下,夾上幾根去喂許亦云。
許亦云非常配合的張開嘴巴,喫蘇晚喂到嘴邊的食物。
“怎麼樣?你能夠喫得習慣嗎?”
蘇晚一臉期待的看着許亦云。
許亦云斂着眉頭,想了一會兒,然後開口:“鹽不夠。”
蘇晚自己也嚐了一口,發現確實是鹽少了,不過味道是跟21世紀的河粉沒有區別。
蘇晚又端着碗到另外一間廚房去,讓三個幫工在分別在湯鍋裏面加一點鹽。
確定湯的味道不是那麼淡了,蘇晚這纔在自己的碗里加一點鹽,然後嘗一口,再拿去給許亦云品嚐。
這一次,許亦云喫一口之後,回味了一下,然後低斂着眉頭,說了三個字:“能大賣。”
意思就是說蘇晚的這個河粉,那些客人會喜歡。
這個答案在蘇晚的意料之中,她沒有特別的興奮。
把碗裏面還剩下的幾口河粉喫完之後,蘇晚讓許亦云繼續把那些粉蒸出來,然後自己則端着剛剛切出來的那些河粉端到前面去。
許亦云看着那個空出來的碗,眼神似乎有些幽怨。
蘇晚沒有注意到許亦云的眼神,這個時候她已經站在鋪子裏面的廳堂裏,此時正端着手裏面的河粉跟那些客人們介紹。
“這個是我們鋪子剛剛研製出來的河粉,跟麻辣燙一樣,能夠燙着喫。這個東西能夠填肚子,而且也不是很貴,大家有興趣的話,可以試着嘗一嘗。”
鋪子裏面的客人聽到蘇晚的話,紛紛轉頭看向他。
“河粉是什麼東西?爲什麼我們從來沒有聽說過?”
“它是跟麪條一樣嗎,味道如何呢?”
“要是不好喫怎麼辦?”
將鳴正在擦桌子,聽到有些人質疑蘇晚的東西,他有些不悅道:“我們店裏面的東西,肯定是最好喫的。大白菜這種爛大街的東西,我們都能夠煮的這麼美味,這種精心研製出來的東西,肯定要比大白菜好喫多了。”
那些對蘇晚的河粉帶有懷疑的客人,聽到將鳴的話之後,就沒話說了。
畢竟蘿蔔白菜這種爛大街的東西,都還有人爭着搶着買,精心研製的出來的東西難道沒有大白菜的好喫?
她朝店裏面的客人們笑了笑,然後清淡的開口:“這樣,大家買麻辣燙的時候,我會送一些河粉給大家品嚐,如果大家覺得好喫的話,下次可以再買。不好喫的話,大家下次不買就可以了。”
這些話很服衆,因爲能夠免費品嚐,很多人都願意試試。
蘇晚把手上的河粉分給那三個女幫工,告訴她們,每一碗麻辣燙裏面加那麼一小片河粉就可以了。
因爲河粉是剛剛蒸出來的,本身就比較軟,蘇晚讓她們別放到鍋裏面燙,而是直接放在碗上面。
很快就有一部分客人拿到到蘇晚剛剛做出來的河粉。
蘇晚告訴他們,河粉要先放到湯裏面攪一攪,跟湯汁浸泡在一起之後,再喫比較有味道。
那些客人照着蘇晚的方法來,用筷子在碗裏面攪拌一下,然後慢慢的品嚐一口。
蘇晚看他們都學會了,也不問他們味道怎樣,就直接進廚房看許亦云蒸河粉。
許亦云確實對任何事情都非常有天賦。
就那麼一小會兒功夫,邊上的竹筐裏面,已經整整齊齊地的疊滿一大堆蒸好的河粉。
“我來吧,你去休息一會兒。”
今天許亦云也累了,忙前忙後的,現在還要幫她蒸粉。
怎麼說都是一起過日子的男人,蘇晚不願意看到他太累。
許亦云把位置讓給蘇晚,自己沒有離開,而是拿着菜刀學着蘇晚的方法,把剛剛蒸出來的那些河粉,切成條狀。
他的刀功比蘇晚的要好一些,咔咔幾下,那些河粉就被他切成均勻的條狀。
蘇晚這邊,已經再次把一笸籮的河粉給蒸好,小心的把那薄薄的一層白色接近透明的河粉給取下來,摺疊好,放到竹筐裏。
兩個人誰都沒有說話,各自安靜的做着自己的事情。然而這樣的氣氛卻是相當的溫馨的,即便他們都不說話,都沒有誰感到尷尬。
兩斤沾米磨出來的米漿,能夠蒸出挺多的河粉。
時間過去那麼久,桶裏面的米漿才用去一小半。
兩個人安靜的在廚房裏面待了一會兒,沒多久將鳴就走進來了。
“嫂子,剛剛你做出來的河粉還有嗎?拿去給客人們品嚐的那些河粉,都已經沒有了,有些客人想買,這個東西怎麼賣呢?”
怎麼賣呀?蘇晚一時之間也不知道該賣多少錢。
想了好一會兒,心裏面有了底,蘇晚纔開口,一份兩個銅板就行。
一份河粉燙出來的話,再打一點湯汁,普通的碗剛剛能夠裝滿。
一大碗河粉,跟四串青菜相比,蘇晚相信他們有很多人都願意喫一碗河粉。
“一份大概的量是多少呢?”
將鳴又問。
蘇晚:“……”
“一小抓就行,大概的量是這麼多。”
蘇晚用筷子夾起竹筐裏面的河粉做個示範。
將鳴沒多問,就直接端着河粉出去了。
與此同時…