雖然耽誤做生意,但相比一條人命而言,還是很划算的。
加之楊旭東今兒個也在,於是,葉梔想着索性趁着這個時間,給他做一頓大餐。
只要他喜歡喫,她做起來心裏便美滋滋的。
經過這幾次給楊旭東做的飯菜觀察,秦臻的確沒有忽悠她,楊旭東的口味屬於那種比較重的。
尤其偏愛麻辣。
儘管他沒有直說,但從他每次喫菜的飯量,她便大概可以猜測。
所以葉梔打算做一道麻辣牛肉。
將買來的牛後腿洗淨,再放入冷水中浸泡一小時左右,趁着這個時間處理下待會要做的青菜和做湯的菜。
等這些弄得差不多,葉梔將牛肉撈起來,放入沸水的鍋中,然後加入蔥段、姜塊、花椒、料酒等東西去味。
把表面那層油花泡沫撇去後,轉小火燜煮一個半小時。
肉牛比其它肉類更有勁道,特別是牛後腿肉,在處理的時候,所花時間要長很多。
因此平常葉梔一般都不怎麼做,太過浪費時間。
但這個對象換作楊旭東,她便不這麼覺得。
於她而言,只要能讓楊旭東喫上可口的飯菜,花再多心思也是值得的。
等牛肉煮到分熟的樣子,撈起來去湯,放到不至於燙手後,再切成厚薄一樣的肉片,放置盤中待用。
接着,將芝麻與花椒辣椒放入熱油鍋中,微火烘焙至焦黃即可。
最後把煎好的辣椒芝麻油淋在薄薄的牛肉片上,再放入調味料,以及切碎的香菜、蔥、姜、蒜等攪拌均勻。
麻辣牛肉屬於一道涼拌菜,香味可能光靠聞是不足以體現的。
但通過彷彿大量的香菜等佐料,牛肉的顏色恰好與紅紅綠綠的配料相區別,整個看起來叫人賞心悅目,別提有多誘人了。
忍不住用筷子夾起一塊放入嘴裏,一入口,辣椒與花椒的麻辣味,立刻如同電擊般蔓延在脣齒之間。
對於那些口味偏重的人來說,想必做菜的配料中,辣椒與花椒必不可少,而這兩樣東西做爲調味,有着強烈的味覺衝擊。
可以讓人在麻與辣的雙重刺激下,恨不得把舌頭都吞下去。
做好麻辣牛肉,葉梔又隨手做了兩道平常愛做的蒜蓉青菜和魚頭豆腐湯,若說剛剛還沒有香味散發。
此時此刻,因爲魚湯的濃稠,那誘人香味瞬時撲鼻而來,恨不得讓人立馬拿起筷子開幹。
把做好的飯菜端出去時,楊旭東正坐在桌前看當天的報紙。
輪廓分明的側顏,被偶爾從玻璃櫥窗偷溜進來的陽光若有似無籠罩着,乍一看去,宛如一筆一劃精心雕刻出來的藝術品。
加上他自帶氣場,無論身處何地,都會莫名給人尊貴優雅的感覺。
葉梔有些不忍打擾他,小心翼翼放下菜,剛打算轉身進廚房準備餐具,這時,耳邊響起男人似笑非笑地磁性嗓音。
“怎麼做虧心事了”
葉梔:“”你才做虧心事,你全家都做虧心事
“哦”楊旭東挑起一側眉梢,菲薄脣瓣彎起趣味盎然的弧度,“怎麼說”
“我做虧心事好歹做得顯而易見,哪像楊軍長,偷了別人的心壓根不自知。”葉梔的話音落下,臉刷地紅了。
儘管她已經習慣有事沒事撩一波,也早習慣楊旭東每次在自己撩後投遞過來的無語視線。
偏偏在方纔,楊旭東笑了。
那種笑,不帶半點嘲諷,甚至不似平常慣有的那樣,莫名給人深不可測、叫人探不出他的真實情緒的感覺。
這笑簡單純粹,更像是自然而然流露出來的,像寒冬臘月中的一抹暖陽,叫人照在身上,暖入心底。
縱然轉瞬即逝,卻如同畫面定格,印在葉梔腦海,鐫刻在她心尖上。
見她愣住,楊旭東放下手中的報紙,徑自起身準備碗筷,一邊隨意的說道,“小丫頭,你的自制力似乎沒有預期的好。”
噗
意識到自己盯着他看出神的葉梔聞言,恨不得找個地洞鑽進去。
不過旋即,她微揚起下巴,佯裝鎮定自若道,“胡說分明是你攻擊力太大,我等凡人招架不住纔會一反常態。”
葉梔擡眸小心的瞥眼楊旭東,發現他並沒有太大的表情變化,反而轉眸盯着桌上的飯菜。
嘴角忍不住抽了抽。
她以前怎麼不知道楊旭東這傢伙,竟還有喫貨潛質,更不願意接受在他眼裏,自己還不如幾道菜有魅力。
想到他大概是餓了,葉梔懶得跟他置氣。
更不屑跟自個做的飯菜喫醋。
用盛飯用的大盆將米飯端出來,葉梔在他對面坐下,本以爲她做的東西夠多,兩個人喫完全綽綽有餘。
但她似乎低估了楊旭東“風捲殘雲”的本事。
即便他喫相再優雅,也無法掩蓋他速度快的事實。這應該是在軍隊食堂練出來的,一般人自然無法與之相提並論。
葉梔給他倒了點自制的花茶,笑着道,“慢點喫,別噎着。”
很奇怪,小丫頭無微不至的關心,莫名讓楊旭東有一種回家的錯覺。
他甚至在想,如果每天回家都能喫上可口的飯菜,看着漂亮又古靈精怪的嬌妻。
這種生活似乎挺愜意。
嘴角不禁揚起抹好看弧度,他伸手把水接過來,狀似不經意問道,“小丫頭,老早就想問你,怎麼會有這麼好的廚藝”
楊旭東家裏幾代爲軍,身份地位擺在那,加上從小養尊處優,他的嘴其實屬於挑剔類型的。
哪怕後去部隊參軍,他也很長一段時間才適應下來。
因此,能讓他覺得符合口味的菜,少之又少。
葉梔撩脣一笑,表情有些自豪,卻不自傲。
擡眸望着他,她微眯着眼睛,笑得很討喜,然後,一字一頓,“因爲人們常說,要抓住一個男人的心,就得先抓住他的胃我想抓住你的心,自然要在廚藝方面下功夫。”