鍋中小塊牛肉在沸騰的水中咕嚕咕嚕響個不停,像頑皮的孩子,稍不注意就會忍不住跳出來玩耍一般。
焯水後打去浮沫,再將其撈起來瀝乾水分。
然後將牛肉放進熱油的鍋中,放入蔥姜、八角、花椒進行煸炒,待散發出香味後,再放入醬油和甜麪醬翻炒至水分全無。
爲保證牛肉的鮮香味美,最後將之前焯牛肉的水直接倒入鍋中,小火燜煮。
蓋上鍋蓋,葉梔一回頭就看到葉英眼巴巴地盯着她這個方向,眼睛死死地粘在燒牛肉的鍋上。
那執着地表情,好似只要錯過一個環節,她就無法學會這道菜似的。
葉梔心底忍不住冷笑,若所有菜品學起來都那麼簡單的話,那麼,滿大街都是大廚了。
今兒個你要能學會,那才奇了怪
垂眸,葉梔看見散落在地上那僅有的幾個板栗殼,她眸色微涼,“英子,你怎麼才弄這麼幾個我這邊牛肉都弄好了,還趕着用呢”
腦海裏正幻想着用一道菜征服楊旭東的葉英聞言,立刻回過神來。
看看葉梔,又看看自己已經被紮好幾個小細孔的手,眨巴着眼睛,委屈得不行。
“堂姐,要不你幫我一起弄吧我的手”
葉梔立刻皺起眉頭,明顯不悅地口吻,“英子,我們說好分工合作的。如果什麼都讓我做,那怎麼能體現你的貼心呢再說,這邊牛肉還需要人看着呢。”
實際上,鍋裏有水,牛肉只需要小火燜着就好,壓根不需要人守着,葉梔這麼說,不過找個名正言順的理由而已。
偏偏這個葉英,從小被寵得嬌貴,對於做飯這方面的事情,完全是個小白菜鳥級別的人物。
她哪裏知道葉梔說的是真是假
葉英簡直恨得要死,可一想到要在楊旭東面前好好表現,她便只能把這怨氣給嚥下。
重新蹲下來,咬牙切齒地與板栗殼做鬥爭。
葉梔看着她遲鈍生疏的動作,以及每剝一粒板栗都很把手扎得擠眉弄眼得表情,就莫名覺得開心得不行。
自從在二叔家寄居的兩年,他們家大小家務活基本全部由葉梔承包。
每次葉英都站在旁邊指手畫腳,從來不肯搭把手。
不僅如此,自個累死累死,還要負責給站着說話不腰疼的葉英端茶倒水。
與其說是他們收養了自己,倒不如說他們多了個傭人更爲貼切。所以此時此刻對葉英做得這些,還不及他們當初的十分之一。
等葉英剝好一小碗板栗,她的手都已經佈滿細細小小的孔。
雖然見不到血,但十指連心,那滋味,想想就覺得疼
可怎麼辦呢一點都讓人同情不起來葉梔心底暗暗地想。
這個時候,那邊牛肉已經燜得差不多,揭開蓋子,鍋裏早已變得濃稠的湯汁瞬時冒出縷縷染上香味的霧氣。
光是聞一下就讓人恨不能連鍋都吞下去。
葉英睜大眼睛瞪着她,露出很不服氣的表情,“我嚐點怎麼了那麼小氣做什麼”
不過,她現在終於明白,爲什麼之前周倩倩守在廚房看葉梔做菜時,每次都會忍不住偷嘴。
因爲葉梔做的菜,真讓人一點抵抗力都沒有。
葉梔有些無語地瞥她眼,“你不覺得燙手,我還嫌你手髒呢”
話音落下,便不再搭理她,而是把葉英剝好的小碗板栗洗淨了放進鍋裏燜着。
如果有喜歡喫土豆芋頭的,再放在一起燜煮,味道也是極好的。
等葉梔做好這道菜後,葉英便迫不及待地端着這道菜出去獻殷勤了。
“旭東哥,你看,這就是你最喜歡喫的板栗燜牛腩。我跟堂姐一起做的,你快嚐嚐。”
邊說還不忘遞給楊旭東一雙筷子。
楊旭東視線不經意落在她伸出來的手,一眼便瞧見葉英指尖有好幾個微不可查的小孔。
他微微一怔,當想明白過來其中緣由的時候,嘴角就不由勾起抹淺笑。
儘管,楊旭東已經猜到葉梔沒存好心思,但卻沒料到,她竟然用這麼損的方法整人。
呵呵,小丫頭還真是個有仇必報的性子。
不過莫名地對了他的味口
直到杜金枝和周倩倩幫忙將放在蒸籠裏面沏着的菜端出來,幾人這才湊到桌邊津津有味地喫起來。
“哎喲,好疼”葉英剛捏住筷子準備夾菜,指尖傳來的痛感,不由令她倒抽一口涼氣。
杜金枝心眼好,哪怕不喜歡葉英的爲人,也關心地問道,“丫頭,你這怎麼啦”
葉英滿面埋怨地看了葉梔一眼,再扭頭看向杜金枝時,已然換上一副懂事乖巧的模樣。
“還不是剛剛剝板栗不小心扎到手不過沒關係,只要旭東哥喜歡喫,這點疼不算什麼”
說着,還不忘脈脈含情地看了楊旭東一眼。
將她毫不避諱的眼神看在眼裏,葉梔眸色驟冷。
當着她的面就敢這麼肆無忌憚,看來今天的教訓還不夠。
旁邊,杜金枝臉色也驀地黑了。
別說她如今已經快年近半百,哪怕自個就是一個不諳世事的小姑娘,葉英那麼明顯的示愛,瞎子纔看不出來其中蹊蹺。
難怪今兒個這帥小夥一出現,葉英就圍着人家團團轉,還破天荒的進廚房幫忙做飯。
原本以爲她痛改前非,突然轉性呢,結果竟然打得這主意
要知道,人家楊旭東可是葉梔的未婚夫啊。
何況,那還是她的堂姐夫,這種事情都做得出來,簡直毫無半點廉恥之心。
平常葉英對她們母女倆呼來喝去,能忍就忍了。
但杜金枝最不能容忍的就是她對葉梔使那些小心思,當即忍不住拍下桌子。
啪
接着再開口,儼然一副長輩教育晚輩的口吻,“葉英,人家旭東是葉梔的未婚夫,什麼時候輪到你費盡心思的討好”