撣塵, 王氏決定先撣堂屋, 然後是她住的西房，接着是紅棗住的東房，最後則是廚房。
紅棗家今年住的是新房, 房屋牆壁乾淨得很。餘曾氏舉着綁了雞毛撣子的竹竿擱幾間屋走了一圈, 愣是沒撣下什麼灰來。
王氏則打了盆溫水, 拿了抹布擦傢什。
李滿囤買的這幾套紅木傢什雖有雕花, 但花紋簡潔，很易擦洗。所以王氏和紅棗很快就擦好了堂屋和西臥的傢什。
將水盆端到自己的臥房, 紅棗拿着抹布正和王氏一起擦衣櫥呢, 忽聽到餘曾氏一聲低呼:“什麼東西?”
紅棗聞聲回頭便看見餘曾氏丟下掃帚, 伸手自牀底拖出一個鉢頭來。鉢頭裏面全是灰。
看到鉢頭裏的灰, 紅棗想起來了，這不是上月月初她做的松花蛋嗎？間隔太久, 她竟是給忘了。
王氏見狀也想起來了, 立叫道:“哎呀, 這裏面還有四個鴨蛋呢！”
現在世面上的鴨蛋價錢可貴了，比雞蛋還貴, 一隻得四文錢呢。王氏想起自是心疼不已。
餘曾氏聽說鉢頭裏有鴨蛋立刻伸手摸了摸, 然後便摸出四個泥疙瘩來。
餘曾氏也知道今年鴨蛋貴。前些天她們莊僕家家把攢着過年的鴨蛋都給賣了, 然後又重買了雞蛋回來喫。這一進一出，都白得了一兩百錢。
“太太，”餘曾氏看着四個泥疙瘩安慰王氏道:“這蛋拿泥封得好好的，未必會壞。”
“我先去拿水洗乾淨了，再瞧。”
倒掉鉢頭裏的灰，然後加一瓢水，餘曾氏拿稻草把子擦洗去了鴨蛋外面包裹的灰泥。
看到水裏顯露出的清灰色蛋殼，餘曾氏心說可惜。好鴨蛋的蛋殼都是青白色的，而手裏的蛋殼上生了不少灰斑，可見是壞了。
猶不死心地拿來一隻碗，餘曾氏拿起一隻擦淨水的蛋擱碗邊敲了一下然後再掰，竟然沒有掰開。
餘曾氏喫驚地看着手裏蛋殼縫隙間露出的灰黑色，無奈說道:“太太，這蛋壞了，不能吃了。”
“我瞧瞧。”紅棗自餘曾氏身後擠過來。
紅棗拿過餘曾氏手裏的蛋，看了看，然後又送到鼻尖聞了聞，確認沒有嗅到啥不好的氣味後方把蛋擱桌面上敲了敲，接着就和剝水煮雞蛋一樣地剝了起來。
剝乾淨緊貼蛋殼的那層皮，紅棗將剝好的蛋放入碗裏。
看到棕茶色的蛋以及上面熟悉的花紋，紅棗直覺這松花蛋做成了。
前世的課本編的還真是靠譜，紅棗禁不住在心底點贊:隨便照着其中一小節課外閱讀材料來做都能做出松花蛋來。
“娘，”紅棗道:“這蛋能喫。”
“我去拿廚房拿筷子。”
丟下話，紅棗跑去了廚房。
餘曾氏一旁看到近黑色的蛋上竟然生出許多白色雪花狀的紋路，不覺嘖嘖稱奇。
“太太，”餘曾氏道:“這蛋咋壞都壞得這般好看?”
王氏瞧那蛋雖是黑色，但看着卻無惡感，也不禁奇道:“這蛋竟是不臭？”
餘曾氏一聽也道：“是啊！不管雞蛋、鴨蛋，只要是壞了，無不臭氣熏天。”
“或許，”餘曾氏猶豫道：“這蛋並沒壞？”
聞言王氏伸手掰下一小塊蛋，舉到眼前仔細查看:與酒同色的軟綿固體，其澄清透明，卻比酒還甚。
下意識地湊近去聞，王氏卻未曾聞到一絲酒味，而且也無其他味道。
王氏見餘曾氏也湊過臉來瞧，便把手裏的小塊遞了過去，說道:“你聞聞，是不是什麼怪味都沒有？”
餘曾氏接過蛋送到鼻尖聞了聞，果然沒嗅到啥奇怪的味兒。
“太太，”餘曾氏道：“你等我拿嘴嚐嚐。”
不由分說，過往在家常喝餿玉米粥的餘曾氏沒猶豫地就把那小塊蛋放進自己嘴裏品了品，然後告訴王氏道:“太太，這蛋嚐起來，就象才做好的生粉條。”
“雖沒什麼味兒，但也不難喫。”
既然不難喫，那就代表能喫。餘曾氏憑藉自己扭曲了將近四十年的生活經驗，拿手掰開了碗裏的蛋，一口作氣地又嚐了似灰泥槳一般流淌的鴨蛋黃。
王氏一旁瞧着卻並未阻攔。一樣都是苦水裏泡大的人，誰家常沒喫過餿粥和散黃蛋啊？
灰泥漿入口的一瞬，餘曾氏的臉木住了。
一直留意餘曾氏表情的王氏立緊張問道:“咋了?不能喫?”
說着話，王氏便把自己的左手伸到餘曾氏的嘴邊，右手扯餘曾氏胳膊，急叫道:“吐出來，快吐出來!”
“不是，”餘曾氏嚥下口裏的蛋，方纔說道:“太太，這蛋好喫的。”
“特別是這黃，雖然看起來不好看，但喫起來，”
“哎呀，這味道我說不好。總之，不比鹹鴨蛋黃差。”
“雖然，這蛋喫起來的味道和鹹鴨蛋黃完全是兩樣!”
王氏被餘曾氏的“喫起來和鹹蛋黃兩樣”和“味道不比鹹蛋黃差”給攪糊塗了，心說:這蛋到底是個啥味啊?
有心嘗一嘗，但因掛念着自己有身子，王氏終還是剋制住了自己的好奇，決定這蛋還是留待李滿囤回來後看過再說。
紅棗拿筷子和醋碟子進來，見蛋已被破開，也不嫌棄。她把醋澆進蛋黃，然後方挾了一塊蛋黃送進嘴裏。
松花蛋的鮮香爽滑，精髓全在蛋黃。紅棗嚐到久違的味道，心中揚起一波驕傲––我果然是個學霸，畢業幾十年，我依舊記得初中化學書的內容。
對於紅棗喫松花蛋，王氏壓根就沒阻止。莊戶人家臘肉臭了都捨不得丟，繼續喫，紅棗喫個沒一點臭味的蛋，又算得什麼？何況，紅棗一向嘴刁，真不好喫，她還能喫?
總之，紅棗她娘王氏的心，有時就是這麼大。
傍晚，李滿囤回來，聽王氏說了泥鴨蛋的事，立也剝了一個來嘗，然後便覺得這泥蛋鮮香清爽，比鹹鴨蛋又是一種味道。
李滿囤覺得這泥蛋能賣。不過在賣前，他得學着許掌櫃的謹慎，請醫館的郎中給瞧瞧。
想着明兒就是小年，不宜再去醫館，李滿囤便就決定將此事推到年後--等過了正月，進了二月再說。
不過，李滿囤也沒閒着。他把家裏剩下的幾個鴨蛋都拿草木灰給裹了，然後依舊塞到紅棗的牀底下。