筆趣閣 > 重生七零小辣妻 >第二百四十章說出了未來的計劃
    顧明倒是第一次聽陳音兒說起這打算,稍稍一愣,“你想搬家”

    “不是搬家,”陳音兒搖了搖頭,語氣平靜,“是我媽,她在這芍藥村待的不舒服,再過段時間,我想給我媽在鎮上開個小喫店,再請上幾個人,讓她別那麼累”

    顧明倒是聽出了些名堂,“那你呢”

    陳音兒沉吟一下,“等再賺點錢,我想考大學。”

    眼看着就入了冬,許桂香想着,就算手頭不怎麼寬裕,家裏也該備下點年貨了,怎麼說也是一家子單獨在一起過的第一個年,該要熱鬧熱鬧。

    鄉下過年的規矩,許多菜需要提前準備好,越到年關越沒人做活。

    自家沒養豬,肉是陳音兒早就已經在豬肉鋪裏稱好了的,用鹽碼了之後,已經掛在院子裏拿松枝薰過,這過年的小喫倒是可以自己做做。

    這天一早,村裏難得不用下地,許桂香麻利的起身,收拾好了竈房,等幾個閨女起來了,又燒了一鍋開水,就開始準備做魔芋豆腐。

    要說這芍藥村的後山上,野生的魔芋倒是不少,前幾天陳荷花帶着陳娟兒去挖了好幾顆回來,現下陳音兒選了兩顆,先把外皮洗乾淨了,又一起拿擦子細細的擦成泥,用熱水兌了,攪和勻了,再一起放上蒸鍋去蒸熟。

    這可是個細緻活,陳音兒她們累的滿頭大汗,那生的魔芋疙瘩還不能粘上手,不然就又癢又疼。

    待到魔芋蒸成塊狀,陳音兒把盆子倒扣過來,只把做好的豆腐在屋外晾乾,不到半天功夫,這些事兒終於辦利落了。

    許桂香取了一塊做好的豆腐,細細切成絲,陳音兒瞧着,就朝那豬肉鋪跑了過去,這魔芋豆腐最好喫的法子,就是混着新鮮肉來炒炒,那滋味確實不可言喻。

    胡屠戶的肉鋪纔剛開張,他瞧着陳音兒急匆匆跑過來,“音兒,咋跑的這麼急”

    陳音兒喘着氣,鼻腔裏有些酸辣的味道,“胡大哥,給我來一斤五花肉。”

    那胡屠戶應了一聲,開始動手割肉,“你家前些日子稱了那麼多肉回去,咋現在還要稱呢”

    陳音兒笑了笑,“我媽做了魔芋豆腐,這得配着新鮮肉炒纔好喫。”

    “對了,”那胡屠戶像是響起什麼,“我聽說你現在收雞蛋呢”

    “是啊,”陳音兒道,“我上鎮上問過價了,他們收一毛五一個,我就稍稍賺點跑路費,收個一毛三。”

    “這又是蘆葦根,又是雞蛋的,你這小丫頭不得了啊”胡屠戶朝她豎起了大拇指,“正好我家裏還有不少雞蛋呢,我下午叫我媳婦給你送過去吧。”

    “行,”陳音兒謝過對方,拎起肉回了家。

    許桂香把鍋底燒熱,把肥肉煸炒了一下,炸出大部分的油來,又放了把蔥蒜辣椒進去,待到油鍋滾燙,再把切成絲的魔芋豆腐倒了進去,大火翻炒幾下,待到那豆腐稍稍變焦,肉片裏的油水都被吸入魔芋豆腐裏,這纔拿鏟子盛起出了鍋。

    顧明一大清早就出去做活了,好不容易踩着飯點從大隊部回來了,進門就吸了吸鼻子,“好香啊,嬸子做什麼好喫的了”

    “一些魔芋炒肉,家常菜來着,”許桂香對他的誇獎有些不好意思,“咱們家裏沒啥好東西,小顧是大學生,別見怪就好。”

    “有啥見怪的,”顧明笑了笑,一副實話實話的語氣,“嬸子做的飯我喫的最順口,往常在家裏我也沒喫過這麼好喫的菜,這不,來了這段時間,反倒是還胖了呢。”

    “你這嘴也太會說話了,”許桂香被誇得心情愉悅,眉眼彎彎,嘴角的笑意都藏不住。

    晚飯,就是這盤魔芋炒肉,再加上點酸辣蘿蔔絲,玉米飯。

    陳音兒迫不及待的夾起一筷子。

    許桂香捎帶擔心的看她一眼,“怎麼樣音兒,好喫嗎”

    陳音兒點了點頭,“好喫的不得了”

    桌上的人各自也夾了一筷子。

    “確實好喫”大家紛紛稱讚,陳娟兒甚至誇張的“哇”了一聲,逗樂了大家。

    許桂香沒想到一碗魔芋炒肉有這麼強烈的反響,耳根有些發紅,“好喫你們就多喫點,孩子們愛喫,我往後就多做幾次。”

    “媽,你這手藝確實不錯。”陳音兒故意道,“這都快趕得上鎮上那開飯店的廚子水平了。”

    “那趕不上趕不上,”許桂香擺擺手,“媽一個農村裏的,哪能跟那些老師傅比啊。”

    “咋就不能比呢”陳音兒笑了笑,“人家有人家的特色,媽有媽的手藝,比如說這家常味兒,別人他就做不出來,各有優點啊。”

    許桂香呵呵直笑,往她碗裏夾了一筷子。

    “多喫點多喫點,媽明天再做。”

    “媽,”陳音兒想了想,把自己的打算說了出來,“眼下快過年了,等過完了年,咱們就搬出這芍藥村,去鎮上租房子住吧。”

    “去鎮上”許桂香立刻道,“咋好端端的突然要走呢咱們這化肥買賣剛剛做起來呢,再加上收了不少雞蛋,這一個也能賺不少,咋好端端的說不做就不做了呢。”

    陳音兒笑了笑,“媽,你先聽我說啊,這些都是小打小鬧,咱們去鎮上賺大錢,再加上,這芍藥村裏實在是冤家太多了,擡頭不見低頭見的,瞧着都堵心,乾脆搬遠了,我們也落得清淨。”

    許桂香更加糊塗了,“咋個賺”

    陳音兒直接道:“就憑着媽你這手藝,到時候咱們去開小喫店,保準生意好的不得了。”

    “開小喫店”許桂香滿臉驚訝,在自己的印象裏,這些做喫食的人都是要有過硬的手藝的,“音兒,我這做的飯只有你們姐倆喜歡喫,這要是開店,只怕還不夠水平啊。”


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