筆趣閣 > 這不是我熟悉的大唐 >第十章 竟然有玉米
    一進儲物間,果然這裏的食材都不是上好的,而且樣數不多,不過當陳方看到一塊豬肉時,卻兩眼放光。

    御膳房可絕對沒這東西,皇宮裏的皇上娘娘嬪妃可是不喫豬肉的,在他們眼中,豬是骯髒下賤的牲畜。

    在儲物間找了一番,陳方拿着一個玉米,有點囧逼蒙圈。

    這東西不是應該躺在美洲大陸的深山老林裏,只有美洲土著拿來當食物,做玉米餅麼!

    怎麼現在卻出現在掖庭宮的廚房裏。

    蝴蝶效應,一定是蝴蝶效應,難道北漢已經發現美洲大陸了?尼瑪,若是如此,哥倫布知道,會不會揭棺而起。不對,哥倫布距離出生還早,還有近千年呢。

    玉米出現在掖庭宮的廚房,只有一種可能,那就是此時美洲大陸已經被北漢的人發現。

    這也不奇怪,歷史上比較冷的幾個冰河期,亞洲和美洲是有冰架相連的,冰架延伸在白令海峽,只要有人走過大冰架,就能走到美洲。

    而且作爲穿越者,劉秀即使再無知,再無能,可也不可能連這個世界有美洲大陸這事都不知道。所以,北漢應該早就發現美洲大陸了,甚至可能在那裏經營了幾百年。

    如果是這樣,那麼北漢的實力就要重新評估了。當然,這不是陳方操心的事,他現在還處在怎麼活下去的階段,國家大事哪裏輪他操心。

    如果北漢朝廷知道美洲的存在並派人去了美洲,那麼玉米,西瓜,西紅柿,馬鈴薯,辣椒這些美洲土特產通過北漢傳到大唐也就不足爲奇了。

    蝴蝶效應,陳方又看了看這個玉米,玉米不大,只有手掌大,顆粒也不是特別整齊。和後世的玉米比起來,一個像是整了牙,而另一個像是沒整牙的。

    正好,那塊豬肉是一塊肋骨肉,一會將豬肋骨剔出來,正好搞一個玉米排骨湯。當然,還需要一些蔥姜,蔥最好是香蔥,不過陳方沒找到,只找到一些大蔥,只能將就用了。

    蔥姜韭這些在漢代就有種植,司馬遷的史記中都有明確記載,所以,大唐的廚房有蔥姜很正常。

    讓陳方不明白的是,既然蔥姜出現的這麼早,唐人怎麼就不知道用蔥姜去除豬肉的那股土腥味。

    大概豬肉一直不受上層社會待見,所以纔會如此。

    由於古代很少有溫室這種存在,菜都是時令菜,後世一些很普通的菜幾乎都找不到。

    而很多後世的菜又是後來才漸漸演變培育出來的,這時候也肯定沒有,比如白菜,白菜是由後來的菘菜漸漸演化而來,而菘菜被大規模食用已經是宋朝。

    陳方很鬱悶,不過在一個偏僻角落陳方找到幾個馬鈴薯和一些辣椒,這些東西也是原產美洲的蔬菜。

    看來和玉米一樣,由於蝴蝶效應提前傳到大唐。

    玉米和馬鈴薯辣椒都有一個特點,就是適應性強,產量高。離開美洲,在亞洲的土壤裏也能快速適應生長,甚至長勢更好。

    比如辣椒,在陳方未穿越之前,華夏可是辣椒生產加工和食用的大國。

    這些作物應該現在種植都比較廣泛,不然也不會出現在爲宮女做飯的廚房。

    離開廚房儲物間時,桃紅提了一串豬肉,拿了兩個馬鈴薯,而陳方只拿着兩個玉米,兩個健婦則拿了大堆的食材,其中許多陳方都不知道叫什麼,只是約略可以看出是什麼類型的蔬菜。

    比如菠菜,這是張騫出使西域帶回來的,唐代已經大量種植。比如青菜,不過比後世的要短小單薄一些,畢竟後世的青菜不知道經歷了多少培育改良。

    借用廚房的鍋竈,陳方打算在這裏開始烹飪一番。

    桃紅正要阻止,被陳方瞪了一眼,馬上不敢言語。

    “公子這是爲娘娘辦事,公子這是爲娘娘辦事!...”

    那裏,看到陳方挽了袖子,準備親自下廚。幾個廚娘趕緊過來幫忙,洗菜的洗菜,切菜的切菜。

    陳方找到一把剃骨刀準備剔下豬肋骨,那裏跟隨陳方來的一個健婦趕緊接過剃骨刀,只讓陳方指揮就好。

    陳方具體是做什麼的,這些人都不知道。可都明白,陳方是貴人,怎麼能讓陳方幹這粗活。

    陳方也是無奈,指揮幾個廚娘和兩個健婦忙活,切丁切絲剔骨切肉,幾個廚娘都是好手,兩個健婦乾的是剔骨剁骨的力氣活,也乾的不錯。

    那裏蒸米飯的活陳方交給廚娘,炒菜做湯這事陳方卻必須自己來。

    只是那裏自告奮勇燒火的桃紅,抹了一臉黑,硬是沒將火燒起來。

    陳方搖了搖頭,這丫頭進宮以後看來沒怎麼幹過粗活。

    陳方掏出竈膛裏一些柴火,用一根木棍在竈膛撥弄幾下,很快火勢旺了起來。

    “公子,這火是怎麼旺起來的,我忙活半天都沒燒旺。”

    “不要添那麼多柴!”

    至於人要實心,火要虛心這種大道理,陳方覺得不適合給桃紅講。

    “哦!奴婢知道了!”

    “胡蘿蔔玉米和排骨都切好洗淨沒有?”

    “已經好了!”

    此時鍋裏的水已經燒開,陳方將排骨入鍋,排骨需要先焯水,撇去浮沫。

    陳方手法嫺熟,只可惜這裏只有鐵鍋,沒有砂鍋,不然砂鍋煲湯更好。

    “再起一口鍋!”

    那裏一個廚娘趕緊點火,火迅速燒旺,比起桃紅,這廚房顯然燒火的技能點點滿了。

    陳方將菜籽油入鍋,很快一股菜籽油特有的香味在極爲寬大的廚房瀰漫開來。

    待到蔥絲生薑入鍋,一股異香已經迅速瀰漫開來。

    這種菜籽油和蔥姜結合起來的香味別說桃紅從未聞到過,幾個廚娘也是第一次聞到。

    “公子,好香啊!”

    “一會會更香!燒好你的火,火別太大,記得,別添太多柴。”

    “嗯,奴婢知道了。公子,一會做出來的菜桃紅能嚐嚐嗎?就償一點。”

    “你們幾個都能嘗,這頓飯就是爲了犒勞將菜籽油榨出來的你們的!當然,幾位廚娘幫了這麼大忙,一會也嚐嚐。”


章節報錯(免登陸)