丫頭大名商瑩，是李元慶的左膀右臂商老六的獨女。
當初，在天啓元年時，正是因爲李元慶救了丫頭的命，商老六纔會徹底撇棄了在瀋陽城的根子，跟着李元慶走上了一條充滿風險、卻又機遇無窮的大路。
一晃，已經快五年過去了，李元慶的基業已經逐漸穩定，丫頭也從一個黃毛丫頭，長成了現在已經有些亭亭玉立的少女。
因爲她的母親劉春花是官廳內宅的主要管事人，又是張芸娘和渠敏秋的臂膀，李元慶也將丫頭當做半個女兒，在官廳內，丫頭基本上也算是半個女主人，除了李元慶的內書房，她基本到哪裏都是暢通無阻。
李元慶也沒想到丫頭這麼晚了，居然還在這裏等着自己，不由笑道：“無事獻殷勤，非奸即盜。說吧，是不是又犯了什麼大錯？讓元慶哥哥去給你擦屁股？”
不過，這話一說出口，李元慶就有些後悔了……丫頭已經長大了，再不是之前的小女孩，這……
丫頭雖早已經適應了與李元慶說話的節奏，只不過，聽到李元慶還是將她當成小孩子看，話這麼粗俗，小臉上還是忍不住升騰起兩片淡淡的紅暈，她不滿的撅起小嘴，瞪了李元慶一眼，“元慶哥哥，在你心裏，人家就只會給你惹事的小孩子麼？”
李元慶忙笑道：“怎麼會呢？都怪元慶哥哥不好，是元慶哥哥說錯話了。元慶哥哥給你賠不是了。對了，我來嚐嚐我家丫頭的手藝長進沒有。”
李元慶說着，笑着抓起一隻大海蔘，放進嘴裏，慢慢嚼了起來。
丫頭果然被李元慶吸引了注意力，忙笑眯眯期待着看着李元慶，等待着李元慶的褒獎。
大海蔘是長生島的特產，也是長生島向朝廷進貢的唯一貢品。
王海麾下，有專門一個把總的編制，負責在長生島、中島、西島，以及周邊沿海地區，捕捉海蔘。
海蔘營養豐富，是強身健體，提高免疫力的最好滋補之品。
長生營主力留駐長生島時，每隔三天，就會有一道名爲‘海蔘排骨湯’的大補之湯，加入將士們的伙食。
此時，攝於天然環境的優勢，加之整個遼南地區地廣人稀，甚至，很多地方都變成了無人區，在遼地這片廣闊海域的海蔘，包括一些野生鮑魚、珍稀海洋魚類的捕撈工作，基本上已經被李元慶壟斷。
再加之登萊周邊，黑島、城隍島附近的大片海域，漁業也基本上被李元慶壟斷。
此時，長生島的海蔘收穫，每年大概在500斤左右，除了最精緻的十斤要進貢到朝廷，剩下的，除了留給後宅和送禮要消耗個幾十斤，剩下的大部分，李元慶都全都加入到了將士們的伙食之中。
正如那句老話，‘工欲善其事，必先利其器’。
在嚴格操練的同時，李元慶對將士們的伙食，包括住宿、休養、待遇各個方面，絕不敢有一絲怠慢。
他深深的明白，‘槍桿子裏出政權’，這些將士們，纔是他立足這個世界的最根本保障。
不過，長生島的漁業技術雖已經很發達，尤其是近幾年，隨着遼南戰事的平穩，黑島方面的加大投入，王海部基本將全部精力，都投入了到了周邊的漁業當中，收穫頗豐。
哪怕是在後世輕而易舉便可以賣到幾萬塊、甚至是十幾萬塊的珍稀魚種，最終，也只能被或是清蒸、或是紅燒、或是燉湯，送到李元慶和將士們的餐桌上。
不得不說，這是一種極大的浪費。
但此時，海洋文明還遠未在大明興起，李元慶一時也很難改變，將這些魚種，擺上權貴們的餐桌，便權當做給兒郎們滋補身子了。
海蔘的食用，基本上以水煮、清蒸、烹炒爲主，口感尤以清蒸爲妙。
此時，丫頭做的海蔘，便是將優質的大海蔘清蒸之後，再輔以油、鹽、醋、薑絲等各種調味品調味，火候剛剛好，口感很純正，保留着海蔘最原始的味道，卻又非常鮮美。
看得出，她的確是用心了。
李元慶喫掉一隻海蔘，不由大笑着連連點頭，“不錯，不錯，非常不錯。丫頭，手藝見漲啊。”
丫頭不由大喜，趕忙又殷勤的端着一杯菊花茶，笑盈盈遞到了李元慶的手上。
李元慶喝了一口茶，清香怡人，菊花更有敗火的奇效，不由笑道：“說說吧。今天你費了這麼大的力氣，要元慶哥哥做什麼？”
丫頭嘿嘿一笑，“元慶哥哥，其實，其實也沒什麼啦。人家就是想找個事情做。我想去芸娘姐姐的酒樓做事，可我娘不讓。我爹雖拗不過我，但他怕我娘，就不敢說話。元慶哥哥，我只能來求你啦。你該不會忍心讓丫頭傷心吧？”
“去酒樓？”李元慶不由一愣，疑惑的看向丫頭。
丫頭趕忙裝出一副乖寶寶的模樣，小學生一般垂着頭，兩隻小手緊緊糾結在一起，一隻繡花鞋正輕輕的在旁邊畫着圈圈，低聲道：“元慶哥哥，人家每天在府裏，都沒人陪我玩。都快憋死了。讓人家去酒樓開開見識嘛。”
看着丫頭的模樣，李元慶忽然也有些反應了過來。
酒樓，可是長生島最熱鬧的地方。
依照丫頭的身份，就算去酒樓，肯定也不用時時拋頭露面。
尤其是李元慶來自後世，長生島酒樓的服務員，都不是傳統意義上的跑腿小二，而多半都是漂亮的年輕女子……
“丫頭，你
，你該不會是……”李元慶忙看向丫頭的小臉兒，希望從她的臉上發現蛛絲馬跡。
丫頭小臉兒越來越紅，“元慶哥哥，你，你胡思亂想什麼呀。人家就是想去酒樓見識一下嘛。人家以後也要跟芸娘姐姐和敏秋姐姐一樣，學着做生意嘛。”
因爲李元慶的作用力，長生島的思想風氣比大明內地要開化不少。
李元慶一直推崇的便是‘自食其力，勞動而食’。
不論是讀書、行商，亦或是手藝，只要你付出了勞動，獲得了別人的認可，創造了財富，就該得到尊重。
由李元慶的後宅作爲榜樣，到了此時，許多尋常人家的婦人、女眷，也都會出來做些營生，補貼家用，不會讓勞動力輕易浪費。
而隨着張芸娘、渠敏秋的酒坊、內衣店逐步開始運作，加之各種製衣廠、被服廠，包括軍器坊，都有大量的軍方訂單，長生島本身對人力資源的需求，也是越來越多。