筆趣閣 > 灌籃之正午陽光 >第028章 王的飯店
    王正陽載着福田,一路飛奔最後在唐人街停了下來!

    “這是你家?”

    “對啊!”

    “可這是飯店啊!”福田看着充滿特色的小樓,滿臉問號的對着王正陽說道。

    “沒差啦,我家的飯店!”將車停好,王正陽拍拍福田的後背,就先走了進去!

    “……”而福田對着門口停的一排同款小綿羊,默然無語。

    “我回來了!”

    一進門,王正陽就朝在門口收銀臺坐着的母親打了聲招呼!

    “事情辦完了嗎?”

    “嗯,對了,這是我的朋友福田桑!”王正陽把在背後默默跟着自己的福田領了出來。

    “您好,初次見面,我叫福田吉兆。”對於前後輩關係很看重的福田,自然對長輩是充滿禮貌的。

    “你好,正陽平常也多靠你照顧了。”

    王正陽的母親也正經的回禮,畢竟是兒子的朋友,雖然長得醜點,估計人應該不錯。

    “對了,你想喫什麼?”因爲快到飯點了,飯店裏已經漸漸開始坐滿了人,王正陽就直接把福田領到了二層的包間裏。

    “炒飯吧!”坐在包間的福田還是有些拘謹,聽到王正陽的話,他本能的想起了炒飯。

    “點幾個菜吧,你好不容易來一次!”聽到炒飯,王正陽一拍腦袋。

    估計在日本人的眼裏,中華料理無非就是炒飯,餃子,麻婆豆腐,也許還有春捲!

    還基本上都做了本土化的改造,這也難怪,外來的食物想要在本地普及,自然要優先考慮當地人的口味。

    不過,王家餐館一直秉承着傳統的中餐,堅決不做任何的改變,即便是這樣,依舊擁有了一大批的擁簇。

    事實證明,好喫的東西不需要太多的改變,依舊可以征服當地人的喜愛。

    翻看着厚厚的一本菜單,即便是每道菜上面都貼心的配上了圖片,福田還是覺得一頭的霧水。

    畢竟王家主打的內臟料理,在一般的日本年輕人看來有些恐怖!

    “你就等着吧,看我的!”對於福田遲遲不能做出決定的行爲,王正陽表示理解。

    這對於福田來說是一次全新的體驗,所以王正陽打算一幫到底,喫什麼,他來決定。

    “紅燒大腸?大腸?”看着王正陽風風火火的離開了包間,福田依舊翻看着菜單,然後不時的發出一兩句疑惑的聲音。

    “大師兄好!”

    王正陽一走進廚房,就傳來了問好的聲音。

    在這裏,王正陽不再是飯店的少東家,而是飯店的主廚之一,王正陽年齡雖然是這裏最小的,但是精湛的廚藝早就征服了衆人。

    熱鬧的廚房煙火氣十足,有着中餐獨特的香氣。

    廚師不愧是玩弄火焰的魔法師,而廚房就像是戰場一樣。

    “今天有什麼好料?”王正陽仔細的清洗了雙手,穿上了廚師服。

    一邊整理着帽子一邊翻看着今天的食材,隨手拿起一捆韭菜,放到鼻子下面嗅了嗅。

    “不錯!”新鮮韭菜獨有的味道撲面而來,王正陽滿意的點了點頭。

    “今天的牡蠣很肥美!”負責採購食材的員工向王正陽推薦起了牡蠣。

    牡蠣就是生蠔的統稱,日本人一般喜歡生喫,當然了,日本人什麼都喜歡生喫。

    “確實挺肥!來一打吧!”王正陽把玩着手裏的牡蠣,只有乒乓球大小。

    但是卻異常的肥美,雖然可以生喫,但是最好的選擇卻是熟食。

    掃了一眼堆積如山卻排列整齊的食材,該做上一桌什麼樣的美食,王正陽心中已經有數。

    來到自己熟悉的竈臺,點火上油。

    早就有員工將王正陽需要的食材,整理完畢。

    油溫在火焰的加持下飛速的上升,純正花生油的香味沉穩內斂,一點蔥花卻瞬間將其引爆!

    金黃色的蛋液緊隨其後,液體遇油產生完美的化學反應,膨脹鬆軟的雞蛋頃刻間便已成型!

    緊接着將切成半指長的韭菜段投入其中,熱氣使原本堅硬的韭菜瞬間變軟,溢出汁液!

    韭菜不宜炒的時間過長,大火30秒即可出鍋,一盤黃金壯陽草(雞蛋炒韭菜)就完成了!

    來不及欣賞自己的作品,王正陽在旁邊的另一隻鍋上燒的水已經沸騰,將切塊嫩豆腐和去殼的牡蠣輕輕的焯一下熱水。

    然後再將豆腐放進砂鍋裏,加上涼水與少許高湯燉制,一旁的牡蠣最後加,防止煮的時間過長,導致縮水!

    嫩白的豆腐配上肥美的牡蠣,在砂鍋中譜出了一曲美妙的旋律,出鍋後點綴上些許的蔥花,這正是男人的加油站女人的美容院!

    最後王正陽打算來一道王家餐館的特色,內臟料理。

    補腎聖品,孜然腰花!

    華人一直有着喫那裏補那裏的傳統,王正陽瞧福田一臉衰樣,今天啊他就打算讓福田補補陽氣!

    豬腰洗乾淨,剔除腰線,這玩意騷得狠!

    切片改花刀,用少許澱粉抓一抓,起鍋燒油,先下孜然粉,爆出香味。

    再加洋蔥絲,增添風味,最後加腰花,大火翻炒!

    “炒老了,果然廚藝不常練習,是會退步的!”

    王正陽沒回頭都知道是誰,整個後廚敢這麼評價他的人只有一個。

    “我故意的,今天這人估計第一次喫腰子,太嫩反而不太好,酥脆的口感是所有新人都能接受的的。”王正陽邊說邊加入孜然粒,然後關火裝盤!

    “我說爸爸,你挺閒嗎?”

    回過頭,王大富正一臉不爽的看着自己,估計又要把他的廚藝理論給自己來上一遍,王正陽搶先開口。

    “哼!”聽到王正陽這麼說,王大富哼了一聲,就雙手抱胸,搖着頭離開了。

    正所謂一物降一物,隨着年齡的增長,王正陽在家裏的地位也越來越高!

    此時,也只不過僅次於母親,大姐和小妹,與父親打平!

    華人請客講究有葷有素,四菜一湯那是標配。

    現在是兩菜一湯,王正陽叫其他人準備了一個涼菜,一盤招牌滷菜,湊成了四菜一湯的格局。

    擦了擦汗回到包間,也不過才用了十幾分鍾。

    福田已經放開了拘禁,看着眼前陌生的食物,倒是充滿了好奇。

    “有點熱啊,你喝的什麼?”

    “可樂!你要嗎?”福田晃了晃手中的杯子,琥珀色的液體微微的顫抖。

    “碳酸飲料啊?你少喝點這東西!”對於可樂,王正陽一向是敬而遠之的。

    一個合格的運動員,在職業生涯時期,應當避免攝入過多的精加工食物。

    隨手在旁邊的櫃子裏掏出一瓶礦泉水,王正陽直接就“咕咚咕咚的”灌了下去。

    “爽!”在看福田還是沒動筷子,王正陽自己拿起了筷子夾了一塊腰花放到福田面前的盤子裏。

    “嚐嚐我的手藝怎麼樣?”

    “你做的?”福田驚訝的開口,他萬萬沒想到比去朋友家喫飯,結果卻來到了飯店還要魔幻的事情出現了,朋友在飯店親自下廚了!

    看着面前盤子裏陌生的食物,再瞅瞅對面王正陽期盼的眼神,福田第一次感到了進退兩難的境況。

    “嗯?”一咬牙,將腰花夾進嘴裏,福田緊皺的眉頭瞬間綻放,一股特殊的味道在舌尖爆開,那是屬於孜然的領域!

    “好喫!”


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