筆趣閣 > 夢迴新興一九八零年 >第148章
    第三個菜是蓮藕蚊豬肉,前面的章節已經過了,現在的豬都是養大半年,纔出賣的,也不是喫飼料的,就是就是老菜葉,野菜,米穀糠。

    五花肉肥而不膩的,蓮藕鬆鬆的,葉紫夾上蓮藕,嗯,這個材味道不錯。

    不知道廚房是誰炒的菜,這炒材手藝好極了,能到國旗飯店裏面做大廚了。

    葉紫想起來了,一定是三舅舅撐的廚,外公的兒子只有三舅舅,過了幾年在鎮上開了一個飯店,他的飯店因爲菜味道很好,所以生意很好,開了一間又一間的飯店。

    靠鎮上做生意機會就多了,前世四舅舅好像是在鎮上,開了一個批發部,自己建的大房子,周圍的村子都到他那裏批發商品,絕對是生意火爆,好像就是供銷社,解散的時候開的批發部。

    第四個菜是豬肉炆芋頭,都是用那個大大的肥肉,夾着芋頭的,別的孩子和大人都是,夾大肥肉喫。

    葉紫最怕大肥肉了,最怎麼餓肉,她也不要喫大肥肉,只夾芋頭喫,芋頭用大肥肉悶出來的,又香又松的很好喫。

    可別人看見她只吃芋頭,不喫大肥肉,看他的眼神就好像是,這個大笨蛋有肉都不喫,只夾芋頭頭喫,芋頭在農村,什麼時候都有得喫,喫上一頓肉就難了。

    葉紫也不理別饒眼光,誰叫自己看見大肥肉,喫上大肥肉,會噁心的想吐,這絕對是無福消瘦啊!

    第五個菜就是白斬雞了,就是用那個拜了神的雞,斬成一塊塊的,放點調料就出來了。

    這個菜絕對不是全熟的,太熟了就就不嫩了,看見雞骨頭還帶着血呢。

    是肉都很受歡迎,桌子上喫飯的人,絕對是猛的夾肉,上菜一會肉菜都夾完了,只剩下素菜。

    第六個菜是青瓜炒瘦肉,葉紫覺得這個菜很合自己的胃口,瓜和瘦肉都喜歡喫,多喫青瓜還能美容,能不能真正美容到,就看個饒皮膚了。

    第七個就上一盤湯了,骨頭冬瓜湯,又補鈣又去溼的,在夏這湯水就很受歡迎。

    媽媽給葉紫撓上一碗湯,前面吃了這麼多肉,喝上一碗湯,又能解渴又補鈣。

    葉紫喝上了一碗湯,然後再摸摸飽飽的肚子,現在都這麼飽了,後面的菜都喫不上了,怎麼辦?

    第九個菜是一盆排骨,也沒有用其他的菜,來炆這個排骨,味道棒棒的,只可惜沒有自己媽媽做的,糖醋排骨那麼好喫。

    呵呵,這是個人喜好,絕對不是廚師做的不好喫,請舅舅原諒外甥。

    看飯桌上的人喫的滿嘴流油的就知道了,絕對是棒棒的,大家都在大口喫肉,也沒有功夫聊,什麼斯文禮貌的,在美食麪前都要往後靠。

    第九盆菜出來了,是一盤全素的青菜,在這個地方,生日也好,結婚嫁娶也好,這些大餐裏面,上了青菜,就等於上完菜了。

    不過今也有例外,上完了青菜後面,還炒了一盤粉出來,這算是十全十美的,酒席大餐的,什麼的都是講意頭。

    上完了菜大廚二的,就解放了,幾個舅舅和舅母,出來走出坐在,留給大廚喫的,那桌酒席上喫飯。

    外公現在是喫飽了,然後每張桌子都走一下,跟親戚招呼一下,或者拿個水杯子,跟別人幹一下杯,親戚都跟他上幾句祝福的言語。

    他都笑眯眯的應下來,誰人都喜歡,在喜心日子裏,聽到美好的祝福言語,老人家過生日,兒女滿堂的就更加高興了。

    有錢沒錢,回家過年,也都是老人盼望,孩子回來陪自己,再多的錢,也代表不了爸媽的,盼望和想念。

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