她親自看着人把燒烤爐子搬好。
三個大臣一個爐子,她自己一個爐子。
大臣們也是第一次見到這樣子的宴會,覺得很是神奇。
人都到齊之後,林暮出場了。
縱使衆人再有諸多不滿,見到皇上還是要跪拜的:“吾皇萬歲萬歲萬萬歲!”
“平身吧。”林暮坐了下來。
她看着一旁的宮人:“來人,上甜奶茶。”
待每個人都有一杯奶茶了,林暮接着說:“想必衆愛卿都有所耳聞吧,朕近日癡迷膳房之事。朕研究出來了幾樣新鮮喫食,今日就叫了衆愛卿來一起品嚐。大家可以先嚐嘗,這是甜奶茶,有些裏面加了黑糖,有些加了芋泥。”
“嗯,很美味啊。”一個大臣點了點頭,開始拍馬屁:“陛下不愧是九五之尊、是天子,隨隨便便一研究,就能研製出如此美味。”
一個臣子趕緊附和:“就是,臣等平日裏面很少喝奶茶,偶爾一喝還都是鹹奶茶,託聖上的福,臣等有生之年才能知道原來這甜奶茶也如此美味啊。”
林暮聽了暗自發笑,這些大臣,直言進諫罵她的也有,隨時隨地拍馬屁的也有。
看衆人喝的差不多了,林暮又命令宮人:“上茄鯗。”
她很關切地注視着大家的面色,這道菜可是她和御廚研究了好半天、改進了好幾回的呢。
“陛下,這,這是何物啊?”一個大臣忍不住問道。
“這是茄子。”林暮很得意,這道喫食做的很成功。
“茄子?”那個大臣又細細嚐了一口:“茄子的味道並不真切。陛下真真厲害,這普通的茄子到了陛下的御膳房裏面轉一圈,也都搖身一變成了這等美味。”
林暮笑了笑,把做法說了出來:“其實這也不難。你把纔下來的茄子把皮簽了,只要淨肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌,新筍,蘑菇,五香腐乾,各色乾果子,俱切成丁子,用雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裏封嚴,要喫時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是。”
林暮還記得自己初看《紅樓夢》時對於這一段的震驚,這是怎麼樣精細的喫食啊。
那個大臣聽了,目瞪口呆,緩過勁來,接着誇讚林暮:“陛下真是聰敏之至啊,竟能想出這樣的法子來。”
“哼!不過一碟子茄子,卻要十來只雞配它,陛下可真會享受。”左都御史很不給面子地說道。
林暮依舊不生氣,點了點頭:“老師反應的真快呢,一碟子這茄鯗確實需要十幾只雞才能做出來。”
左都御史還欲說什麼,他旁邊的人拽了拽他的袖子,他想了想,還是沒說話。
林暮把這一切都盡收眼底,但她也不管,只是自顧自地拍了拍手,“上燒烤。”
因爲前面林暮準備的這兩樣喫食都新穎又美味,大家不由對下面很期待。
但是當所有人看到一堆穿在簽字上面的生食被端了上來,面子上都有些不大好看。
林暮擺擺手:“哎,烤熟了就不好吃了,自己動手,豐衣足食。這個道理愛卿難道不懂嗎?”
“自己動手?”一個臣子不可置信地問道:“難道我們要自己做這燒烤。”
“對。我準備爐子就是爲了讓衆愛卿自己動手,難不成這大熱天的給衆愛卿烤火取暖嗎?”林暮好笑地看着大家神色各異的面孔:“請各位愛卿自己選擇想要喫的菜品,然後在你們面前的爐子上烤熟。”
“陛下,古人云:君子遠庖廚。”一個大夫站起來反對。
“朕都已經進過庖廚了,怎麼,你的意思是朕就不是君子了?朕是小人?”林暮笑眯眯地說出這句話。
那個大夫嚇得跪在地上:“陛下明鑑,臣絕沒有這等犯上的意思。”
林暮看着那個人瑟瑟發抖的樣子,起了捉弄的心思,“既然這樣,朕恩典,就由你帶頭第一個去選擇想喫的食材,自行烤熟。”
“陛下……”那個人擡頭,不敢相信自己的耳朵。
“去選吧。”林暮笑得和善,但是大家都不知道她下一秒會不會翻臉。
那個大夫只得站起來,極其屈辱地走向那些生食。
左都御史終於看不過去了,一下子站起來:“皇上,士可殺,不可辱。您今日的做法實在讓人寒心吶!所謂刑不上大夫,您現在根公開處刑又有何異呢?”
“我們自己動手烤制食物就是侮辱你們了?”林暮覺得好笑,她偏偏要殺一殺古代貴族這自視清高的銳氣:“那朕給你們做個示範。”
她選擇了兩串雞翅,五串鹿肉,五串土豆片。
然後就開始放在爐子上烤制,邊烤邊說:“大家要注意火候,這燒烤啊,火候小了烤不熟,肉裏帶血絲、土豆片發脆。火候過了呢,又會讓肉質變老,土豆片焦黑。不過朕喜歡火候略大一點的,香!”
衆臣看着林暮毫不在意的樣子,有的人有些動搖。
威武大將軍是臣子裏面第一個喫螃蟹的人,他拿了一大把羊肉:“這一點臣支持陛下。”
林暮看着這個武將,她萬萬沒想到是他第一個喫的,上次朝堂之上,數他罵自己罵的最難聽最兇了。
“我行軍打仗慣了,沒那麼多毛病,自己烤肉喫多香啊!”他哈哈一笑。
林暮也跟着笑了,這是一個沒什麼城府的武將。
“大家也都喫吧。”林暮催促道。
她見到有些大臣也放棄了所謂的矜持去燒烤食物吃了,但還有一些人,死撐着不喫。
林暮也不着急,她也不管這些人喫是不喫,聞着滿廳的燒烤香味,她就不信這些人能挺到最後。
喫着喫着,她突然想起了什麼:“衆位愛卿,其實朕這些天癡迷御膳房,悟到了不少道理。人是鐵,飯是鋼,一頓不喫餓得慌。朕覺得啊,朕要號召全國的子民都熱愛喫飯,喫得飽了身體纔好,國民身體好了,不管是行軍打仗還是建設國家都會變得更好。”