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    第三十三章 紅薯粉條我會做

    “ 說得好像我喜歡喫紅薯似的!”陸長福悻悻地將旱菸袋放到嘴邊,吸了一口之後皺眉說道,

    “ 紅薯粉條?這個玩意我倒是喫過,聽說差不多能趕上肉的價格呢,但是誰會做呀?而且還要拿去賣,不是涉嫌走資本主義道路?”

    春芽扶額,“ 農民賣自己土地上的產出,怎麼能說是走資本主義道路呢?我們生產隊賣餘糧不也是賣?”

    “ 我們的餘糧是賣給國家糧庫,跟這種性質不一樣。”陸長福有些轉不過彎來。

    鬱春芽也不着急,她蹲下來慢慢給陸長福洗腦,

    “咱們隊裏不是可以搞副業?昨天,我看到報紙上寫了‘農業生產和副業生產是互相結合、互相促進的!’”

    ——我絕不告訴你,這幾行字是在蹲廁所的時候,看到手裏的廁紙寫的。

    想到這裏,春芽的嘴角抽了抽。

    這時候的廁紙,大多是在野外折一條木棍或者竹片,這幾張殘破的報紙,還是她在自己的箱底找到的……

    “可是,公社開會的時候,革委會主任說了,‘家有兩行,必要一荒’,大力搞副業,行得通嗎?”陸長福吸了一口他的旱菸。

    春芽微微一笑,“誰說我們大力發展?不就只幹幾天?製作方法是有些囉嗦,不過我會,去年我不是修水利去了?有一個知青姐姐家裏以前就是幹這個的,她都跟我仔仔細細地說了!”

    這個不知名的知青姐姐,其實就是於嫣然,春芽進入節目組之後,跟着錄製的節目裏,就有一集是走進農家,用土法制作天然無添加的各種粉條,其中就有紅薯粉條。

    春芽繼續說,“ 長福叔,現在紅薯國家統購價不過是三分錢,我們如果做成紅薯粉條,你說要賣什麼價?我聽姑姥姥說過,可以跟肉價差不多呢。”

    把紅薯變成肉?這是多麼大的誘惑力啊……

    吐出了一口菸圈,隔着徐徐向上的煙霧,陸長福再次看了一眼這座小山一樣的紅薯,他猛地站了起來,

    “行!春芽,咱們幹了!”他終於下了決心。

    那麼多的社員眼巴巴地看着他,等着錢買些年貨好過年,上面如果問責,大不了他不當這個隊長!

    “不用這麼緊張。”春芽安慰他,

    “我們做出來馬上供應到川山礦的食堂,那裏這麼多工人,有多少東西都不會嫌多,咱們這也是在支援國家多出煤做出了貢獻嘛。”

    陸長福一樂,“不錯,不錯,我找雷默,聽說他跟食堂的魯採購是戰友。”

    “ 他不是進山去了?等他出來我們的紅薯粉條也許都做成了,長福叔,你別擔心銷路,這些東西就算礦裏不要,我們拿到縣城賣,也不過是一兩天的事情,年關將近,誰不想買些好東西待客?”春芽分析給他聽。

    陸長福點點頭,銷量他倒是不擔心,這年月只怕沒地買東西,不怕有東西賣不出去,實在不行,還拿到糧站去問問,不過那裏給的價格肯定不會太高。

    “ 一百斤紅薯大約可以做出十斤到十五斤紅薯粉條,就成本上而言,打漿要花一點電費,漏絲時花一點柴禾費,其餘就是人工了。”春芽把做粉條的步驟仔細地告訴他,

    “ 大約有八個環節,分別是選薯、清洗、粉碎、過濾、曝曬、打漿糊、漏絲、曬絲,我們隊裏有打漿機,能省了不少人工,只有漏絲這工序比較需要經驗,不過我都仔細問清楚了,技術上沒有問題。”

    她們的美食節目其實是一檔真人秀節目,需要她和於嫣然兩人在節目中傾情演出,這樣一來,她們就得認認真真地把步驟什麼的都瞭然於胸,才能在節目裏輕鬆發揮。

    而且基於喫貨的本能,不論拍那一集,她都會把最難的關鍵技術研究一個透徹,所以說,她說沒問題,還真的是沒有問題。

    “ 你就吹吧,聽別人說說,你就能夠掌握漏絲?”一個蒼老的聲音在他們身後響起,“ 我小時候在村裏看了那麼多次,還沒學會呢。”

    春芽和陸長福回頭看過去。

    這個說話的人五十歲左右,身材高大,一張臉滿是皺紋,兩個眼袋又松又垂,原來是村裏牛棚的住戶之一孔道源。

    這個人聽說是大學的一個教授,不知道爲什麼會下放到她們獅溝大隊。

    “ 紅薯粉條很難做嗎嗎?我聽說在北方,就是普通老百姓都會做的。”春芽很虛心地問。

    孔道源從鼻孔裏嗤了一聲,“ 你這話說得倒沒錯,北方有些農村,有多餘紅薯都喜歡做成粉條來保存,這種東西味道好又能留得久,但也不是誰都會漏絲的!”

    “ 我知道有點難,可是我偏偏就會!而且還是光聽聽而已!你不信的話,我就跟你打賭!”春芽笑吟吟地逗老爺子,

    “ 孔爺爺,你確定不是因爲你手殘所以學不會?我聽說書念得好的人一向不怎麼會幹活。”

    ——不過,我就不一樣了,鬱春芽在心裏誇了自己一句,我讀書向來成績很好,幹活的利索勁在我們那裏也是數一數二的!

    “ 嗤……”孔道源又鄙視了一下鬱春芽,他懶得理這麼一個黃毛丫頭,把肩膀上的紅薯卸下就走。

    “ 孔爺爺,我有紅燒兔子肉哦……”春芽拉長了聲音,“ 燒得酥爛,一口咬下去,包你滿嘴都是鮮香滑嫩。”

    這幾句話彷彿帶着魔力,孔道源轉過頭看向鬱春芽,“ 你想跟我賭什麼?”

    “ 書!”春芽笑得見牙不見眼,“ 我想要你牛棚木箱裏藏着的書!我拿一大碗紅燒兔肉賭你十本書,不拘什麼!”

    孔道源有一大堆書,這是獅溝大隊的社員們都知道的事情,不過,這個人愛書如命,等閒沒有人可以借得到。

    但不管他給自己什麼書,只要能從他的手裏拿過來,就可以爲自己將來莫名其妙考上大學作掩護,我就是這麼機智,鬱春芽爲自己默默點贊。

    紅燒兔肉這幾個字,讓孔道源飢腸轆轆的肚子咕咕叫了起來,他的喉結上下滑動了幾下,似乎十分難以做出決定。


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