見十一哥回來，牛小沫立即巴拉巴拉告起狀來。
原來是凱瑟琳在熬藥，小金毛聞着氣味似是不苦，就想要嚐嚐味道。凱瑟琳聲稱這藥有毒，但牛通卻死活不信，一定要嘗一口才肯罷休。
其實，牛通雖是個喫貨，但卻不是不講道理，若凱瑟琳直接拒絕的話，牛通也就作罷了。只是一聽說有毒，牛通覺得這小番女是在欺騙自己，牛性子發作起來，這才非得要試一試，看能不能毒死自己。
田十一感覺很是無語，這特麼還真是個喫貨呀，連有毒的藥都要嚐嚐，他怎麼不去啃石頭？
老牛早已經三步並做兩步，捏着牛通的脖子轉身就走，也不知打算去哪裏大義滅親。
田十一很擔心，想知道凱瑟琳喫的什麼藥，爲什麼會有毒？沒想到凱瑟琳騰的一下滿臉通紅，連忙將藥碗藏到身後。
牛通自然有他老爹收拾，田十一此時關心的卻是有毒的藥。結果，牛小沫也滿臉通紅，竟是跑開了。凱瑟琳一見小沫逃了，連忙也逃命一般躲進了屋子裏
田十一滿腦子霧水，心說這是怎麼了？好在李芬利之父偷偷告訴十一哥說，他女兒喫的藥是專門給女孩子治病的。
得，這就沒法問了。要說小金毛還真是奇葩，逮着什麼東西都想嚐嚐味道，這毛病也不知需要喫多少肉才能治過來。
因爲要給那位苦修士準備葬禮，全村的人都去了亂石堆砌的小教堂，李騎士卻將田十一請進家中，並將女兒留下來作陪，還說讓凱瑟琳把他珍藏了十五年的珍貴好茶找出來，招待好貴客。
田十一差點暈過去，珍藏十五年的好茶，就算是普洱茶也過期好幾年了好吧，難道不會比毒藥更毒嗎？虧得小金毛讓他爹掐走了，不然肯定吵着要嚐嚐味道。
李騎士的家同樣很簡陋，一面是石牆，其餘三面也是簡易搭建起來的。不同的是，他的家裏擺了個木板搭起來的簡易書桌，上面竟然有一支羽毛筆、一個墨水瓶和一摞黃舊不堪的舊紙，這讓田十一大喜過望。
毛筆字實在是太難練了，有了羽毛筆便可以省卻許多麻煩。
田十一有許多想要寫下來的東西，例如練兵指南、酒樓員工工作條例、還有一些商品的製作方法、初步探究和研究方向等等等等。
制止了凱瑟琳燒水煮茶，田十一竟然發現了兩本書。
兩本書都很老舊，書頁用的是羊皮紙，字跡和插圖並不是印刷的，而是將手寫、手繪的文稿裝訂在一起，上面是些完全不認識的文字。
田十一很有一種把書帶回現代的衝動。相信放到後世一定會賣不少錢吧，可惜回不去。
書裏有許多插圖，田十一驚喜的發現，竟然是關於造船方面的書籍。
此時西方的造船技術並不比宋朝發達，更何況這還是不知多少年前的古董書。但兩種文明對造船的理解卻不相同，宋朝注重車船和櫓船，就連後一個朝代再後一個朝代的鄭和寶船，除了風帆之外還配有十三米長的巨型船櫓。而西方卻始終着眼於帆船和划槳船，若是能將兩種文明結合起來的話，也不知會造出什麼樣的海上怪物來。
李騎士看了看女兒，凱瑟琳則很無辜地攤了下手，那意思是人家一直在看書，根本不看我。
凱瑟琳心裏也是很無奈的，他多次試圖引起十一哥的注意，怎奈那瘦弱的少年就是不解風情。也不知那些古舊的羊皮紙，爲什麼會比女孩子的誘惑力還要大。
默默嘆了口氣，李芬利之父連忙學着宋人的習慣告了罪，這才繼續與田十一聊了起來。
沒想到李騎士的理想竟是想要成爲船匠，造出世上最大最好的船來。只是現實與理想相差太遠，造一條海上鉅艦所需要的海量銅錢，不要說他李村長，就算田十一此時的資產再翻一百倍也是不夠的。
田十一當年生病之前曾參加過一個俱樂部，名字很有意思，叫“抗倭俱樂部”。俱樂部裏大多是一些大叔級的人物，田十一在那裏看到過很多有意思的東西，也學了不少知識。
對於造船，田十一其實是不感興趣的。但悲催的是，抗倭俱樂部主席不僅喜歡偏廂車還喜歡古帆船，偏偏還是個話嘮，總是逮住個人就開始大淡帆船話題。
做爲俱樂部裏的小學弟，田十一不知多少次聽帆船知識聽到睡着，沒想到此時卻派上了用場。
“白牡蠣效應？”李騎士奇怪地問道。
李芬利之父已經將那兩本書翻看過幾百遍了，本以爲自己在帆船方面的知識，整個天下也沒幾人能超過他，沒想到隨便來了個宋朝少年就把他給比沒了。
“不是白牡蠣，也不是白努力，而是伯努利效應，也叫邊界層表面效應。”田十一說道，隨即拿起羽毛筆，在舊紙上寫下“伯努利效應”幾個字。
李芬利之父再次驚得夠嗆。宋人習慣用毛筆，能用羽毛筆熟練寫字的很少很少，至少李騎士從未見過。而且那幾個字，似乎少了不少筆畫啊，少到通曉宋朝文字的李騎士有些認不出的地步。
田十一沒給李芬利之父發問的機會，繼續說道：“你應該知道，帆船完全順風反而不能獲得最快的速度，這又是爲什麼呢？這就是伯努利效應。打個比方說，喝水時當你把杯子舉到口邊，你的嘴會習慣地去‘吸’杯中的水。這時，胸部擴大，肺裏和嘴裏的氣體壓強減小，嘴附近的空氣就向嘴裏跑。並且越靠近嘴的空氣跑的越快，對水面的壓強也就越小。於是對於杯裏的水面來說，近嘴部分受到空氣的壓強小，較遠部分則大，在不等的壓強作用下，近嘴部分的水面就稍微高了一點起來，超過杯沿流到嘴裏……”
……
田十一滔滔不絕地講着，凱瑟琳聽得呆呆傻傻，不知什麼時候跑回來的牛小沫也像聽天書一樣，聽着十一哥說着明明能聽懂，卻又完全聽不懂的一些話。
李芬利之父像蘇杭應奉局門口的石獅子一樣，瞪着迷茫的眼睛，一杯接一杯嘗試着用各種方法將水“吸”進肚子裏。
當他喝掉第N杯水後，終於打着水嗝說道：“上帝啊，真是讓人嫉妒，上帝賜給您無窮的智慧，我想您一定能造出世界上最強大的帆船。”