首先，西蒙覺得，現在村子裏需要一位鐵匠了。
鐵匠可是中世紀最重要的職業之一，幾乎每座城堡郊外或者村鎮中都會有一位鐵匠，或是擅長做農具的，或是擅長做武器的，或是擅長做盔甲的。
在西蒙的記憶中，多爾斯滕堡下面村子裏的鐵匠是個精瘦幹練的男人，很會打造鐮刀，犁耙，鋤頭。
他偶爾會應西蒙父親的要求打造鐵矛頭，不過更多的是爲士兵們打造更加鋒利耐用的軍用鐮和軍用耙。甚至有時候，隔壁領地的卡爾男爵都會專程派人送來訂單。
這混亂征戰不斷的年代裏，每個會打造武器的鐵匠都是各個領地裏領主捂在懷裏的寶貝，西蒙還真不知道要在哪裏招募一個鐵匠過來在他的領地裏定居，新建一個鐵匠鋪。
另外，如果西蒙想要在村牆西南角修建一個能安放投石器的角樓話，大量的鉚釘是必不可缺的，光以這點來看西蒙最終還是繞不過鐵匠這一關。
“看來短期內的工具和鐵器都只能在多爾斯滕堡的鐵匠那裏訂購了。”西蒙無奈地搖了搖頭。
兩個月前村裏之所以能快速建起那麼多房屋以及改造堡牆和領主塔樓，多虧了科隆教堂一併派來的石匠，木匠，蓋屋匠，熟練的建築工，還有各種齊全的材料。
西蒙如果願意的話，完全可以讓神父寫信請求主教的援助，讓他再次送來一些工匠和建材。但他不想只是爲了一個鐵匠鋪和一個投石機角樓而浪費這珍貴的人情。
除此之外，西蒙還注意到在他的領地上，農夫們依舊還在使用原始的幹犁和擦犁。
在上次旅行中，西蒙經常能在都城德累斯頓和邁森地區附近看到有富裕的村莊會使用由斯拉夫地區傳入的重犁，但在王國內其他的廣大領地包括貝格伯爵領在內的農村裏，卻是罕見其影。
西蒙想，無論如何，他都要搞到一架重犁到領地裏來。
只要套上一匹挽馬，再來一個牽馬人，生產力就能大大地提高，犁出來的地質量要比那些農夫們一個坑深一個坑淺的手犁地要高很多，何樂而不爲呢？
西蒙知道如何去製作重犁，但領地現在缺少木匠，作爲領主的他親自去製作也不是不可以，但免不了招來非議。
“現在領地裏可真是人才稀缺啊，”西蒙不由的有一種無力的感覺，嘆了口氣，“唉，看來過段時間得派胖子和加布裏埃爾去杜塞爾多夫鎮和阿伯爾多倫港招攬匠人了。”
太陽越升越高，現在已經快到中午了，西蒙在教堂門口告別了神父，和胖子一起來到了村裏的釀酒坊。
釀酒坊並不複雜，主體建築就是一棟茅草木屋，屋前有着一個與屋子相連的草棚，草棚中擺放着許多釀酒工具，以及一套供人喝酒作樂的橡木桌椅。
橡木桌椅上三三兩兩地坐着幾個民兵和村民，他們在桌上喫着從家裏帶來的麥粥，喝着廉價的紅酒和黑麥啤酒，見西蒙來了，像是一隻只受驚的小兔似的連忙站起了身，對着西蒙行禮問好。
西蒙擺了擺手，問了問老釀酒人的去向，結果他們都一臉茫然不約而同地搖了搖因爲酒精而變得沉重愚鈍的腦袋。
只有一個微醺，看上去比較清醒的小夥子說，或許西蒙可以在釀酒坊後面的院子裏找到老釀酒人，他正在和愛麗絲一起挖酒窖呢。
西蒙讓胖子在酒坊前等待，然後打開了門，穿過了老釀酒人擺放着牀鋪和各種原料和酒桶的木屋，如小夥子所言在釀酒坊的後院裏找到了老釀酒人。
這個面善的和藹老頭見到西蒙笑起來就和一條寧靜的溪流一般令人心安。
“老爺，我們從秋天開始就在挖這個酒窖了，現在深度已經差不多了，只要給他砌上石頭，裝上窖門，咱們釀造的酒就可以住進新家了！”老釀酒人興高采烈地和西蒙介紹道。
除此之外，他還打算在酒窖建好後收集大量的雪跟着酒桶一併貯藏進去。如此一來，即便是炎熱的夏天，西蒙也可以在領地中享受到清涼爽口的凍酒。
說到這，老釀酒人忽然想到了什麼，他讓愛麗絲和一個僱來的夥計繼續挖地窖，自己則領着西蒙來到了木屋的偏房裏。
一時間，西蒙便聞到了一股濃郁的芬芳果香。再定睛往桶中一看，金黃得如同麥穗一般的酒液在窗外透射進來的冬陽照耀下熠熠生輝。
“老爺您請。”
老釀酒人的手顫抖着從桶中舀出了一杯貴腐酒，小心翼翼地遞到了西蒙面前，生怕有哪怕一滴珍貴的酒珠落到地上。在他看來，這是絕對不可原諒的浪費行爲。
“真不錯，幹得漂亮，能釀出如此美味的貴腐酒，不給你一點獎賞實在說不過去。”西蒙抱着木杯小抿了一口，由衷地讚歎道。
看到自己釀出來的酒能得到領主如此高的評價，老釀酒人簡直笑得合不攏嘴。還有什麼能比自己親手做的東西得到別人的賞讚更令人開心的呢？
西蒙給了老釀酒人十枚德涅爾銀幣的獎勵，接着和他探討了一番在村子裏開酒館的事情。
這個滿面紅光的老傢伙自信滿滿地拍了拍胸脯，承諾到時候他可以搞定酒館的酒水來源，還可以幫助西蒙管理酒館。
這讓西蒙非常滿意，他免除了老釀酒人欠他的工具錢和建造釀酒坊的錢，作爲交換，以後老釀酒人供應給西蒙酒館的酒水價格會比同行低上百分之四十。
“呼！”從釀酒坊出來後，西蒙伸了個懶腰，和胖子一起走回了木堡。
……………
冬日的午後是慵懶的，令人昏昏欲睡的。
在新村牆上巡邏的米勒戴着軟甲帽和一頂尖頂諾曼盔，穿着厚厚的軟鎧甲和西蒙給的庫恩爵士的鎖子甲，套着印有多爾斯滕家族紋章的綠色罩袍，腰間別着一柄鋒利的武裝劍。
不提那些貧窮的流浪騎士，就算是領地內經濟狀況尚可的騎士，裝備也未必會比米勒身上這套裝備好。
作爲西蒙任命的弗爾德堡民兵隊小隊長，米勒在忠誠地跟隨西蒙完成了德累斯頓之旅後，得到了西蒙更進一步的信任，所以他有資格穿戴這些令人豔羨的裝備。
“看吶，那是米勒麼？我還以爲是哪個貴族老爺來我們村子了呢！”釀酒坊的橡木桌上，一箇中年粗眉村民喝了一口啤酒，揉了揉眼睛，有些難以置信地說道。
“是啊，誰能想到，我們村磨坊主的孩子也能有今天？當時大家都覺得米勒最有可能會成爲一個像他父親一樣狡猾的新磨坊主呢。”流着鼻涕的年輕農奴的雙目完全沒法從米勒閃亮的鎖子甲上移開，羨慕極了。
“說到他那狡猾的父親迪特馬爾，村裏不是有很多傳言說，迪特馬爾經常會暗地裏和一些來路不明，不三不四的人接觸，賺一些旁門左道的黑心錢麼？但誰知道他的兒子卻正大光明地成了西蒙老爺任命的兵頭，這可真夠諷刺的！”中年粗眉村民撇了撇嘴，看樣子對那些傳言深信不疑。
由於弗爾徳村的磨坊在村北的萊茵河邊，離村子有點遠，所以磨坊主迪特馬爾經常成爲村中流言蜚語的對象。
村民們對他的指責簡直是五花八門，從賣麪粉缺斤少兩到偷竊撬鎖交易贓物，再到掘人墳墓偷陪葬品爲巫師女巫提供庇護，再到私下和異教徒接觸和魔鬼勾搭學習黑魔法……越來越離譜，但是更離譜的是居然還有少數愚昧的村民相信後面那幾條那嚴重的污衊和誹謗。
米勒並不清楚村民們對自己和父親的議論，此時的他正在履行着自己的職責，在村中巡視，監督民兵們是否有認真站崗。
幸好米勒還年輕，他前幾次在科隆城和德累斯頓中受到的傷能夠很好地恢復，沒有留下什麼後遺症。
“嘿，米勒，回來了啊！”
“米勒，又添了幾條新的傷痕啊？”
“米勒，講講你和老爺的旅途唄。”
許多民兵看見米勒之後都會熱情地和他打招呼，請求他分享分享旅行中的見聞。
外面的花花世界是這些天天在村子裏站崗，打出生來就沒離開過村子幾次的年輕民兵們心中所向往的。
“好啊，那得從我和老爺還有霍夫曼剛剛騎馬離開村子那會兒說起……”