管隊官們手中的木筷在湯桶中快速攪動着，就算身邊只有燈籠微弱的光亮，管隊官們也能精準的把牛羊雜碎中的肚子和肝一一撈出來，其他士卒只能在一旁耐心等着。直到他們撈滿一碗後這才允許其他人排隊打飯，此時的牛羊雜碎湯中大多就只剩下肺子、心等沒人要的內臟，典型的湯多肉少，可餓了一天的士卒們已經顧不上這些了，只要盛到碗裏就趕緊抓二個硬麪餅子走到一旁，或是與同鄉一起喫，或是幾個好友湊在一起邊聊邊喫，實際上相比起天天只能白菜豆腐湯就硬麪餅子的軍營生活，現在能有碗肉湯喝就已經讓很多士卒感到心滿意足了，畢竟今晚的麪餅都要比平時喫的厚實不少，起碼能填飽肚子。
除了牛羊雜碎湯和白菜蘿蔔粉條湯以外，每隊人馬還能分到一小桶醬菜，至於說這些醃菜在這之前已經醃製了多久那就只能說是天曉得了，同樣的道理，每隊能分到的什麼樣醬菜也是完全的聽天由命，反正這些士卒對於能從醬菜桶中找到什麼已經不抱任何希望了，反正黑燈瞎火的，夾到什麼扔進嘴裏就是了。
至於說管隊官們自然不屑於這些渾身汗臭味的士卒攪合在一起，他們多半會依據出身不同而聚在一起喫喫喝喝，到了管隊官這個級別，私藏點好喫的好喝那算是基本常識，運氣好或是關係夠硬的管隊官還能從更高級的大人們那裏弄到更好的東西。今天的運氣就不錯，盧大人格外開恩，每六名管隊官可分食一隻羊，至於說怎麼分，盧大人就不管了。
都是在邊塞上過着刀頭舔血日子的人，喫羊算是基本功了，更何況現在這羊都是伙伕們已經處理好的，去掉了頭蹄內臟，讓親兵們去擡回來就行了，是煮是烤還是涮就由各位管隊官們自主決定了。但實際上在這口外草原上，選項實在也沒多少，大多數管隊官都會選擇把羊直接片成薄片扔鍋裏涮着喫，剔乾淨的羊骨頭扔進鍋裏熬成骨頭湯，最後再從伙房要把麪條扔進去就是一鍋能把人肚裏饞蟲勾出來的羊骨湯麪。
被衆人圍在中間的是一名體形略顯臃腫的年輕人，此人盤膝而坐，面前火堆上架着一個油光鋥亮的銅板，銅板被火烤的熱氣騰騰，只見他輕喝一聲，左手抓起一個水上木勺，飛快的伸入手邊的小壇中，一進一出就把一勺羊油澆在銅板之上。半凝固的羊油一遇到火熱的銅板，瞬間就發出悅耳的“嗤啦”聲。與此同時，年輕人右手抓起十幾片片好的羊肉片直接扔在銅板之上，薄薄的羊肉片在滾燙的羊油上愉快的翻滾着，捲曲着……
誘人的肉香瞬間就把周邊所有人的注意力吸引了過來，年輕人微微一笑，這就是他想要的效果，想要在管隊官中混得風生水起，多少得有點本事，自己砍人不行，放箭沒準頭，只能靠着這一手做菜手藝混日子。想歸想，年輕人手下的動作卻一點都不慢，看到熾熱的銅板在極短時間內就把片成薄片的羊肉片烤到了七八成熟後，左手用纏了布條的木棍從另一個小壇裏蘸出自己特製的蘸料，狠狠的刷在羊肉片上，裹上蘸料的羊肉片爆發出濃烈的香氣，這香氣讓周邊端着空碗的管隊官們不由自主的嚥了下口水，確實是太香了。
“好了，趕緊喫吧。”年輕人右手的木棍把銅板上的肉片翻了個身後就招呼身邊的管隊官趕緊下筷子。
“好嘞！”五名管隊官發出齊齊的歡呼聲，六雙木筷子飛快的伸向銅板，上面已經煎好的十幾片羊肉瞬間就被他們扔進嘴裏，連碗都沒過。
“好喫！真好喫！”儘管被煎羊肉片燙的真吸溜，可五名管隊官還是一齊爲年輕人精湛的廚藝喝了聲彩！
年輕人接過身邊親兵遞來的冷毛巾擦了擦額頭上的汗珠，憨厚的一笑：“好喫就行，咱們接着來！”
“好！”五名管隊官再次歡呼了起來，相比那些已經有些喫膩的煮肉或是涮肉，能在草原上喫到煎肉無疑要幸福的多。