在之後的斯特林與兩位監督員討論的環節中，三人都是頻頻點頭，並沒有出現像第一輪那般有小小的爭議的情況，很快他們就得出了一直的結論，給這道清炒時蔬打分完畢！
很快三人便停止了討論，端坐着準備等待米彩軒的第三道菜品了，這時包括那兩位監督員都是對米彩軒接下來的第三道壓軸菜品有着很高的期待，畢竟剛剛那道清炒時蔬給他們帶來的驚喜太大了！
很快，一位傳菜生手上舉着一個托盤就進入了斯特林他們所在的包廂，這也是今天米彩軒爲米其林考覈準備的最後一道菜品。
鱘魚刺身！
看到米彩軒的最後一道壓軸菜品這麼快就送上來了，斯特林還有那兩位監督員都是有些疑惑。
畢竟之前的那兩道紅燒獅子頭和清炒時蔬準備時間都是至少十分鐘了，這是米彩軒爲了保證菜品的新鮮程度，由於不知道米其林考覈官會品嚐多久，打分又需要多久，隨意在接到指令後，廚房纔會開始一道菜的製作，製作烹飪完成之後，立馬送到包廂供米其林考覈官品嚐！
所以之前菜品的上菜時間都是比較長，斯特林等人也都是能夠理解，可這第三道壓軸菜品照道理來說應該是最爲美味的菜品，可這美味的菜品製作烹飪過程一般也比普通菜品要來的耗時耗力。
斯特林他們已經做好等上二十分鐘，甚至是半個小時的準備了沒想到這才五分鐘這道最終壓軸菜品就上來了？
壓下心中的疑惑不說，斯特林本人對這道壓軸菜品的期待值還是滿滿地，他身旁的兩位監督員也是一樣，滿懷期待地看着傳菜生手上的那個托盤，想要看看這米彩軒的壓軸菜品到底是什麼！
……
只不過當傳菜生將手中托盤上的菜品放在他們面前的桌子上的時候，斯特林以及兩位監督員都是懵了。
傳菜生擺放在桌子上的是一片片切得薄薄的不知名物體，你說他是肉吧，可這東西晶瑩剔透，切得又薄簡直像是透明的一般，從外觀上來講，斯特林更願意相信這是被切成了片的果凍！
可這很明顯不對，米彩軒不可能用一道果凍來當米其林考覈的最後一道壓軸菜品吧，那不是滑天下之大稽嘛！再說了米其林考覈規定裏明確規定了考覈菜品只能是常見的蔬菜肉食之類爲食材！
就在斯特林他們疑惑的時候，米芸優雅清亮的聲音適時響起：
“斯特林先生，這是我們米彩軒爲您準備的最後一道壓軸菜品，也是最爲鮮美的一道菜品，鱘魚刺身！”
鱘魚刺身？！
斯特林聽過米芸的介紹才知道這眼前的晶瑩剔透，近乎半透明的塊狀物體，竟是鱘魚肉！
眼中的震驚之色頓時濃郁的無以復加，這得是品質高到什麼程度的鱘魚肉的肉質才能達到如此晶瑩的地步！
斯特林作爲米其林的考覈官，對於魚肉刺身，生魚片這一類的菜品自然是不會陌生。