李哲點單的時候，直接把菜單給了渝子。
全聚德出了烤鴨聞名之外，其他的一些京城地道小喫也很不錯。
全聚德的名頭也不是蓋的，普通的一隻精品烤鴨就能賣兩百八十八了，再加上其他的一些配菜還有餐位費之類的，消費水平也算比較高的了。
“烤鴨？”
看渝子眉眼睛都亮晶晶的，李哲心中一動，嘀咕了一下。
自己可是擁有散佈一座山的靈鴨啊。
全聚德貴是貴了點，可人家的服務還有菜品的味道確實沒得說，挑不出毛病。
至少不管李哲什麼時候有什麼需求，旁邊總有一個服務員在候着，還有專門的廚師幫着片鴨，看着廚師將鴨肉一片一片薄薄的給割下來也是一種享受。
坐在李哲對面的渝子眉開心的像個孩子，她已經很久沒有這麼自由自在的在外面用過餐了，而且還是在人流量這麼大的全聚德，對於明星來說簡直是不敢想象的。
之前他們要是想喫頂多是隻能讓助理打包帶回酒店，那樣就沒有這種氛圍了。
李哲稍微望了望，在外邊排隊等位的人羣還是排着長長的隊伍，火爆的不像話！店內的座位也是滿滿當當坐滿了顧客。
“小李，把開始限購的消息播出去！”
“好的經理。”
旁邊服務員對講機裏傳出來的聲音，引起了李哲的興趣。
這些服務員使用的都是那種無線電對講機，便於溝通，所以裏面的聲音李哲能夠聽到。
李哲回頭一望，店內的led大屏上已經滾動起烤鴨數量只剩一百隻的消息了！
店門外也有一隻這樣的led大屏，店外那些排隊的顧客也是看到了這消息，頓時就開始有些騷動起來！
他們都抱怨自己來晚了，而且看樣子，這全聚德搞限購這一套也不是一天兩天的事了！
李哲現在才明白，剛剛在車上司機師傅說的話的意思了。
李哲也有些好奇了，對着一旁的服務員就是問道：
“怎麼你們全聚德這麼大的店，還要搞限購這一套？”
一旁的服務員聽見李哲的提問，微微一笑，顯然是對這一提問經歷過不少了，開口回道：
“先生，我們全聚德一向是以爲顧客提供最優質的烤鴨爲宗旨，但是您也知道現在咱們全聚德的生意一直是越來越好，但是由於環境之類的原因，優質的鴨肉資源確實很難找尋了，咱們全聚德每年要賣出去幾百萬甚至上千萬只烤鴨，最近一段時間對食品安全的檢測規定越來越嚴格了。”
“我們全聚德之前有幾家合作養殖場的鴨子，都是沒有達到咱們全聚德要求，再加上優質的純養殖的鴨子出欄時間較爲久，最近一段時間，咱們全聚德直營店的烤鴨數量每天都是有定量的，超出了就沒有烤鴨可賣了！
“這段時間，我們主管到處忙着找優質的鴨子，都快急瘋了······”
李哲聽了也是有些驚詫，聞名全國的全聚德，竟是面臨着一個缺少鴨子的問題！
這下，李哲可就動了心思了。
自己村裏的後山上可是養着三十多萬只雞鴨呢，光鴨子也差不多十五萬只了。
而且這些鴨子用靈水餵養出來的，出欄時間又短，幾乎是一個月就能成熟長大一批，而且照這個發展趨勢，雞鴨的數量會一直不斷的增長。