蘇老一副來到自己家的樣子讓主廚很鬱悶,這不是自己的待遇麼?平日裏都是他說別人,以後日子估計不好過了。
“我叫劉成金,不叫小胖子。”主廚鬱悶的過去,按照蘇老的一步步要求開始重新熬製松茸。
“順着紋理切,你以爲這是切蔥花麼?”
“以後燉松茸的鍋必須專用,不能混用,不想說你們,那個蛋羹都能喫到肉味,就不能有專用的鍋麼?”
“放啊,現在不放,怎麼散開味道?你是廚師麼?你是燒火工吧?”
“先小火燉,泛白以後大火燉,你看什麼呢?”
……
可憐的劉成金被老頭給說的一無是處,知道人家有真本事,也只能老老實實的開始學習。
半個多小時以後,鮮湯出鍋了,即使是李哲,也忍不住吞吞口水,太香了吧?
蘇老先自己品嚐了一下,一臉舒服道:“好啊,這纔是極品的鮮湯,哎,以前我記得爺爺那時候做湯的味道就是這樣。”
第二天,米採軒更新了菜單,多出了很多陌生的菜名。
同時讓所有老顧客驚喜的是,主打上又多出了一個,野生松茸鮮湯!只是定價666,實在是讓不少人看了心疼錢。
最主要的是,上面多了一行字,福利價三天。
啥意思?三天以後就漲價麼?所有食客想問服務員,可惜服務員也不知道到底是什麼意思。
能夠來這裏喫飯的,沒有幾個差錢的,很多人都點了野生松茸鮮湯,整個米採軒都被這松茸鮮湯的味道包裹了。
“我的錢包啊!服務員,再來一份!”有人喝完一碗以後,都想哭了,太好喝了,但是也太貴了。
“對不起先生,我們店裏每個人限量一份。”服務員幫他們省錢了,但是很多顧客不願意了。
“咋滴啊,又限量?開什麼玩笑啊?這一碗湯而已至於麼?”
“不是吧,給錢也不給喝了?幾個意思啊?讓你們老闆出來,我們聊一聊老顧客的心裏陰影問題。”
“省錢了,但是,我不想省錢!”
很多人都不願意了,喝了以後簡直舌頭都想吞下去的感覺,這哪裏是鮮湯啊,這是大麻吧?
服務員不斷道歉,最後米芸被驚動了。
“各位實在是不好意思,你們也知道,我們米採軒所求的是頂級食材,但數量你們也知道,我不能糊弄你們,對了,你們可以嘗一嘗今天的其他菜,再過三天,到時候價格都會提高了。”
御廚指點,就是以前有名的紅燒獅子頭,直接就上升了兩個檔次,以前的價格根本不合適了。
米家的大小姐都和他們這麼客氣了,這些客人也就發發牢騷,聽到其他菜餚漲價,都好奇了。
很快有人驚叫道:“我草,這是不是換廚師了?怎麼這麼好喫?這蛋炒的出神入化啊。”