筆趣閣 > 食局 >第15章 綠野仙蹤與蓮
    雖然我有心理準備,今晚女主人一定打扮得漂漂亮亮,可看到她時眼神還是被“燙”了一下。

    那一刻我就只剩一個問題:她爲啥不當電影明星啊?

    我知道這是個白癡問題,可那一瞬間的想法就是這樣,人類總有些刻板印象,比如說外型很美的人應該當明星。總之我大概結結實實愣了有兩秒,還是尚宛先亮出招牌式微笑,輕輕淺淺說道:“不好意思啊局座,到現在纔來看你。”

    一向面兒上繃得穩穩當當的我,竟侷促了一下,下意識擡手要去撓後頸,下一秒又意識到自己戴着手套正擺盤,停了手在肩旁,像個傻子似的,變成對她揮了揮手,“沒關係啊,我知道尚小姐今天肯定特別忙。”

    她的視線順着我的手擡起停下,又轉回我臉上對我笑着,我覺得,這一路的尷尬她都有洞悉。

    可是她今天太令人炫目了,一頭長髮做成了微微的大卷,往外翻卷的那種,很歐美風,身上穿的是香檳色的小禮服,魚尾式的,露出一截修長勻稱的小腿,不會像長禮服裙那麼正式,畢竟是家宴,又顯示出對客人的重視和尊敬。臉上的妝容比平時稍微重一些,但不會覺得很刻意,燈光打上去只覺得精緻完美。

    她向這邊走過來,耳垂上一綹垂下的細鑽如流水一般粼粼閃爍,“大家都辛苦啦,有什麼需要隨時提。”說着走到我身邊看我擺青葡萄,幽謐的香氣沁入我的鼻息,我對味道的敏感不僅僅在舌頭上,鼻子裏也是,她今天的味道親和中夾着小性感,金桔、茉莉、竹,停留一會兒後又散發出木香的調調。

    我在做一道很特別的開胃菜“綠野仙蹤”,這一道會擺在餐桌中央供客人分享,筵席餐桌正中的centerpiece通常會放些花兒啊蠟燭啊,我設計了這道冷盤,既好看又可以喫,它的整個造型是一片長條狀的森林,拿密密的京水菜、菊苣、羽衣甘藍做成一片森林,土壤是奶油味的青豆泥,鋪上炙烤的松茸,刨成薄片的黑松露。香檳浸過的去皮青葡萄、釀了馬蹄泥的荔枝、醃漬話梅等小食散落在“森林”裏,而做成“樹”的三種綠葉沙拉也撒上不同顏色和口味的調味粉末:酸梅粉、抹茶粉、堅果粉,以確保沙拉豐富的口感。

    “真有趣。”尚宛嘆道。

    “你餓不餓?要不要先來一口墊墊?”我不知哪兒來的膽量,竟像問一個老熟人一樣問她。

    “可以嗎?”她倒也接茬。

    “哪樣入你眼?”

    “唔,都挺好,那我嚐嚐這個葡萄。”

    “好嘞~”我拿小水果叉戳了顆葡萄,剛想說“張嘴”,渾身一個激靈,趕緊恭恭敬敬遞上去,“請吧。”

    “謝謝。”她接過去,含入口中。

    我又畢恭畢敬地接過她用完的叉子,等着她的評價。

    “嗯~爽脆可口,很開胃,一會兒更餓了。”她笑着說。

    “管夠管夠。”

    正說着,一位我沒見過的助理拿了電話進來,“尚總,景祕電話,好像客人快到了。”

    尚宛拿過電話,又對我們道了兩句“辛苦”之類的客氣話,便走了出去。

    我暗暗呼出一口氣,爲剛纔沒說“張嘴”後怕了一把,要不是戴着手套,差點抽自己一巴掌。

    接下來的一小時,我一直待在廚房沒有出去過,雖然清楚地知道客人什麼時候來了,什麼時候換第二批點心了,什麼時候換第三批了,可以說,他們在外面享受,我在後廚戰鬥。

    如流的菜,就像很多做出名堂的高檔餐廳一樣,要仰仗食材的特殊。之前說到的“落衣破玉”就是一個例子,不過那是不公開的特殊,公開的,就算喫片藕,也要告訴你這是來自馬踏湖的有機白蓮藕,很多食材都來得頗有身世,這也是外人拿着本食譜也很難複製的一個原因。所以我在選菜品時,會繞開那些拿不到原材料的菜。

    倒是香檳時間的收尾之作,是一道茶湯,原材料特殊得很,但我在局裏也一直用,所以和供應商一直保持合作,這道茶湯深受女士們喜愛,我叫它“蓮”。

    睡蓮科花朵裏唯一能夠食用的就是來自臺灣的香水蓮,取蓮花一朵,用開水沖泡,蓮會在你眼皮底下慢慢綻開,頓時香氣四溢,這茶可以鎮定安神,美容養顏。

    我把這道茶湯放在香檳時間的末尾,正餐的前面,是爲了讓客人從味覺和情緒上過度一下,將剛纔混雜的酒氣沉澱下來,而這又是頗有儀式感的一道茶,我會親自出場,和其他幾位服務生一起斟茶。

    我們用水晶盅託着未開的香水蓮,另一隻手拎着一隻不鏽鋼容器,從廚房往餐廳走去。一路上我抱着期待,很想看看那兩位傳奇人物。

    等我進了餐廳的門廊,眼前的一幕讓我懷疑自己是不是進了仙境。

    少時跟我爹混的歲月和後來懷揣大把美金留學的經歷,讓我也見過些世面,目睹過神仙一樣的人,可面前的幾位,湊到了一座房子裏,絕對是不可多見的風景。

    何況這房子還不是一般的房子,四處是白色繡球花裝飾的細節,在素雅夢幻的晚燈下宛若仙境,通往外面花園的挑高落地玻璃牆前,站着三位氣質絕佳的高挑女人,拈着細腳香檳杯,或竊竊細語,或低聲輕笑。

    這三個女人中,一個是尚宛,她幾乎揹着我站着,從這個角度只能看到她的四分之三後側身,但卻可以從玻璃牆中隱隱約約看到她的正臉,這會兒正跟客人說着什麼。站在她對面的是位鵝蛋臉的漂亮女人,二三十歲的模樣,女人長髮剛剛及肩,攏在一側頸窩,身上是一條灰豌豆綠的寬肩帶裙子,前襟到膝蓋上面,露出筆直勻稱的一雙腿,後襟長至小腿中央,拈杯子的細白手指上戴着只成色飽滿油潤的祖母綠,和裙子的顏色相得益彰。

    尚宛不知說了句什麼,惹得她嫣然一笑,露出晶瑩的貝齒,和耳邊垂下的鋪鑽耳墜細細閃出的光芒互相映襯,煞是迷人。女子邊笑邊挑起眉看了身邊人一眼,她身邊是位輕雲出岫般的女子,着一身米白色連身長褲,上半身是斜肩的式樣,露出秀骨風姿的一側香肩,長褲包裹着腰臀,再往下是闊腿,若沒有高挑瘦削的身架子,是斷然不敢這麼穿的。

    只見她也偏過頭來,和身邊的人相視一笑,兩人看上去默契極了。這女子長了張小巧精緻的臉,眉宇間卻透着大氣與淡然,再一轉眸,她看到了我,看到了進門的幾個人。

    尚宛順着她的目光回頭,也看到了我們,一時所有人都朝這邊看來。

    音樂聲很輕,尚宛用勺子輕叩手裏的酒杯,聲音很清脆。

    “我來給大家介紹一下,”尚宛微笑着說,“這位是來往小姐,她是今晚宴會的主廚。”


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