“大大大哥，我自從去了仙客來酒樓，那邊根本不讓我進後廚，就是客人的飯菜都不讓我碰我實在是沒機會下手啊”何寬說話有些結巴，本來他從幻山鎮來京城沒多久，就輸光了錢，把自家姐姐擺脫後，靠着唯一的那點錢買通了納蘭王府的後門，去納蘭府做了家丁，又終於，他好不容易溜鬚拍馬的跟在了納蘭北極的身邊，一次他在城西大街發現了一家藥鋪，藥鋪還沒裝修完善，但是名字確是保安堂，難不成自家的死鬼老爹也來了京城，自家老爹可是和許家關係極好，再加上酒樓裏有許家的一份，爲了在納蘭北極的身邊站住腳，他立馬將這個消息告訴了納蘭北極，納蘭北極想都沒想就派他混進酒樓，偷取菜譜，這來了酒樓有快兩個月了，也不知道那許之航是不是發現了什麼，整個酒樓的人都對他極爲的防備，端菜不用他，後廚房更不准他進，整日裏就是在酒樓裏掃地，別的一律不準碰。今日，他還沒進許府大門，就被納蘭府的人堵在衚衕裏。看樣子，納蘭北極是等急了。
“大大大哥，你回去和世子他老人家說說，我肯定儘快”
“何寬，我告訴你，你可別忘記了你還欠着我們賭坊的錢呢如果七天之內你交不出菜譜，老子把你的手指頭一根一根的剁下來喂狗”男子說完便放開何寬，揚長而去。何寬坐在地上各種凌亂。
第二日，何寬早早就去了酒樓，可是剛到酒樓的時候發現許四兒和一些小夥計站在酒樓的後廚外面，後廚的大門是敞開的，裏面白霧濛濛的
“許掌櫃。這是幹嘛呢”
“哦，是何寬啊，柳家嬸子在裏面做早飯，說是研製了新的喫食，可是這蒸氣太大，模糊的很，進去都幫不上忙，我們就在外面守着。”許四兒笑呵呵的說着。
“那怎麼行，柳大嬸可是私房菜的傳人，沒人幫忙怎麼得了”
“可是，後廚裏太模糊，我們進去也沒用啊”許四兒裝作很爲難的樣子。
“沒關係，讓我來，我來酒樓也有一段時間了，去後廚幫忙還是沒問題的。”何寬這時候樂了，真是瞌睡的時候有人送個大枕頭啊，就是再看不清楚，只要接近了不就好了就算偷不到菜譜，先學兩個菜回去交差也行啊。
“那就麻煩何寬兄弟了”許四似乎早已料到何寬會這麼說，直接將門口讓開，何寬拍拍胸脯，說道。