十二月。
趙清源一行人離開澎湖諸島之後，一直沿着海岸南下，終於到了毗舍那西南的鹽場。
這個鹽場也就是後世的布袋鹽場。
趙清源是第一次來這裏，只見這裏沙灘很長，而且這些沙灘平直，地勢緩斜，河口的水量非常地少。
天氣很熱，只穿一件單衣就可以了，在十二月甚至比泉州還要熱。
趙清源頭戴草帽，身上穿了一件長衫，手裏搖着一把摺扇，他和親信走在鹽田的田壟上。
趙清源雙腳站在田壟上，想要低下身子下鹽田去抓一把鹽。
親信趙子安看到之後，立即下了田，然後快速從田裏捧起來一把鹽來。
“子安，這鹽看上去很白，像是雪花一樣。”趙清源從趙子安手裏抓了一把鹽，用手指蘸着鹽粒塞進了嘴裏嚐了一口。
“呸真鹹。”趙清源的臉扭曲起來，然後吐掉了，“這鹽田的鹽鹹味很重，比泉州的鹽場還要重。”
趙子安也嚐了一口，感覺很鹹，他也吐掉了，然後從袖口掏出一塊布巾來，將手裏的鹽都裹入布巾，裹好後就放入袖口。
趙子安道：“郡王千歲，你看這片鹽田要比泉州的鹽田可大多了，這麼下來，可是能賺不少啊。”
趙清源道：“子安，這邊有人，還是叫我大掌櫃吧。”
趙清源看着趙子安笑笑，“清源”是他的號，是他做生意時候的名字，他的本名叫趙與椐，住在泉州南外宗，是宋國皇族，與趙竑同宗，與榮王、當今的官家趙昀都是同一輩分。
“是。”趙子安道。
“不知道能產多少石”趙清源絮絮叨叨，這鹽場若是產鹽量高，就可以漁利不少。
與趙子安二人繼續在鹽田上走，他們要去找負責這塊鹽田的主人。
趙清源擡頭望去，只見在沙灘的灘塗上，大片大片的鹽田已經被開闢出來，這些鹽田裏被圈起一些海水，方方正正的被分割成無數塊。
在烈日下，可見到鹽田裏升起霧氣來，這些都是蒸發的海水。
鹽田上，甚至還可以看到陽光下的彩虹。
還有一些鹽田，則呈現出一片白花花的狀態，這些鹽田裏的水分已經蒸發了，剩下了鹽。
雪白的鹽田上，有不少的鹽民正在曬乾的鹽田裏辛苦地勞作着，他們頭戴草帽，身穿素紗單衣服，赤着雙腳，褲腿高高捲起，手裏拿着曬鹽的工具。
黑黝黝的皮膚上流着辛勤的汗水，汗水流入鹽田，很快蒸發。曬乾之後，則拿着一個麻袋，裝起鹽來。
裝完之後，他們穿起草鞋，走在田壟頭上，揹着一袋袋的鹽去附近。
到了海灘邊上，早有等待接應的鹽場學徒，他們推着人力推車，或者是駕驢車將鹽袋運到不遠處的屋子。
趙清源就跟了上去，他擦了擦汗水，心道這裏實在太熱了，不過熱有熱的好處。
趙子安見趙清源有些勞累過度，忙用扇子去扇，“大掌櫃爲何不等等孫掌櫃”
趙清源對趙子安道：“小孫應該忙不過來了，我們何必端架子等他來，反正都是爲了主公的大業，順便也去看看鹽場邊上百姓的情況如何。”
趙子安拗不過自家主人，也只得跟在身旁，用扇子給主人扇着。
趙清源就跟着那車隊，去了海岸邊上的集鎮。
這些民居都是圍繞着高聳的山脈地勢走向修建的。
很像是一個小型貨物的交易市鎮。
在民居這邊，正在造媽祖廟。
趙清源看了一眼，這媽祖廟裏的泥胎塑像很是莊嚴。
趙清源與趙子安遙身一拜。
這裏大部分住着的都是漁民，基本都是泉州、福州漳州這邊的人。
趙清源能聽懂他們說的。
趙清源看到一個村民，就問起那個村民，知道對方叫黃三五，聽了對方是泉州口音，頓時欣喜起來，遂問對方，“三五老哥哥，你們鹽場這邊如何”
黃三五露出一口黃牙，“這裏很好，哇是剛來的，這邊大冬天很是乾燥，也不太下雨的，天天太陽這麼火着，這鹽啊很快就曬乾了。”
趙清源繼續問道：“很好，那你家住的還好。”
黃三五的臉上掛着笑容，笑吟吟道：“老哥哥，這邊要比泉州還好，在泉州，沒有地，哇是佃戶，在這裏還有一塊屬於自己的田地，而且還能從鹽場孫掌櫃這邊得到一份短工做。”
這個叫黃三五的村民就把趙清源和趙子安都帶到了自己的田舍。
黃三五像個開心的孩子介紹起來，“老哥哥，你看這裏就是哇家了，旁邊就是哇家的地。”
趙清源看到地裏都種了一些泉州當地的蔬菜，如菘、芥、萊菔等菜，在菜地的邊上，趙清源看到有一圈木柵欄圍了起來，不知道是做什麼的，忽然一陣風吹來，聞到一股糞味。
“這是......”只見到雞鴨成羣，那些雞和鴨都在咯咯咯、嘎嘎嘎地叫着，然後擡頭見到一個老嫗正拿着食料來餵雞餵鴨。
黃三五面露尷尬，見那老嫗急急催道：“某，不要餵了，家裏來客人了。”
“尪ang，是誰”老嫗擡起頭看，一看失禮，忙用手擦着圍裙。
趙清源就用泉州話問了起來，老嫗非常高興，然後帶着趙清源二人來到了他家的屋子，看到屋子外面的欄杆上都掛着小魚乾，還有打漁的漁網。
低矮的圍牆上，還曬了不少從地裏割來的芥菜，這邊芥菜是準備醃製梅乾菜和雪菜的。
一條小黃犬子從裏面衝了出來，衝着趙清源叫着。
“阿黃，滾去”
被呵斥了一聲後，小黃犬子低頭沒有叫喚，但眼睛始終盯着趙子安。
老嫗走向竈頭，想要下鍋煮飯。
趙清源立馬道：“哇就不吃了，還要去看看其他村民，順便要去孫掌櫃那邊。”
“哦，醬紫啊”黃三五道。
趙清源立馬辭別黃三五，帶着趙子安去了別家。
......
一路上，趙清源的目光始終都盯着這裏的一切。
這裏的房子建制與泉州的房屋一樣，不過這村民家的房子可比泉州那邊大多了，屋內甚是寬敞，而且一切傢俱都有。
趙清源在泉州見過當地的漁民，他們的房子都是靠海建造，靠海喫海，而且屋小家小，甚是簡陋。
趙清源一路下來，走了不少地方。
發現這裏一切都要比泉州那邊好。
趙子安跟在一旁，則在抱怨，“那孫掌櫃怎麼還沒來，不是派人知會了麼”