一般的習俗是先上酒，然後說事，張守仁是反其道而行之，清醒時談話，然後才上酒，光是這一宗，幾個遼商便又是知道，眼前這少保，不可以用凡俗武夫的眼光視之。
細想一下，能陣斬滿洲八旗七百餘級首級，又能練得如許強兵者，豈能是凡俗！
此時已經接近半夜，軍官們退出休息，只有馬洪俊與鍾顯並張德齊等人坐陪，遼商們一路顛簸，從雙島到登州海邊，再向東南一路過來，海程比登州至旅順遠了一倍有途，格外辛苦，也是沒有進過什麼喫食，此時酒宴擺上來，大塊的肥鴨和紅燒的海蔘，清蒸的海魚格外鮮美，菜好，酒也釀的好，張守仁親自舉盞相勸，說是嶗山的泉水釀造，幾蒸幾釀，十分凜洌夠勁。
遼地苦寒，幾個遼商辛苦奔波，現在心事落定，酒確實也不壞，頓時便是推杯換盞，開懷暢飲起來。[
“少保，若是浮山每次派船去接貨，不知道是不是空船去？”
“壓艙之外，尚且沒有想到別的貨物。”
“生鐵，糧食如何？用來壓艙十分合適，這些貨物一到遼東，便是十倍之利。而且，有這兩種貨物，關節易通，便是滿洲知道了，也不會有什麼話可說。”
這幾個遼商，到此時纔敢提出這個要求，說出來的時候也是假作無意，但實際上，兩邊的貿易，遼商那邊，最想要的就是這兩樣。
生鐵和糧食！
這兩者，就是八旗那邊最缺乏的和最看重的貨物了。若是這些遼商能帶整船的糧食過去，怕是皇太極都會親自接見，私下貿易完全能變成最高層允許的公開貿易，不僅能賺錢，還能獲得政治上的信任，將來的回報，也是比私下做買賣要豐厚的多。
海運就截然不同，從登州到旅順海程極近，從旅順上岸到遼陽和瀋陽，也比從口外繞道蒙古要近的多了。
三個商人，都是目光灼灼，看向張守仁。
張守仁停杯不飲，臉上也是露出沉思之色。由此一事，也是看出糧食真的是十分要緊，他在心中十分慶幸自己花費重資，哪怕是現在入不敷出，也是要大興農莊，現在看來，這步棋走的十分的對。
南方行軍打仗，缺糧的可能不大，河南山東遼東等北方諸省，隨時可能會陷入斷糧的危機之中，由是觀之，清朝能得天下，主要就是開國之初很順利的入關後得了江南和湖廣兩地，南明幾經反覆，鄭成功和李定國等人努力總是功虧一簣，江南和湖北、江西等產糧地始終在清朝之手，乃是最要緊的原因。
遼商的請求，那是絕不可能答應的。
他是大明一方諸侯，不要說民族情感和以清朝爲第一生死大敵的態度，就算是以大明武官的身份地位來說，以糧資敵，也是愧對天子和朝廷，愧對神明的一件事。
此事他已經有安排，在他沉吟之時，張德齊笑吟吟的對幾個商人道：“幾位從遼地來，不知道吸菸不吸？”