爲了方便匠人們出入，還專門開了一座堡門，修了一條小路通上堡東的大道……在所有匠人民居的中間，也是道路的盡頭，幾十座工棚的最北頭，現在正放着一個奇形怪狀的東西……最少對膠東人來說，這個東西是十分罕見的。看
“大人，這是按你的吩咐打造的，和圖樣上的一模一樣，沒有差別。”
林重貴紅光滿面，高興的滿臉放光，指着那個十幾米長的物事笑道：“咱們雖沒打過，不過這裏有最好的鐵匠和木匠，皮匠老張也是一把好手，七湊八想，居然是真的成了！”
“不錯，不錯！”[
張守仁也是十分高興，看着眼前的物什，大聲笑道：“明天大家一起出把子力氣，把這翻車給我裝在那個大池子邊上！”
那個大池子就是蒸發池，有設計精巧的進水和出水口，但爲了維持標準水量，就需要人力來調節。
在現代化的鹽場裏，這種事就有電動的水泵來解決，現在當然不可能有這種東西，不過這也不是解決不了的難題，用大型的水車就可以了。
說來也是奇怪，在陝北，山西，在山東，很多北方缺水的地方反而是沒有象樣的水利工程。最近這幾十年是小冰河時期，北方在歷史記錄裏幾乎是年年大旱，之所以有大規模的農民起義，天災和**確實得各佔一半的原因。
但弔詭的就是北方旱成這樣，也沒有象樣的水利工程，官府不組織，老百姓自己也很難自救，特別是大規模的引水工程，如引水渠或大型水車，或是打深水井。
但以張守仁的觀察來看，指望明朝政府做這樣的事，還不如指望老天下雨更爲妥當一些啊。
眼前的這個翻車就是南方水車的擴大版，漿葉闊大，踩踏方便，引水流量應該足夠鹽池調節所需。
這樣的翻車一架當然不夠，不過反正張守仁有的是人力，多造幾架，每天由不能當親丁的壯勞力不停的踩踏就是了。
比起煮鹽，這種鹽池的產量就不是幾倍或幾十倍，而是幾百倍上千倍的產出了！
有本堡和其餘幾個鹽池，年產幾千萬斤鹽，根本就是十分輕鬆的事情了。
蒸發池，調節池、結晶板、結晶池……
大大小小的池子把海水引入，然後保持一定的海水濃度，然後依靠烈日和不停的攪動，蒸發，然後到結晶的水平。
最後就是成片成片的上好海鹽。
後世的蘇北大型鹽場，無非也就是池子比眼前的鹽池要大一些，還使用了一些現代化的器械，但是在原理上，後世的鹽池和眼前的鹽池是一模一樣，沒有任何區別可言。
一想到雪白的鹽就和泥土一樣，用木鏟剷起來就能賣錢，張守仁就是心花怒放，開心的不得了。
這年頭，果然還是穿越者有優勢的。象這種曬鹽法其實十分簡單，成本也小，但一直要到清朝嘉慶年間才廣爲流傳爲人所知，到清末才真正推廣開來。