聽了沈博的遭遇以及他勵志的心，李峯微微點頭：“你的心情我能理解，可是你好像混的十分的慘，甚至感覺你都快要混不下去了。”
沈博嘆口氣道：“哎，強龍壓不過地頭蛇，更何況我還不是龍，只是比蟲強大一點的動物而已。
原以爲憑藉自己一手不錯的廚藝，在長安可能立不住腳，但是在揚州應該綽綽有餘。
於是就拿出了所有的積蓄在揚州買了這麼一家酒館，一開始生意真的很好，就跟長安的李氏酒館一樣，客人們絡繹不絕。
小的也賺了不少錢，可是，好景不長，小人的廚藝被人家惦記上了，在半年前，就有人上門想要收購小人的酒館，可是小人沒有答應。
於是第二天就有不少混混來我店裏喫東西，等他們喫完後，莫名其妙的多了很多的蟑螂。
也有人假裝喫壞了肚子，小人當時就知道他們想要訛詐，於是小人給了他們十貫錢。
那可是十貫，已經很多了，他們看都不看一眼，直接給打翻了，然後對着小人說要這是打發叫花子。
於是乎，小人就知道他們來者不善，就果斷的報了官。”
“官府是如何處置的？有沒有偏袒他們？”李峯問道。
“這到沒有，楊知府還是很公證的，不但狠狠的懲戒了那羣無賴，還讓他們給我道歉以及賠償。”沈博說道。
李峯頷首道：“這麼說來，揚州府還是一個好官，可是爲什麼你還會淪落於此？”
“這就要怪吳家的少爺了，他對小人一直念念不忘，但是礙於楊知府，只能讓一羣惡奴一直在門口盤旋，驅趕要來喫飯的客人。
說來奇怪，兩位沒有碰到那羣惡奴嗎？”
李峯道：“我們夫妻沒有碰到，外面一個人都沒有。”
“可能官差剛剛經過，只要有官差經過，這羣惡徒就會離開，也多虧了楊大人每天在飯點的時候會派人來這裏巡邏，所以我才能混下去，不然我早就已經妥協了。”沈博說道。
隨後收斂心情，道：“好了，兩位客官，既然都是長安人，那麼我就拿幾手好菜給兩位客官嚐嚐。”
“不急。”李峯開口道，“既然你說你說沈廚子，那麼我就相信你是沈廚子。”
“我又不是什麼大名人，有什麼好冒充的。”沈博自嘲道。
李峯頷首道：“就因爲你不是什麼大名人，冒充你沒有什麼好處，所以我就相信你，你就是沈博。
自我介紹一下，我叫李峯，她是我的娘子。”
“李峯？好熟悉的名字。”沈博只是覺得李峯的名字熟悉，他絕對聽說過，但就是想不起到底是誰。
“噗嗤。”李婉笑了出來，隨後說道,“他就是你口中的藍田候。怎麼，纔會長安一年，藍田候的名字都忘記了？”
“撲通。”
沈博想也沒有想，身體直接跪在了地上，他激動的全身發抖，說話都結巴了：“您、您……就是藍、藍、藍田候？”
李峯笑了笑道：“如假包換，我沒有必要騙你，這次來主要是推廣一種美食，來人帶上來。”
對於抓大閘蟹，這羣官差是拒絕的，但是聽到有一百貫的賞錢，他們一個個二話不說就跳入河中去抓大閘蟹。
事後每個人都得到了十幾貫錢，同時又有大閘蟹可以喫，全都非常高興。
至於大閘蟹怎麼喫，他們都打聽到了，清蒸，只是清蒸之後怎麼喫，他們都還不知道，不過很快就會知道的。
三筐大閘蟹放在李二面前。
沈博看着三大筐還比較活潑的大閘蟹，一臉不解的說道：“藍田候，這東西看起來如此堅硬，能喫嗎？”
李峯說道：“當然能吃了，起來說話吧。”
“多謝藍田候。”沈博站了起來。
李峯拿起一個大閘蟹道：“這叫大閘蟹，是螃蟹的一種，這個世界上跟它張德差不多，但是有大有小，有的長在海里，有的長在湖裏，所以味道也各不相同，都很美味。
螃蟹最美味的時候都是秋季，現在喫稍微有些早了，但是我在這裏只會停留一天，因此我提早將它們抓來了。
本來我打算將你的酒館買下來，然後單一做大閘蟹，可是現在我改變主意了，我要入股你的酒館，然後推廣大閘蟹，不知道你願不願意？”
“願意、願意，小人一百個願意，這家酒館小人本來就經營不下去了，現在藍田願意入股，小人怎麼可能不願意。”沈博激動的說道，他到現在都有些不相信一一切都是真的。
李峯說道：“那就好，我現在就教你如何製作這些大閘蟹，然後怎麼喫，我要你今天將這大閘蟹推廣出去。”
“啊？這小人恐怕做不到。”沈博爲難的說道。
李峯說道：“你做不到也要做到，從今天起，李記酒館將會是揚州最好的酒館，在我回來的時候，你最少要給我擴大十倍。
如果有人敢用不正當手段來奪取酒館，你只要告訴長安來賣報紙的人就行了。”
沈博道：“既然藍田候看得起小人，小人一定全力以赴，完成侯爺的任務。”
“好，我果然沒有看錯你。走，去廚房。”
“是。”
李峯走了兩步，隨後轉身道：“婉兒，你等我一會兒，大閘蟹馬上就能上來。”
“好，我等你。”李婉笑道。
李峯旋即命令幾個官差去路上喊免費喫大閘蟹，只要他們招攬一個客人就給們一百文。
他更是從牆角拿出一個木牌，然後讓李婉在木牌上寫着免費喫大閘蟹一隻，只限前一百名。
安排好一切後，李峯就和沈博進入了廚房。
三十分鐘後，李峯拿出了五十斤大閘蟹。差不多一百來只的樣子。
接着李峯又將醬油和醋攪和在一起，緊接切了一點薑絲放在醬料裏。
將醬料放在李婉的面前，然後說道：“沈博，你也過來一起喫吧，身爲廚師怎麼能不知道如何喫這大閘蟹。”