而林一凡的做法比較簡單,鰻魚骨頭下鍋油炸,炸出味道之後調上蠔油和蜂蜜,便算是做好了。
鰻魚的骨頭中有非常多的油脂,被炸出滋味之後香味非常獨特。
幾種調料調和在一起,添在鰻魚飯上拌上一拌,當真是滋味無窮。
“林一凡,你在炸什麼啊,聞起來好香。”
鰻魚的骨頭被炸酥了之後,噴香的氣息把正在一旁休息聊天的女生給吸引了過來。
就如花香會招蜂引蝶一般,美味的香氣也能招來幾位喫貨美少女。
“鰻魚的骨頭,你們想喫的話可以喫一點。”
這時候鰻魚骨頭剛好炸好了,林一凡將其撈了出來,盛在了一個盤子上。
他要的是鰻魚骨頭炸出來的味道,至於鰻魚骨本身,倒是無關緊要。
“這是鰻魚的骨頭嗎,炸完之後看着還挺好喫的樣子。”
顏思茜是喫過烤的香酥入骨的烤魚的,至於炸出來的魚骨頭,還真沒嘗試過,小心地捻起一塊便吃了起來。
“嗯……這好像是那種油渣的味道。”
被炸的無比酥脆的魚骨頭,在顏思茜的嘴中一咬即碎,讓她一下子就想到了好些天之前喫過的油渣味道。
雖然喫起來有一種油油的感覺,但是咬上一口,就是滿嘴噴香,讓人一喫就難以忘懷。
當然魚骨頭和油渣還是有區別的,作爲在海中生存的生物,天然就有了鹹鮮的味道。
不用添加任何作料,便是一道極好的美味。
幾位女生圍在魚骨頭邊上,喫的嘎吱作響,不亦樂乎。
“我們都還在忙着呢,你們倒好,已經喫上了。”
小島一郎拿着兩塊烤好的鰻魚過來,見她們喫的正香,有些好笑道。
“這魚骨頭真的好喫嘛,你嘗一嘗就知道了。”
幾位女生覺得有些不好意思了,戀戀不捨地捻起最後一塊魚骨頭,便退了開去,將剩下的魚骨頭留給了他們。
“林先生,你看我這鰻魚烤的怎麼樣?”
小島一郎沒有去喫魚骨頭,而是拿着烤好的鰻魚肉,像獻寶似的遞到了林一凡面前。
“已經不錯了。”
看着那一塊通體金黃色的鰻魚肉,林一凡點了點頭。
“嘿嘿,那我就按着這個烤了哈。”
得到林一凡認可的小島一郎非常開心,把烤好的鰻魚肉放下之後,就樂滋滋地回去繼續烤了起來。
“林一凡,這烤好的鰻魚能喫嗎?”
小島一郎剛走,幾位女生就化身想偷雞的小狐狸,偷偷摸摸地跑到了林一凡身邊,對着鰻魚肉垂涎欲滴。
“如果你們想喫的話,自然是可以的。”已經調好醬料的林一凡看着她們貪喫的樣子,有些好笑道。
“想喫啊,我們超想喫的!”顏思茜眼前一亮,狠狠地點了幾下頭。
“那你們喫吧。”林一凡隨意地示意道。
說着,他自己就夾起了一塊烤好的鰻魚肉吃了起來。
“嘎吱……”
表層微微燒焦的部分就像咬到了了油渣,焦脆中的空隙又有着濃郁的油脂香味,感覺非常微妙。
酥脆的表皮和底下的肉幾乎不分彼此,咬下一口便轟然碎開,牙齒便碰上了Q彈的鰻魚肉。
底下的鰻肉的油脂依然豐厚,輕輕一咬,便被擠了出來。
剎那間,油脂便充盈了整個口腔,猶如瓊漿玉液,讓林一凡有了些微醺的感覺。
表皮雖然酥脆,但是意外的很有韌性,非常耐嚼。
即使林一凡已經嚐到了表皮之下的味道,表皮依然粘連在一起。
肉中的滋味一絲一絲地從表皮縫隙中滲出來,讓林一凡嚼着嚼着便停不下來了。
“看起來不錯的樣子,我們也喫一點試試吧。”
顏思茜見林一凡似乎很滿意鰻魚肉的味道,也迫不及待想喫上一些了。
幾位女生就像做賊似的,往正在烤鰻魚肉的幾個人那邊看了看,見他們正認真地烤肉,放下心來。
吳梓萱率先出手,夾起一塊鰻魚肉便背過身去,將鰻魚肉塞進了嘴中。
很快,她便感覺到了那種外酥裏嫩的感覺。
鰻魚肉feng隙間也沒有想象中那麼鬆散,油脂滲入其中之後,在熱的作用下趨於凝固。
魚肉就這麼被定了型,變得嚼勁十足起來。
鰻魚的油脂融入到魚肉中之後,魚鮮味便在油香的包裹下轉化成了一股濃郁的鮮香。
魚肉中本身就帶了一些鹹味,再隨着鮮味的深度融入,滋味變得非常鮮美。
韌性十足的表皮喫起來還是很費勁的,吳梓萱銀牙緊咬,用力去磨,去扯,魚皮纔好像皮筋一樣啪的斷開,輕彈回牙齒。
吳梓萱就像獲得了一場大戰的勝利,體會到了一種酣暢淋漓的感覺。
但是當她想要品嚐一下勝利果實的時候,卻赫然發現,並沒有什麼濃郁的滋味從魚皮底下流出來。
魚皮下的油脂因爲炙烤的熱度而濃縮在了一起,變成了一種膠質。
這種膠質有一種略微黏牙的口感,就好像麥芽糖融化後香甜的糖汁,粘在齒間舌面,粘在口腔的各個角落。
飽滿的感覺讓人忍不住一抿再抿,直到那點膠質化成滿口柔膩的滋味。
半凝固的油脂留戀地貼在牙齒上,在咀嚼的過程中慢慢釋放,滲出潤甜的汁水。
這種潤滑的滋味和魚的鮮美味道形成了巧妙的聯動,香滑可口,美妙的滋味仿若天成。
吳梓萱的小嘴就像喫到好東西的土撥鼠似的,一鼓一鼓地動個不停。
等她反應過來的時候,已經喫的脣亮嘴滑,嘴角的油光在太陽的照射下一閃一閃的,非常醒目。
“吳小姐,你們在幹嘛!”
吳梓萱剛滿足地睜開眼睛,就看見小島一郎的大腦袋出現在她眼前,把她嚇了一跳。
“我……我們幫你嚐嚐味道,看看你的手藝怎麼樣。”
吳梓萱心慌了一下之後,就想到了應對的辦法。
美少女做的事情,怎麼能叫偷喫呢,這叫品嚐,仔細地品嚐!