筆趣閣 > 桃源仙村 >第五百九十五章 連油渣都好喫
    一份好的鰻魚醬汁,製作起來的步驟是非常繁瑣的,需要用到的食材也很多。

    而林一凡的做法比較簡單,鰻魚骨頭下鍋油炸,炸出味道之後調上蠔油和蜂蜜,便算是做好了。

    鰻魚的骨頭中有非常多的油脂,被炸出滋味之後香味非常獨特。

    幾種調料調和在一起,添在鰻魚飯上拌上一拌,當真是滋味無窮。

    “林一凡,你在炸什麼啊,聞起來好香。”

    鰻魚的骨頭被炸酥了之後,噴香的氣息把正在一旁休息聊天的女生給吸引了過來。

    就如花香會招蜂引蝶一般,美味的香氣也能招來幾位喫貨美少女。

    “鰻魚的骨頭,你們想喫的話可以喫一點。”

    這時候鰻魚骨頭剛好炸好了,林一凡將其撈了出來,盛在了一個盤子上。

    他要的是鰻魚骨頭炸出來的味道,至於鰻魚骨本身,倒是無關緊要。

    “這是鰻魚的骨頭嗎,炸完之後看着還挺好喫的樣子。”

    顏思茜是喫過烤的香酥入骨的烤魚的,至於炸出來的魚骨頭,還真沒嘗試過,小心地捻起一塊便吃了起來。

    “嗯……這好像是那種油渣的味道。”

    被炸的無比酥脆的魚骨頭,在顏思茜的嘴中一咬即碎,讓她一下子就想到了好些天之前喫過的油渣味道。

    雖然喫起來有一種油油的感覺,但是咬上一口,就是滿嘴噴香,讓人一喫就難以忘懷。

    當然魚骨頭和油渣還是有區別的,作爲在海中生存的生物,天然就有了鹹鮮的味道。

    不用添加任何作料,便是一道極好的美味。

    幾位女生圍在魚骨頭邊上,喫的嘎吱作響,不亦樂乎。

    “我們都還在忙着呢,你們倒好,已經喫上了。”

    小島一郎拿着兩塊烤好的鰻魚過來,見她們喫的正香,有些好笑道。

    “這魚骨頭真的好喫嘛,你嘗一嘗就知道了。”

    幾位女生覺得有些不好意思了,戀戀不捨地捻起最後一塊魚骨頭,便退了開去,將剩下的魚骨頭留給了他們。

    “林先生,你看我這鰻魚烤的怎麼樣?”

    小島一郎沒有去喫魚骨頭,而是拿着烤好的鰻魚肉,像獻寶似的遞到了林一凡面前。

    “已經不錯了。”

    看着那一塊通體金黃色的鰻魚肉,林一凡點了點頭。

    “嘿嘿,那我就按着這個烤了哈。”

    得到林一凡認可的小島一郎非常開心,把烤好的鰻魚肉放下之後,就樂滋滋地回去繼續烤了起來。

    “林一凡,這烤好的鰻魚能喫嗎?”

    小島一郎剛走,幾位女生就化身想偷雞的小狐狸,偷偷摸摸地跑到了林一凡身邊,對着鰻魚肉垂涎欲滴。

    “如果你們想喫的話,自然是可以的。”已經調好醬料的林一凡看着她們貪喫的樣子,有些好笑道。

    “想喫啊,我們超想喫的!”顏思茜眼前一亮,狠狠地點了幾下頭。

    “那你們喫吧。”林一凡隨意地示意道。

    說着,他自己就夾起了一塊烤好的鰻魚肉吃了起來。

    “嘎吱……”

    鰻魚肉一入嘴,便發出了一聲脆響。

    表層微微燒焦的部分就像咬到了了油渣,焦脆中的空隙又有着濃郁的油脂香味,感覺非常微妙。

    酥脆的表皮和底下的肉幾乎不分彼此,咬下一口便轟然碎開,牙齒便碰上了Q彈的鰻魚肉。

    底下的鰻肉的油脂依然豐厚,輕輕一咬,便被擠了出來。

    剎那間,油脂便充盈了整個口腔,猶如瓊漿玉液,讓林一凡有了些微醺的感覺。

    表皮雖然酥脆,但是意外的很有韌性,非常耐嚼。

    即使林一凡已經嚐到了表皮之下的味道,表皮依然粘連在一起。

    肉中的滋味一絲一絲地從表皮縫隙中滲出來,讓林一凡嚼着嚼着便停不下來了。

    “看起來不錯的樣子,我們也喫一點試試吧。”

    顏思茜見林一凡似乎很滿意鰻魚肉的味道,也迫不及待想喫上一些了。

    幾位女生就像做賊似的,往正在烤鰻魚肉的幾個人那邊看了看,見他們正認真地烤肉,放下心來。

    吳梓萱率先出手,夾起一塊鰻魚肉便背過身去,將鰻魚肉塞進了嘴中。

    很快,她便感覺到了那種外酥裏嫩的感覺。

    鰻魚肉feng隙間也沒有想象中那麼鬆散,油脂滲入其中之後,在熱的作用下趨於凝固。

    魚肉就這麼被定了型,變得嚼勁十足起來。

    鰻魚的油脂融入到魚肉中之後,魚鮮味便在油香的包裹下轉化成了一股濃郁的鮮香。

    魚肉中本身就帶了一些鹹味,再隨着鮮味的深度融入,滋味變得非常鮮美。

    韌性十足的表皮喫起來還是很費勁的,吳梓萱銀牙緊咬,用力去磨,去扯,魚皮纔好像皮筋一樣啪的斷開,輕彈回牙齒。

    吳梓萱就像獲得了一場大戰的勝利,體會到了一種酣暢淋漓的感覺。

    但是當她想要品嚐一下勝利果實的時候,卻赫然發現,並沒有什麼濃郁的滋味從魚皮底下流出來。

    魚皮下的油脂因爲炙烤的熱度而濃縮在了一起,變成了一種膠質。

    這種膠質有一種略微黏牙的口感,就好像麥芽糖融化後香甜的糖汁,粘在齒間舌面,粘在口腔的各個角落。

    飽滿的感覺讓人忍不住一抿再抿,直到那點膠質化成滿口柔膩的滋味。

    半凝固的油脂留戀地貼在牙齒上,在咀嚼的過程中慢慢釋放,滲出潤甜的汁水。

    這種潤滑的滋味和魚的鮮美味道形成了巧妙的聯動,香滑可口,美妙的滋味仿若天成。

    吳梓萱的小嘴就像喫到好東西的土撥鼠似的,一鼓一鼓地動個不停。

    等她反應過來的時候,已經喫的脣亮嘴滑,嘴角的油光在太陽的照射下一閃一閃的,非常醒目。

    “吳小姐,你們在幹嘛!”

    吳梓萱剛滿足地睜開眼睛,就看見小島一郎的大腦袋出現在她眼前,把她嚇了一跳。

    “我……我們幫你嚐嚐味道,看看你的手藝怎麼樣。”

    吳梓萱心慌了一下之後,就想到了應對的辦法。

    美少女做的事情,怎麼能叫偷喫呢,這叫品嚐,仔細地品嚐!


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