大廚們的本事,自然不用說。
雖然他們沒有做過蝗蟲,但是廚藝上的很多東西都是想通的。
各種食材搭配,香料調味品配比調試一番,總能試出好的味道來。
一時間,三十多位大廚在臨時搭建出來的廚房中如八仙過海一般,各顯神通。
有的返璞歸真,只用簡單的食材搭配,和煎炸等製作方式,注重突出蝗蟲的本味。
有的另闢蹊徑,以蝗蟲爲料熬製高湯,只取其精華。
最吸引眼球的,是一位刀功精湛,菜雕手藝好的大廚。
他直接雕出了一片鳥語花香的小景,把蝗蟲放進去,做成了果蔬沙拉。
“這沙拉好看是真好看,但是也是真不想喫。”
“生的蝗蟲啊,這誰下的去嘴。”
劉大寶看着裏面活靈活現的蝗蟲,皺眉說道。
“劉大少,這你就看錯了,裏面的蝗蟲看起來是生的,其實已經焯水煮熟,還被我醃製了一番,味道還是不錯的。”
做這道菜的大廚認識劉大寶,給他解釋了一番,還隨手在裏面捻起一隻蝗蟲塞進了嘴裏。
“那我也不想喫,還是先去嚐嚐蝗蟲餡的煎餃吧。”
劉大寶見大廚喫蝗蟲時一臉享受的樣子,有些心動,但還是不敢下手,只能離開這裏。
這些用蝗蟲做成的菜中,劉大寶最能接受的菜,就是看不到蝗蟲的那些。
比如蝗蟲餡煎餃,和用蝗蟲高湯煨出來的老鴨湯。
劉大寶夾起一個蝗蟲餡煎餃,猶豫了好一會兒,才放進了嘴裏。
“哎,這是蝗蟲煎餃嗎,我怎麼喫着好像鮮蝦煎餃”劉大寶閉着眼睛咀嚼了兩下之後,猛地睜開了眼睛。
蝗蟲煎餃的味道,並不像他預想的那樣有什麼怪味,反而異常鮮美,感覺竟然跟喫蝦肉有些相似。
“蝗蟲的味道,本來就比較像蝦子,我老家那邊就把蝗蟲叫飛蝦,在那邊可受歡迎了。”
一位大廚說道。
劉大寶點了點頭,又連吃了好幾個煎餃,之後又對其他的菜式有了興趣。
最後,他甚至夾起了那個果蔬拼盤中的蝗蟲,嚐了起來。
人就是這樣,邁出第一步是最艱難的。
只要敢邁出這一步,之後步子越來越大就是順理成章的事情了。
之前從沒想過喫蝗蟲的劉大寶,這會兒喫蝗蟲那叫一個香,簡直什麼菜式都想嘗一遍。
“劉大寶你給我停下,這些菜可不是給你準備的,你都喫完了我的客人怎麼辦”
林一凡見劉大寶轉來轉去喫個不停,拉着他說道。
“你還有客人嗎,我怎麼不知道”劉大寶奇怪道。
這種時候,哪還會有什麼客人。
“九叔爺,你讓我去請的人已經請到了。”這時,林大強小跑着過來說道。
“一路上連水都沒來得及喝,渴死我了。”
說完話,他直接從桌上拿起了一杯綠色的飲料,一口喝了個乾淨。
“咦,這水的味道怎麼這麼怪”喝完之後,林大強皺起了眉頭,看着手中的杯子嘀咕道。
“味道當然怪了,你喝的是鮮榨蝗蟲汁,我真佩服你的勇氣。”劉大寶憋着笑說道。
“什麼汁”林大強的臉色僵住了。
“蝗蟲,鮮榨蝗蟲汁。”劉大強重聲強調道。
可是蝗蟲汁早就進了他的肚子,哪是那麼容易吐出來的,所以林大強幹嘔了好半天也沒什麼作用。
“好了,喝都喝下去了,又毒不死你,至於這樣嗎。”
“你不是說人已經來了嗎,在哪呢”
林一凡拍了拍他的背,有些好笑道。
“那些人正和村長寒暄呢,一會兒應該就會過來了。”林大強勉強直起身子,有氣無力地迴應道。
果然,沒一會兒,一羣人就在林長興的帶領下有說有笑地走過來了。
“哎,那不是隔壁村的村長嗎,其他人也都有些眼熟,應該都是附近的頭面人物。”
“哥,你請那些人過來做什麼”
林巧兒認出了那些人,有些奇怪道。
像是村與村之間的各種交集,林一凡嫌各種客套繞圈子很煩,是從來都不管的。
現在居然主動邀請這些人過來,真是奇怪了。
“當然是請他們來喫飯了,他們可都是附近幾個縣的名人,想要讓人過來撲殺蝗蟲,可離不開他們。”
林一凡看着浩浩蕩蕩過來的上百個人,眯起眼睛,笑的很是開心。
“他們只是名人而已,哪有那麼大的號召力,請他們喫飯就能讓那些地方的人過來嗎”
林巧兒表示不解。
“他們不可以,但是利益可以,說白了這些人就是個傳聲筒,把能賺錢的好事告訴附近幾個縣的人而已。”
林一凡對他們的作用看的很清楚,淡笑着說道。
“小凡,這些朋友我都給你帶過來了。”林長興走過來說道。
“各位叔伯好,小子冒昧請各位過來,真是辛苦你們了。”林一凡迎上去,笑着說道。
“哪裏哪裏,最近聽說你開農家樂賺了不少錢,我們正想過來取經呢。”那些人表面上也客套的很。
“話不多說,今天請大家過來,是想讓你們嘗一嘗這裏的美食。”林一凡指着後面的餐桌說道。
那些人早就聞到香味了,林一凡一說話,他們就忍不住湊了上去。
“這不是螞蚱咩,原來是一頓螞蚱宴啊。”
“這螞蚱是怎麼做了,味道怎麼如此的好。”
“香,太香了,哪裏請的廚師,真想請回村裏也給大夥做一頓。”
這些人倒是葷素不忌,喫蝗蟲喫的滿嘴流油,讚不絕口。
“各位喫的好我就放心了,不枉我花大價錢做了這麼一頓蝗蟲宴。”林一凡的笑容如沐春風,盡顯主人家的熱情。
“大價錢這不是螞蚱嗎,還很值錢”這些人敏銳地聽出了林一凡話中的關鍵信息。
“張師傅,你給大家講一講吧。”林一凡看向了一旁的張師傅。
“這些菜當然值錢了,這道香辣蝗蟲388,蝗蟲煎餃666,最貴的是這道飛蝗騰達,要1888,均價就沒有低過200的。”
張師傅一一介紹道。
“老天爺嘞,一道菜就要好幾百塊錢,這是喫的什麼喲。”衆人聞言,咋舌不已。
腦子靈活的他們,互相看了看,都嗅到了商機。
地裏的螞蚱,好像還挺值錢吶。
站在前面的林一凡,將他們的反應盡收眼底,臉上浮現了淡淡的笑意。
魚兒上鉤了。桃源仙村