一般的農村家庭，偶爾醃製一些鹹鴨蛋喫，是很正常的事情。
可是，林一凡居然說想要多少有多少，這就很奇怪了，哪個村子會醃製這麼多的鹹鴨蛋啊？
“你就沒聽說過仙源蝗蟲鴨嗎？”林一凡反問道。
“蝗蟲鴨我當然聽說過，大街上到處都有得賣呢，不過跟你們……仙源不會就是指你們這個仙源村吧？”
鄧希宜下意識地迴應一聲，才反應過來，明白林一凡爲什麼有這麼底氣了。
能把鴨子賣的到處都是的村子，還會缺幾個鹹鴨蛋嗎？
事實也真是鄧希宜想的這樣，仙源村後山的鴨子太多，自然就導致鴨蛋也非常多。
漫山遍野的鴨蛋，甚至多到仙源村的村民撿都撿不過來。
但是不撿回來，扔在山上又可惜了。
所以村裏就決定請一些附近比較窮苦的人，讓他們專門去山上撿鴨蛋。
可是撿完鴨蛋之後，又出現了一個麻煩，那就是鴨蛋實在是太多了，而周圍的市縣沒什麼喫鴨蛋的習慣。
而把鴨蛋運到更遠的地方去賣，成本變高不說，鴨蛋還容易在路上破掉。
這就導致仙源村不管怎麼費勁去賣鴨蛋，最後還是有不少鴨蛋剩餘，堆在村裏還佔地方。
不過也不能因爲賣不出去，就不讓人上前撿鴨蛋了啊。
畢竟這是那些窮苦人，好不容易纔有的一份工作，幹活非常賣力。
要是就這麼把人家辭退了，大家都不忍心。
最後還是林一凡想出了一個主意，把鴨蛋全都做成鹹鴨蛋，這樣就方便運輸售賣了。
所以鹹鴨蛋什麼的，仙源村完全不缺。
“那我就放心了，糕點可以主打流心奶黃餡的，絕對會很受歡迎。”
鄧希宜知道仙源村鹹蛋黃的供應量充足之後，放心下來，都打算好之後的主打產品了。
“現在說這個還太早了，你還是先做出來再說吧。”林一凡淡淡地說道。
“哼，你還是不相信我的手藝，待會兒讓你好好見識一下！”
鄧希宜聞言，哪裏不明白林一凡的心思，小嘴微張，露出兩顆虎牙，惡狠狠地說道。
說完，她就賭氣似的，飛快開始製作起來。
鄧希宜先是取了一些芝士，黃油，淡奶油，放進一個碗中，又將碗放進一個裝着熱水的盆裏，隔水加熱。
裏面的食材慢慢融化，鄧希宜便用一個小叉子輕輕攪拌。
等食材全部融化之後，她又往裏面加了糖粉，奶粉和鹹蛋黃末，再次攪拌均勻，然後就將那個碗放進了冰箱中冷凍。
之後，她將鹹蛋黃放進一個碗中壓碎，又用了之前製作的一堆食材，全都攪拌到了一起。
“鄧希宜，我叫你希宜妹妹吧，你被跟林一凡那個直男一般計較。”
“剛纔你不是答應教我們嘛，我們看你的操作都是雲裏霧裏了，你能不能稍微給我們講解一下？”
曾清婉見她什麼都不說，一刻不停的工作，動作看的有心學習的她們眼花繚亂，忍不住出聲道。
“我剛纔放進冰箱裏冷凍的那些，是流心餡。”
“現在製作的，是奶黃餡。”
“待會兒流心餡凍好了，包進奶黃餡裏面，就是流心奶黃餡了。”
“具體的材料配比，得自己慢慢嘗試，才能知道自己最適合的口味，我就不介紹了。”
鄧希宜介紹道。
“剛纔放了那麼多材料，才做好了一個流心奶黃餡嗎？”林巧兒聞言驚訝道。
她一直以爲剛纔鄧希宜弄那麼多食材，是做了兩種餡呢，沒想到只是一種。
“當然了，流心奶黃餡能那麼好喫，不是沒有道理的，這麼多好食材做出來的東西，能不好喫嗎？”
鄧希宜理所當然地說道。
林一凡聞言，深以爲然。
其實人的味覺，是會本能地追求熱量高的食物的。
像是糖，奶油，肉製品，越是高熱量的東西，越能滿足人的味蕾。
飯店裏炒菜好喫的祕訣之一，就是加多多的油，充分滿足人對熱量的渴望。
這什麼流心奶黃餡，又是芝士又是奶黃，還加了那麼多的糖，熱量簡直爆棚，不好喫簡直沒道理。
“紅豆凍的差不多了，可以開始煮了。”一心想證明自己的鄧希宜，絲毫沒有耽擱，又開始忙活起來。
她取出之前凍好的紅豆，放進高壓鍋中煮了起來。
做完這些，她又馬不停蹄地取了一些食材。
“這又是要做什麼？”顏思茜生怕她又默默地幹活不說話，連忙詢問道。
“我這是準備製作冰皮。”正在忙活的鄧希宜言簡意賅地迴應道。
只見她在一個盆裏倒入牛奶、糖粉和色拉油，不斷地攪拌起來。
等攪拌的差不多了，她又往盆裏倒入糯米粉、粘米粉、澄面。
充分攪拌均勻之後，盆裏的一堆食材就成爲了稀麪糊一樣的東西。
鄧希宜拿了個小篩子，將攪拌好的稀麪糊過篩，把稀麪糊弄得更加細膩了一些。
靜置了一會兒之後，她又把稀麪糊放入蒸鍋，大火蒸了起來。
“現在等着稀麪糊蒸好，然後用勺子或筷子使勁地攪拌至順滑，等它冷卻之後，就是冰皮了。”
做完這些，鄧希宜纔開口說道。
“只要蒸熟就可以了？”林一凡驚訝道。
他是見過傳統月餅的製作過程的，爲了起酥皮，一般要加入很多油之後拿去烘焙。
冰皮月餅如果沒有這個步驟，不需要加油的話，貌似熱量算起來還能低上不少啊。
想着想着，林一凡立馬察覺到了裏面的商機。
現在的人啊，早就跟以前不一樣了，都能喫飽飯，甚至攝入的熱量過多，導致胖子一大堆。
所以現在都在追求什麼健康飲食，要喫低熱量的東西，這冰皮月餅不正好滿足了他們的需求嗎？