圓圓依言張開嘴巴，一口將小肉丸子喫進嘴裏，整個簡單鼓了起來，眼睛一下子就眯了起來。
一邊咀嚼一邊轉頭看着甘藍笑。
蹲下身，一臉微笑寵溺地看着圓圓，“圓圓今天這麼乖巧嗎？”
聽到甘藍的話，圓圓便放下手中的小木錘，衝她撒嬌，“圓圓一直都這麼乖巧！姐姐我還要喫，這個丸子好好喫！”
“好，不過要少喫點，不然小肚子就裝不下更好喫的丸子了。”甘藍站起身牽着圓圓，本想朝江子真走過去的，只是他好像被淹沒在人海了，完全看不到頭，方向一轉就回到竈臺那邊。
那裏還有很多的炸丸子，這裏的廚房被擴大了，所以要去到那裏的話還要走上幾分鐘的，沒辦法，雖說是簡易的竈臺，但是吧架不住竈臺與竈臺之間的距離有點遠，畢竟在夏天燒火間隔太近是真的非常熱。
等來到的時候學生們已經將炸好的煮好的丸子都撈起來了，魚丸和肉丸也就做好了，接下來就要開始做雞肉丸了。
其實要是做雞肉丸子的話用雞胸肉要好些，但是雞胸肉沒得賣，都是整隻雞的賣，至於雞翅雞爪這些可以分開賣，但是隻要胸的話不行。
所以雞都是整隻整雞的買，不過有脫骨的機器，所以甘藍特意讓食材店的老闆將雞殺了，進行脫骨脫皮後再寄來。
至於雞腸和雞腎這些甘藍都讓食材店老闆給寄回來了，這些都是好東西，弄成酸辣是真的超級下飯，本來雞骨她還想拿來炸成雞架喫的，但是那脫骨機器實在厲害，脫離出來的骨頭亮晶晶的，完全就沒有一絲肉。
放開圓圓的小手，讓她自己去喫，又叮囑了一遍，“不許多喫，喫幾個就行了，不然晚上喫不下飯。”
“知道了！”
圓圓剛被放開，便像脫繮的小野馬似的，朝遊雨晴他們跑去。
“遊姐姐、羅哥哥、韓姐姐……圓圓來了，圓圓好想你們呀！”
……
將這些丸子留下各一籃子，其他的全部裝進恆溫箱中，之後換上裝食材的恆溫箱，讓學生們自己來拿雞肉。
等都分配好雞肉後，再清洗一遍，切成小塊再倒入破壁機裏絞成泥，越細膩越好。
往雞肉泥盆子里加入適量蔥姜水、雞蛋、雞精、鹽、生粉和白胡椒粉，順時針攪拌上勁有粘性就可以了。
之後就是挖丸子和炸煮丸子了。
又是一道丸子成功了！
“甘藍老師，我懂了，要是想要做丸子，都是必須把他們絞成泥纔行，之後的做法都是大同小異的，那爲什麼牛肉還要用錘子打呢？不能像我們做的魚丸肉丸雞肉丸這樣呢？”
“當然可以按照我們做這些肉丸子的做法來做牛肉，只是這樣做出來的牛肉一點都不夠Q彈，待會咱們做好了你嚐嚐被錘打的牛肉和這些沒錘的丸子的區別吧。”甘藍搬出蝦仁，打算要做蝦丸，順嘴回了遊雨晴。
“那豬肉丸和……”
沒等羅明旭問出後面的問題，甘藍便脫口而出，“它們當然可以打，你們有空去實踐一下，試試打了和沒打的區別就好了，現在咱們先做蝦丸。”
“嗯嗯，說得對，你們要好好加油，爭取做出其他丸子口味給老師嚐嚐。”羅明旭的話讓甘藍心裏很是欣慰。
“好，甘藍老師，我們不會讓你失望的！”
“那蝦仁也要絞成泥嗎？”羅明旭抱着滿滿的一盆蝦仁，臨走前問了一下。
“不用，剁碎就好不用絞成泥了。”
“那……”
“別問，問就是去實踐，細碎的蝦泥和完全成泥的蝦都可以試試。”
“老師，您怎麼知道我要問什麼？”
“你老師我又不傻。”
甘藍這話一說出口，引得學生們都哈哈大笑起來。
“剁好以後往蝦泥放入蛋清、鹽澱粉胡椒粉，之後順時針攪打上勁就可以了。”
又是拿來一煮一炸。
做完這些甘藍就不想繼續做丸子了，畢竟天色已經暗了，捶打牛肉方向已經開始鬼哭狼嚎喊起餓來了。
那就再做最後一個牛肉丸就行了。
現在直接將打好的牛肉泥過來做成丸子就行了，很簡單，牛肉其實不需要放很多的配料，即使只加一點鹽也可以很好吃了。
甘藍雙手做成喇叭狀，朝正捶打牛肉的苦力們隔空喊話，“你們可以停手了，把牛肉泥都裝進恆溫箱裏送過來了，待會很快就可以開飯了。”
被突然大吼的聲音嚇到的學生們：“……”
“老師，我們都不知道您肺活量這麼大，這又不是什麼原始社會，哪裏需要靠吼。”遊雨晴嚇得拍了拍胸口。
“我練嗓子。”甘藍滿不在乎的回了一句。
郭代萱拎着恆溫箱臉色臭臭的朝甘藍走了，“才幾步路你居然還讓人送過來。”
“對於你是才幾步路，我要走好多步。”打開恆溫箱拿出打好的牛肉泥，甘藍看了看成色，表示挺滿意的，滿滿牛肉的香味。
郭代萱噗的一聲笑了起來，臭着的一張臉瞬間就融化了，“說得也是，你這個腿短的確實要走上幾十步路。”
“你不要太過分，我告訴你郭代萱！”
“是你自己說自己腿短的，怎麼現在又賴上我呢？”
“我說是我說，但你不能順着我的話說我！”
“行行，你趕緊的吧，我快餓死了！”
郭代萱轉身就走，走的時候還順走了好幾顆蝦丸。
“甘藍老師，這打好了的牛肉泥不用再加什麼調味料了吧？”遊雨晴抱着一大盆的牛肉泥，語氣疑惑。
“不用了，就直接拿來炸和煮就行了，煮好的湯留着，待會我們做牛肉湯喝，這些你們都會了，就先做着吧，分出一部分人和我去做點紅燒各種丸子，咱們一會就能開飯。”
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