忙了一會後，時間就到三個小時了，甘藍便去將第一盆已經靜置好了的麪粉水拿來，一邊示範將麪粉水傾斜，“將沉澱好的麪粉水錶面的清水倒掉，像這樣。”
學生們瞭然的點點頭照做，活已經生好了，鍋裏的水還沒燒開，趁着這個時間甘藍便將工具箱拿出來，這裏面都是定做涼皮所需要的工具，讓學生們過來領。
每人幾個方形的平底盤子，甘藍特地定做這種方形的，佔鍋的空間小一下，可以一鍋放下去三個，這樣效率也就上來了。
“這工具是用來製作涼皮的嗎？經歷了洗面，現在又來一個神奇的工具，刮片倒是見過，我還用過呢，就是不知道這兩者結合是什麼用意？甘藍老師......”
“甘藍老師，這個怎麼用？”
不理會好奇寶寶學生們的發問，趁着鍋中的水還沒燒開，甘藍便往麪粉水裏倒入適量的鹽和小麥澱粉，攪拌均勻。
“你們先照着做。”內心非常無力的甘藍並不想說話，而是用行動來證明，她現在非常的忙碌，沒時間來回答他們的問題。
又朝直播間觀衆們提醒了一句，“這一步很關鍵，加鹽和加小麥澱粉是爲了防止待會我們做的涼皮開裂。”
等鍋裏的水燒開，甘藍就開始示範給學生們看，“先用刷子沾點食用油，往平底盤刷上一層薄薄的油，然後麪粉水在舀起來之前再攪拌一下，然後倒入平底盤裏，像這樣。”
將做好的樣品拿給學生們和直播間觀衆們看後，補充了一句:“不要太厚，也不要太薄，像我剛纔勺起來的分量差不多就行了。”邊說話邊拿起第二個平底盤繼續刷油，攪拌麪粉水，舀適量倒入平底盤，使其均勻的鋪滿整個平底盤。
做好三個的時候正好鍋裏的水燒開了，甘藍依次將平底盤放入翻滾的開水中，之後蓋上蓋子，“一定要蓋上蓋子，隔水蒸差不多兩分鐘就好。”
甘藍盯着透明鍋蓋，看裏面涼皮的變化，等到都起泡以後就直接打開鍋蓋，用工具將平底盤撈起來，放到已經準備好的涼水盆裏。
“甘藍老師，我的好像沒有熟怎麼辦，一摸黏黏的，也不透明。”
“甘藍老師，我的涼皮開裂了怎麼辦？明明我是和你同樣的手法同樣的材料的怎麼回事？”
甘藍笑容燦爛地和這些熱情喫貨們打招呼，“很高興你們能夠千里迢迢的來到這裏！你們有什麼建議或者遇到什麼問題都可以和我說。”說這句話的時候特意走到河邊，那裏視野好一些，也離喫貨們進一些。
“主播，具體的建議就是快點把其他美食街也建起來吧，這點地方根本就不夠我們放開了玩的。”
“對，還有就是燒烤上得有點慢，還有就是人太多了，我們進去美食街的時候都快要沒地方下腳了！”
“啊，要是有火鍋街就更好了，我特意帶着一家人過來的，不過燒烤也特別好喫！不對，還有其他的食物都很好喫！”
甘藍邊聽邊點頭，在聽到火鍋美食街的時候特意往一個方向看過去，那裏現在就是在做餐館的美食街，大概率就是製作火鍋了，還有其他的炒菜什麼甜點街這類的，以後都會開放的。
只是現在都在建設當中，沒那麼快可以營業，再說了現在來這裏報名學習料理的人目前正在培訓當中，還無法上崗，就燒烤街快一些了。
而且她在原來的世界已經習慣了晚上纔出來找燒烤宵夜喫的，但是現在白天這些喫貨們也喫得很開心。
建設的美食街會分類一下，但是也會盡量做到每條美食街都會有自己的特色。
現在這條就是燒烤特色美食街了，將來還會有火鍋幹鍋酸菜魚鍋的特色美食街，當然也會有各種各樣小喫的美食街。
這些她已經和寧右團隊的設計師們商量好了，選址也都選好了，目前正在動工，大概幾個月半年一年的時間就會相繼面世。
面世的時間取決於那些來學習料理的學徒們的料理技術，不過這些學徒們多數都是選擇自己喜歡的料理類型來學習的。
等她的另一部分學生來了之後就可以開始教了，她現在每天都過得很充實且忙碌，只是今天特殊就偷懶了。
一路走來認出了甘藍的人很多，也只是笑着互相打聲招呼，也沒有出現跑過來圍觀要簽名的情況，這讓她輕鬆不少，果然他們最愛的是美食，這一點讓她覺得特別舒服。
等過了橋後甘藍才明白遊雨晴說的交通擁堵是什麼情況，這真的是完全沒地方下腳，剛纔在橋對面還好，人也多，不過並不顯得擁擠，現在這裏看着是很擁擠，卻也沒有出現混亂局面。
顯然她的那些小夥伴，還有秩序隊都維護得很好，人越多她越開心，只是苦了那些攤主們了，烤東西的動作一直就沒停過，估計也沒有預料到會來那麼多人吧。
走過路過，有認出她的，甘藍就笑着打招呼，她就是帶着直播間的觀衆隨便走走，看看燒烤美食街的盛況，2666星第一次迎來那麼多的喫貨，這讓她臉上的笑容就沒停過。
正忙得不行的郭代萱眼尖的在人羣中發現了一個眼熟的身影，迅速穿過人羣，抓住那個快要溜走的人，“哎，我說甘藍，你過得倒是輕鬆愜意！”
被拉住的甘藍被迫停下了腳步，也沒回頭，這大嗓門她已經熟悉得不能再熟悉了，內心暗歎倒黴，這人眼睛真夠尖的，她都已經被人羣淹沒了！
無奈只好轉過頭對着郭代萱笑，“我這不是來幫忙了嗎？但是你瞧瞧我這身高，進入人羣就被淹沒了，怎麼可能維護得好秩序，這種事情還是要靠你們來，我實在幫不上什麼忙。”
“喲，你現在爲了躲清閒，已經學會自黑了？”喬錦也發現了人羣中的甘藍，爲了防止她逃跑，二話不說先抓住手腕，走在前面開路，“維護秩序確實是用不到你，但是現在有事情要用到你了。”
“什麼事情？”甘藍被拉着走
……