魚頭豆腐湯她好像做過了，很早的時候，剁椒魚頭的話沒有，至於肉蟹煲也是沒做過的，在這大熱天裏喫肉蟹煲應該會有點燙嘴吧？
不過蟹肉煲是真的超級好喫，又香又辣又鮮，尤其是蟹肉入味的情況下，簡直就是神仙味道。
不光蟹肉好喫，其他拿來當配菜的也特別好喫。
學生們的料理桌上都是魚。
“你們說準備了食材，都是準備了魚嗎？可以再準備些蝦和蟹，蟹要大隻一些的，我臨時決定除了魚生和涼拌螃蟹、剁椒魚頭、魚頭豆腐湯和刺身蝦這五道再加上一道肉蟹煲。”
然後甘藍又說到需要什麼什麼食材，因爲魚生的話，配菜是很多的，這些配菜有些沒有有些有，全部都安排上，有幾樣算幾樣，而且做魚生非常簡單的。
至於剛纔醃製的魚塊，拿來紅燒糖醋啤酒魚塊都是可以的，本來又不想開課的甘藍一下子就想到了很多適合做海鮮的食譜，不開課真是不行了，也好，反正到時候去了戰區，都沒時間直播了，就當做是告別晚宴吧，等回來了再繼續直播。
華夏美食即使直播個百來年都不會做得完，那就直播到老吧~
也不知道甘藍爲什麼能因爲一個直播聯想到那麼多，滿腦子跑火車，人生還沒過到三分之一呢。
在學生去拿食材的空檔中，甘藍又隨手拿起一隻蝦，剛纔沒喫過癮再來一隻好了。
“你們剛纔試喫生蝦了沒？好喫嗎？”這兩天一直忽略直播間觀衆的甘藍這會終於想起他們了，嗷嗚一口咬了上去，被芥末刺激皺起了一張臉，然後馬上舒展開來，“這芥末搭配刺身蝦是真的絕配。”反正她是真的愛了。
尤其是海里的各種蝦類，生喫的口感是真的都非常不錯，芥末僅僅只是錦上添花。
驚豔叫花雞：【好嗆，但還是忍不住想蘸一蘸芥末，感覺芥末更能突出蝦肉的鮮甜，香醋的也不錯，辣椒醬也不錯，說實話，本來我是不想喫這些海鮮的，實在是經常喫都已經膩了，但一蘸上學妹調的蘸料，那真的口感絕了！】
“是吧？”甘藍雖然很嫉妒聯邦人民實現了海鮮自由，居然海鮮喫到膩了，她每天換不重樣的喫肯定都不會膩，希望今天的直播出現，海里的魚蝦不會被喫到滅絕吧，應該不會吧，畢竟每個星球都是有海洋的，喫滅絕應該不至於？
也許會像原來世界那樣，把氾濫的小龍蝦喫到需要靠養殖才能彌補喫貨們的需求。
“生魚片你們也可以拿來蘸上芥末的，不過在喫生魚片之前，你們還是要用殺菌器處理一下它們體內的寄生蟲知道嗎？”甘藍又提醒了一遍，就怕直播間觀衆不做殺菌處理就直接吃了。
滿足的喫完一隻生蝦，現在嘴裏還有股甜滋滋的味道。
切出一片後拿起來對着太陽，“看吧，就這麼薄，然後……”甘藍便蘸了蘸芥末醬，一整片都放進嘴裏。
“好好喫，入口即化，這隻小魚的肉很嫩，口感特別不錯，你們挑選魚的時候儘量選一些刺少的，肉緊緻一些的，因爲有些魚的肉不適合製作成生魚片，片魚的時候肉會散出來很影響口感。”
喫完一片的甘藍又把整條魚可以片出來的魚肉都片出來，至於魚骨，留着待會還能拿來熬成魚骨湯呢，味道也是很不錯的，爭取做到不浪費一根骨頭一層皮。
“對了，魚皮你們不要丟掉，待會我們拿來涼拌，魚皮的做法也有很多種，今天就先教你們做涼拌魚皮吧，拿來涼拌的魚皮口感特別清脆又香辣，超級好喫！”甘藍今天已經收集到了好多魚皮了，待會就來涼拌一大盆的魚皮，喫個過癮。
魚頭也收集到了很多，就連蝦殼和蝦頭她也收集起來了。
“對了，你們把你們剛纔丟掉的蝦頭和蝦殼給我拿去沖洗乾淨，全部收集起來，我要拿來做蝦粉。”這句話是對顏依斐他們說的，這幾個現在還在喫着生蝦，樂此不疲的。
“蝦粉？那是什麼？”顏依斐愣了。
其他戰士也愣了，收集魚骨也就算了，現在就連頭和殼都不放過了嗎？所以還有什麼是不能做成美食的？
“蝦粉就是粉末狀的，可以當做調味料提升鮮味。”甘藍很喜歡看他們全部愣住的樣子，內心覺得暗爽，他們華夏人民可厲害了，什麼廢物到他們手中就能變成一道美食，就連蝦殼都能做成調味料，還有什麼他們是不能做的？
“那是不是還有蟹粉，魚粉什麼的？”高海洋發揮了聰明的小腦袋瓜子。
這讓甘藍訝異地看了他一眼，然後點頭，“沒錯，還有蟹粉、魚粉、蝦粉還有貝殼粉，還有各種各樣的粉，也不知道有生之年我能不能全部都做出來，我們製作蟹黃包就是用蟹粉來做的哦~”
“哇，學妹你好厲害啊。”陸子俞崇拜地看着甘藍，戰士雖然也很厲害，但是不同職業發不同的光，甘藍是料理界的天才，料理大師，當之無愧！
這麼年輕就有這樣的成就，將來聯邦一定遍佈華夏美食，太太厲害了！
“那當然。”甘藍都還沒來得及得意，顏依斐就先驕傲上了，“我家親愛的能不厲害嗎？”
甘藍哈哈大笑了起來，顏依斐是真的徹底放飛自我了，這驕傲的小表情簡直和咕嚕如出一轍。
“看在你們這麼捧場的份上，這份送給你們喫。”甘藍把那盤片好的魚片遞給顏依斐，“你不能獨吞哦，也給陸學長分點吧，你看他都這麼賣力的誇我了，應該給點獎勵的。”
“好~”一想到待會還有那麼多好喫的喫，顏依斐痛快的答應下來。