筆趣閣 > 我在星際賣燒烤 >第七百三十八章:一點不浪費(有男主)
    “那接下來我就教你們做水煮魚吧,這是一道簡單好喫又香又麻辣的魚,類似酸菜魚卻又不是酸菜魚,總之華夏食譜很多做法都是想通的,你們只要學會其中幾道,懂得融會貫通,那麼做其他的就很簡單了。”

    “可是甘藍老師。”卓元武皺着眉頭,“我已經學會那麼多道華夏食譜了,可以說隨便選一道,我就能馬上做出來,但是爲什麼我現在還創新不出新的食譜?是因爲我太傻了嗎?”

    “看不出來你對自己的認識還挺深刻的。”羅輝在一旁聽樂了,“究其原因大概就是甘藍老師天天教我們做新食譜,導致我們沒有時間研究出新的食譜,但是!只要給我們時間,我們一定能做出更多更好喫的新美食。”

    甘藍手裏還拿着菜刀正打算教直播間觀衆怎麼處理案板上的大魚,聽到這兩個學生的話,便問:“所以你們是想休假嗎?”

    腦回路奇特的甘藍還沒等學生說話,又繼續說:“休假的話現在是肯定不行,至少在華夏班的紅魔班學生來之前不行,而且明天還有一部分的學生要去21區爲戰士們提供一日三餐,留在華夏美食星的學生會更加忙,所以你們懂的……”

    “甘藍老師,我受傷了。”羅輝一臉的難受,“我也想去。”

    “華夏美食星的主力都要走一半了,之後的事情都還要靠你呢,你要負起責任來。”

    “不是還有你在嗎?難道甘藍老師你也要去嗎?”羅輝覺得他好像真相了。

    “我當然不去啊,我要留在華夏美食星的!”甘藍說得信誓旦旦,絲毫沒有撒謊後的臉紅,“但我就算在星球也幫不上什麼忙,我只會做料理,其他的指望不了我。”說完還擺出一張無辜的臉,演技無懈可擊。

    本來也懷疑甘藍會一同去的崔行和卓元武也覺得老師說的不錯,老師在料理方面可以說是天才中的天才了,但天才並非全能,在其他方面還真是一竅不通,就連光腦功能都搞不明白,時常還會來問他們這個要怎麼操作,那個要怎麼操作,教得很是心累。

    “那甘藍老師,我會想念你的。”卓元武滿臉不捨的看着甘藍,“也是,戰場後方雖說安全,可萬一呢,老師還是待在這裏更安全一些。”

    “我也會想你們的。”甘藍一臉笑嘻嘻,絲毫沒有一點不捨,明天她的出現一定給他們一個大大的驚喜,“你們好好幹,將來加官進爵了,老師也跟着沾光。”

    “甘藍老師,我們還是做水煮魚吧。”崔行聽了心累,加官進爵什麼的,他們完全不是衝着這個去的,再說了一個廚子能有什麼機會升級成軍官,想多了吧。

    “還是做水煮魚吧,老師你的妄想症要改一改了,而且我們不是爲了當什麼官纔去前線的,我們是深愛着聯邦,想爲聯邦獻出一份我們微小的力量!”說到這的時候卓元武明顯鏗將有力,“作爲聯邦的公民同樣有責任有義務!”

    “好!”甘藍放下菜刀,大力的鼓掌起來,“好非常好!不愧是我優秀的學生!好樣的!”

    一衆學生:“……”不知道爲什麼,聽着老師的誇獎,被提起來的豪情壯志突然就像是被潑了一桶冷水,怎麼就高興不起來呢?

    “行,聊天到此結束。”甘藍已經把魚片好了,魚頭和魚尾拿來做成魚頭湯,“之前已經教過了魚頭和魚骨魚尾巴怎麼製作成湯了,我現在就先不做了,用剛纔已經煮好的湯來做水煮魚。”

    “爲了趕時間,也就不使用傳統的方法去掉魚片裏面的血水了,直接用上吸血器,沒有吸血器的同學可以把魚片浸泡十分鐘,然後沖洗到水清澈爲止,最後攥幹水分就行,攥的時候不要太用力,魚肉還是很脆弱的,具體可以參考一下剛纔我們炸廢的魚塊。”

    當然生的魚肉還是有點韌勁的,只是聯邦人民普遍力氣大,她還真的怕只是攥乾魚片他們都能把魚片攥成渣渣。

    這些話是對着直播間的觀衆們說的,甘藍的學生人手幾個吸血器呢,雖然不便宜,但卻是料理師必備的神器,簡直不要太好用,就是用這種方法雖然是吸乾淨了,就感覺怪怪的,要不是因爲趕時間,她還是更喜歡用華夏的方式來處理。

    我是來偷師的:【要是我能聽主播說完再進行製作的話就應該不會發生這種事情了吧……】【圖片】

    燒仙草真甜:【臥槽,樓上的你這有點生猛啊,可憐的魚片都被你弄成渣渣了,魚啊,你咋這麼可憐!】

    “可憐的魚。”甘藍心疼又同情,“這些魚肉渣渣可以用來做成魚丸,不要丟掉,之前那個炸廢的魚做不了魚丸的,所以你的情況比我們要好多了。”

    九號我女神:【所以女神,最後的炸魚渣渣你是怎麼處理的?是拿到你的養殖場去給那些飛禽走獸喫嗎?】

    “那多浪費啊,雖然碎成渣渣了,但還是可以喫的嘛,待會我就拿來做成魚渣炒飯,一點都不會浪費~”經過直播間觀衆的提醒,甘藍纔想起來還可以弄成魚渣炒飯,“不然拿來和米粉或者面拌着喫也還不錯,魚肉沫也算肉沫了。”

    我是鳳凰啊:【果然是我熟悉的主播風格,真是一點一滴都不會浪費!】

    “那是。”甘藍表情得意,浪費食材什麼的,她做不出來,所以當然要物盡其用了,反正魚碎塊又不是炸焦變苦了,還是可以喫的。

    魚片的血都被吸出來了,再用水清洗一下,把魚肉的表面粘液清洗乾淨,攥幹水分備用,乾淨的盆裏倒入準備好的雞蛋液和澱粉攪拌均勻,直到蛋清和澱粉變得細膩,沒有疙瘩。

    “要是蛋清不夠的話,可以加一點點的水。”甘藍特意拿起筷子沾了蛋清澱粉水,呈拉絲狀態,“這樣就可以了。”

    魚片裏倒入適量鹽,用手攪拌均勻,抓拌出魚片裏的粘性,然後再把蛋清澱粉液倒入魚片中抓拌均勻。

    ------題外話------

    一下子爆了五萬感覺身體被掏空,差點碼不出來了T.T


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