在前世的時候,顧婉晴就很喜歡做各種蛋糕,也有一個開蛋糕店的願望,如今在前世沒有實現的願望在此世實現了。
說起蛋糕,大家應該都會想起過生日的時候要喫的生日蛋糕,而此世還沒有過生日喫生日蛋糕的流行。
而生日蛋糕起源於德國。
人們過去常常在烘焙生日蛋糕時在裏面加入鈕釦或者是硬幣之類的東西,分到含有這些東西蛋糕的人被認爲會有好的運氣。
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是隻有國王纔有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或者小孩,都可以在生日時買個漂亮的蛋糕,享受衆人給予的祝福。
而最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。
早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲的黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁平硬餅乾之類的東西。
慢慢地,隨着貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟着徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來,在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。
而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣爲使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。
等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟着大衆化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
過生日除了要喫蛋糕以外,還要點蠟燭,吹蠟燭。
至今,很多人相信如果一個人能一口氣把生日蛋糕上的所有蠟燭都吹滅的話,他就可以許下一個願望,並且這個願望能夠實現。
這種習俗來源於一個古老的信仰:人們認爲從火上冒出的煙是神的象徵,他們通常會對着煙祈禱,希望深能提到他們的心聲。
吹蠟燭是一種爲生日助興的習俗,這一習俗源於古希臘,古希臘的月亮女神阿蒂梅斯的崇拜者們在慶祝月亮女神生日時,在聖壇上擺上插着蠟燭的蛋糕。
於是,古希臘在孩子的生日蛋糕上也插上燃着的蠟燭,並增加了吹蠟燭的內容。
他們相信,燃燒的蠟燭具有隱祕神奇的力量,如果孩子許下一個心願,並且一口氣吹滅所有的蠟燭,便可以如願以償。
這一習俗一直流行至今,人們都期望自己未來吉祥如意。
而此世的人們過生日的時候不喫生日蛋糕,也不吹生日蠟燭,顧婉晴決定由她來讓這一形式也在此世流行起來。
“老闆,這生日蛋糕是何物啊?”
“您家裏有人要過生日嗎?”
“過幾天是我家小孩子的生日,我看到你店門口貼的那張告示,便進來瞧瞧。”
“這生日蛋糕啊,顧名思義,就是過生日的時候喫的蛋糕,您可以提前在我的店裏定做,等到過生日那天來拿回去給您的孩子喫。”
“這生日蛋糕是什麼樣子的啊?”
“我這裏有做好的樣品,您可以過來看看給您的孩子定做哪種款式的。”
顧婉晴帶這位客人走到了一排櫃子前,打開櫃門給她看已經做好的生日蛋糕的樣品。
“哇,有這麼多種樣子啊!”那位客人驚喜地說道。
櫃子裏擺放着十幾個大大小小的生日蛋糕,上面都畫着各種各樣的漂亮圖案。
“這些蛋糕的款式都是不一樣的,這邊的都是生肖的圖案,十二生肖都有,或者看看這邊的,上面是一些其他的圖案,”
“你看看您的孩子會喜歡哪一款,而且過生日的時候蛋糕是要大家一起分享的,您看看要買多大的,要多少人喫。”
“我們家的小孩子的生肖是龍,我看這個金色的龍圖案的生日蛋糕就很不錯,他應該也會喜歡。”那位客人說道。
“好的,那您要定做多大的呢?有小款,中款,大款,您選擇一下。”
“我們家的人不多也不少,那就要這個中款的吧。”
“好的,我已經給您記下來了。”
“那這生日蛋糕上的蠟燭是做什麼的?”客人指着那些花花綠綠的細蠟燭問道。
這些蠟燭都是顧婉晴特意去賣蠟燭的地方定做的。
“這些是生日蠟燭,買生日蛋糕便會送這些蠟燭,喫生日蛋糕之前,要把蠟燭插在蛋糕上,過幾歲生日便插幾根,”
“點燃之後,壽星便可以閉着眼睛許一個願望,然後把蠟燭全部吹滅,聽說如果能一口氣把那些蠟燭全部吹滅,許下的願望就可以實現,吹滅以後,把蠟燭拿下來以後便可以喫蛋糕了。”
“原來如此,聽起來很是新奇啊,我家的小孩子一定很開心。”
“請問您家的孩子什麼時候生日?”
“三天後。”
“沒問題,三天後您便來我這店裏取定做好的生日蛋糕就行。”
送走了這位客人,一位中年男子又進了店裏。
“老闆,我剛纔在門口聽你說了這生日蛋糕的事情,覺得很不錯,過幾天就是我母親的八十大壽了,我也想買一個生日蛋糕來表孝心。”
“好的,您可以到這邊來看看蛋糕的款式,老人過壽的話我推薦選這一款。”顧婉晴指着一個上面有大壽桃並且帶花邊的蛋糕說道。
那個男子瞧了瞧這個蛋糕,又漂亮又氣派,滿意地點了點頭。