等水開了，就保持中小火，慢慢熬着。
等到用筷子可以戳到肉裏的時候，再下米，再等湯煮開，就轉小火，用炭火慢慢騰着。
這隻松雞很肥，肉質也很鮮?，隨着米粒下鍋，噴香的雞湯味道又開始變了，夾雜着大米的清香味，讓人聞了一下子就打開了胃口。
“哇，好香啊！玉娘，你們這是在煮什麼啊，又在熬雞湯呢？”
“我好像聞到了米飯的香味，我的娘哎，這味道可真要老命！”
“我覺得碗裏的涼粉不香了……”
“有得喫就偷着樂吧！想什麼呢，你！”
“……”
蘇顏用兩根長長的竹筷，把雞肉剝下來，肉已經煮得極爛，一碰就從骨頭上脫落下來。
把一整隻雞的肉都撕了下來，再把肉都放到雞粥裏，這鍋雞粥就算是煮好了。
要按蘇顏的喫法，她最多隻是把雞肉撕開，邊喝粥邊啃骨頭，那才爽呢。
不過蘇老爺子一輩子喫慣精緻的食物了，恐怕不習慣那樣野蠻的喫法。
“蘇大哥，雞血要不要煮到裏面？”
蘇顏問。
猶豫了一會兒，蘇南搖了搖頭，“這樣就很好了。”
“可以吃了，要是涼了，就連罐子一起放到火上熱一熱，老人家不要讓他喫涼了的飯菜。”
蘇顏交代了一番，又盛了半小罐涼粉，“這個給你們喫。”
“多謝。”
蘇南接了過去，另一隻手拎起粥罐，回去了。
“好好喫的樣子。”
婉兒不由呢喃道。
“想喫啊，那你剛纔不去和那個蘇大哥要一點喫的？”
洛長風涼涼說道。
桂枝衝着玉娘擠了擠眼，抿着嘴笑。
玉娘瞪她一眼沒說話。
蘇顏無語，“怎麼，你這是喫醋了呀？”
洛長風像是被踩了尾巴的貓一樣，乍了毛。
“你才喫醋了呢，怎麼，你家蘇大哥走了，你捨不得了呀？”
“神經。”
蘇顏搖了搖頭，懶得理他。
“有韭菜吧？”
蘇顏問。
“有，有，剛剛割了不少回來呢，都洗好在那裏控着水呢。”
趙恩泰連忙說道。
“行，那準備一下，我來炒個雞雜就可以喫飯了。”
“炒雞雜？”
大夥兒不由愣了。
桂枝問，她也沒喫過。
“蘇顏做的都好喫！”
這是婉兒，鐵粉。
蘇顏也不多話，鍋放火上燒熱，把從松雞身上撕下來的肥油，切成小塊放到裏面煉。
很快就煉了一汪黃黃的雞油，肥膘煉成油渣剷出來備着。
放兩顆幹辣椒爆香油鍋，把切好的雞腸雞肝雞胗等雞下水和着姜蒜花椒一起下鍋，幾下炒散，炒出香味來，再把燙熟切成小塊的雞血放到裏面一起炒，最後下切好的韭菜段。
幾下翻炒，韭菜變了色就放鹽調味出鍋，一道韭菜雞雜炒就好了。
“看起來很好喫的樣子。”
“嗯嗯，我就喜歡喫炒韭菜！”
“開飯了吧，我都流口水了。”
……
韭菜用油炒着喫，配以雞蛋或肉末都會很鮮甜，熟韭菜喫起來沒有生的那種衝味，很多人都喜歡喫。
用韭菜來炒雞雜，韭菜吸收了雞雜的鮮味，韭菜辛辣在炒的過程裏中和了雞雜的腥味，對於喜歡喫內臟的人來說，這道菜絕對是不可錯過的存在。
雞血鮮嫩，雞肝細膩，雞胗筋道，一盤菜有多種口感和味道。
鮮香爽辣，要是有點醬油提一提味，那更是完美。
鏟了一半菜出來的時候，蘇顏放了半把青辣椒，繼續炒了一會，最後出鍋的就是帶了辣味的。
“嘖嘖嘖，這道菜，要是下點酒或是下米飯，那可真是絕了！”
永遠在喫飯的前一刻纔出現的林予賢，迫不及待地嚐了一口，讚不絕口。
“行了吧，你每次就只會說，差了點什麼，要配什麼，那你倒是自己去弄點材料來啊，就只會在嘴上說。”
洛長風毫不留情地懟上他。
林予賢也沒和他計較，在大家眼裏，洛長風的外表太有欺騙性，人人都拿他當小孩。
“那不是得有評判，纔有進步嘛，再說了，我說這話，不代表貶低蘇顏的手藝啊，你也不用這麼着急護着蘇顏啊。”
林予賢和大家熟了之後，也常常口無遮攔起來。
“你！我……”
洛長風差點被一粒辣椒嗆到，怎麼就成了自己護着蘇顏了？這話說得也太曖昧了吧？
他不由想起蘇顏和蘇南兩人交頭接耳說着話回來的樣子，不由一股酸氣上衝，嘴裏的食物也好像突然不香了。
“別說了，快喫吧，一會兒還要幹活呢。”
蘇顏一錘定音，成功讓大家埋首於面前的食物。