第二天一早，小舅就火急火燎地上門了，被許文馨拖着當苦力，直接去了菜市場，首先是豬骨頭，今天是自己喫，許文馨直接要了一根大筒骨，然後雜七雜八的蔬菜也買了一堆。
回去之後，許文馨就叫小舅殺魚，洗菜，然後讓許母把骨頭燉上。
“媽媽，燉骨頭的時候把牛奶倒進去，然後放一些花椒，一點哦，不能太多，再放一點點白醋。”
許母皺着眉頭，她就沒這麼燉過肉，看着許文馨認真的樣子，許母只能忐忑不安地照做，“小馨兒，你確定這樣好喫？首先說明，要是不好喫，你可要把東西全部喫完，不能浪費，知道不？”
許文馨翻了一個白眼，等下只要別大家一起搶食，害得她沒得喫就萬幸了。
鍋裏燉着，許文馨又讓許母做魚丸，許文馨知道許母會做，只是平時懶得做。
“媽媽，多放一點澱粉，要做的緊實一點。”
許母皺着眉頭照做，以前許母年輕的時候給大廚打過下手，憑藉着機靈勁兒學了一手手藝，要不是工人這個身份，許文馨覺得憑藉這個手藝，許母早就發財了。
可惜現在這個年代，人人都喜歡鐵飯碗，對於個體私營這種事情十分鄙視，許文馨說再多也白搭。
一羣人正忙着，胡館長夫妻也到了，胡夫人很自然地加入了洗菜的隊伍，雖然許母一個勁地拒絕，卻耐不過胡夫人的熱情。
胡館長則笑眯眯地和許文馨一起搗鼓配料，兩人合作愉快，像極了爺兒倆。
到了中午的時候，湯鍋霸道的香味就讓一羣人坐不住了，沒想到會這麼香！
乳白色的湯汁，看着就十分誘人，幾個人都不自覺地吞了吞口水。
“媽媽，嚐嚐看味道怎麼樣。”
許母點了點頭，嚐了之後果然十分鮮美。
“好了媽媽，再開始放入其他配菜。”看許母滿意了，許文馨繼續說道。
許母點了點頭，湯好喝，那麼放一點蔬菜進去也沒什麼，只會更加美味，這一點她還是可以肯定的。
等許文馨讓她把魚丸放進去的時候，許母猶豫了一下，但還是照做了，她對自己做的魚丸有信心，應該沒什麼魚腥味，那麼就不會破壞骨湯的美味。
之後，許文馨又讓許母煮了一些面，然後擺盤。
看着豐盛的美食，許文馨指着剛纔搗鼓的配料說道：“喜歡什麼加什麼，拌一下味道更好哦。”
配料有蔥，姜，蒜末，還有新鮮的碎辣椒，還有許母自制的辣醬。
幾人憑喜好加入之後，一嘗之下，頓時被美味吸引了。
“不錯啊，挺好喫的。”
“是啊，味道真鮮啊。”
“太好吃了，這麼好喫的東西，我可以再喫兩碗！”
看衆人反應不錯，許文馨笑着點了點頭，實際上還差很多東西，跟許文馨在店裏喫到的還是有一些不同，可是現在做出來還是挺不錯的。
許文馨笑着說道：“實際上裏面還可以放很多東西，比如說牛肉丸，蛋餃，肉丸，明蝦什麼的，主食也可以放米粉，土豆粉，餃子，拉麪，手擀麪，年糕，甚至米飯也行。”許文馨是沒有喫過麻辣燙裏放米飯的，不過放進去也沒什麼關係，不就是湯泡飯嘛，喫的人也不少。
“湯料實際上也有很多種，酸菜味的，番茄味的，重辣味的，根據不同的需求加入不同的配料就行了，所有的東西實際上就是放在水裏煮熟了就行，只要調好味道，其他地方對於廚藝的要求並不高，我覺得小舅完全可以做到。”許文馨繼續添加了一把火。
胡夫人笑眯眯地摸了摸許文馨的頭，說道：“這東西味道不錯，我一開始以爲是四川的那種火鍋料，又麻又辣的，我們這邊的人可能會有一點口味上的差別。現在我是一點也不擔心了，這完全可以根據自己的口味調整，我覺得可以試一下。”
胡館長對此也提出了贊同的意見，對麻辣燙讚不絕口。
喫完東西之後，胡館長夫妻並沒有久留，畢竟這是許家的生意，他們兩個在很多事情都不方便說，嘗過味道了，提出過意見了，那麼他們也就沒什麼用了，兩人對這方面還是門清兒的。
許母送走兩人之後，開始計算成本，許文馨幫着把東西分了一下，幾張菜葉子就是一份，肉也就幾片，然後讓許母定了一下價，蔬菜5分一份，葷菜2角錢一份，主食2角一份，個別的按個算，比如雞蛋，鵪鶉蛋，西紅柿，餃子什麼的，這麼算下來，一個人中午喫的很好也就2元錢左右，這麼低廉的價格，卻依舊有很大的利潤，這讓許母也覺得這個生意不錯。
許文馨笑着對許母說道：“今天我們買的東西都很少，價格也貴，小舅買的多，到時候價格還可以再談，還有我們今天選的骨肉是筒骨，小舅完全可以選擇雜骨，這樣價格更低，而且我覺得小舅完全可以去肉聯廠購買他們的廢棄物，我記得那裏有很多價格便宜的雜骨，雞頭，鴨頭，腳尖，內臟什麼的，那種東西平時都是直接送給低保戶的，我們花一點小錢買來，弄乾淨了就又是一個菜品，其中利潤也很大。”
許母點了點頭，許文馨就沒有再多說什麼，這種事情，許母比自己熟悉。
等許母跟着小舅開始嘀嘀咕咕地商量起來之後，許文馨就知道，這件事差不多定下來了。
傍晚，小舅拎着凍成塊的野兔，揉了揉許文馨的腦袋笑道：“小舅這次要是賺錢了。過年給你一個大紅包，好好謝謝你。”
許文馨笑着點頭，隨後說道：“小舅，你記得到時候跟領導說給他分成，這樣他也會多考慮考慮。”
小舅笑嘻嘻地捏了捏許文馨的鼻子，“我們早就想好了，人小鬼大，放心吧。”
看着小舅輕快的離去，許文馨知道，如果這件事情成了，那麼自己就真正意義上的開始改變一些家族歷史了。
第三天晚上，小舅興高采烈地來到許文馨家，一進門就迫不及待地說道：“姐，成了！我們領導同意了，我拿到了批准書。”
許母一臉喜色，連忙說道：“真的？”
小舅連連點頭，臉上止不住的笑容，“真的，今天都在廠子裏的公告欄上放出來了，我今天把空地都整理乾淨了。就是原先準備給領導兩成的紅利，我們領導不同意，說是換成租金，當做租廠子空地的錢，送財務去。”
許母大喫一驚，說道：“你們領導真這麼說？”