小存孝雖然還得在書塾裏上學，但是他有沈唸的教導，一天兩天不去書塾，並不會影響什麼。 淑媛帶着他，主要就是想讓弟弟多見見世面。這樣，也有利於他將來的進學。</p>
帶着淑雲，就是和淑雲親厚，也想帶着她多見世面。</p>
淑雲和小存孝都是心裏有數，而且嘴巴很緊的孩子，淑媛對他們兩個很放心。</p>
到了周家的門口， 守門的人是認識淑媛姐弟的，就是看見宋德山微微顯露出些意外的表情來。</p>
平常的百姓人家都怕當差的，周家這樣的人家卻是例外。他們並不喜歡，並且有這個底氣不喜歡公差登門。</p>
宋德山雖然年紀不大，卻很瞭解世情，當下就表示，他是送淑媛過來的。</p>
守門人立刻就請淑媛幾個進去，一面往裏面稟報。淑媛還想着她沒有提前跟周恕說今天會來，可能要在門房裏等一會了。可是守門的人並沒有將她往門房領。</p>
“老太太和少爺都有吩咐，要是宋姑娘來了，直接往裏面請。”</p>
果然，淑媛還沒走到二門上，就有管事的媳婦帶着丫鬟迎了過來。周恕這個時候就在周家老夫人的屋子裏，聽說淑媛來了，周家老夫人就說要一塊見見。</p>
淑媛自然沒有意見。</p>
再次見到周家老夫人，淑媛忙就上前行禮。</p>
“……老夫人氣色好像比上回看着更好了。”</p>
“這丫頭，還是這麼會說話。”周家老夫人就笑了。</p>
淑媛又引薦了宋德山和淑雲給周家老夫人。然後，她才說到正事。</p>
“……應該是別的地方都沒有的，給老夫人品嚐品嚐。”同樣的，淑媛還遞上了兩份粉絲菜譜。</p>
周恕就接了菜譜，他並沒太仔細地看內容，他的關注點在字上：“淑媛，這是你寫的？”</p>
“是的。”淑媛笑了笑，“周恕哥，你怎麼猜到的？”</p>
“我看着字並不像是你弟弟寫的，而且應該還是個姑娘家寫的，那必定是你了。”周恕也笑了笑。</p>
“周恕哥，那你給品評品評，這字寫的怎麼樣？”淑媛睜大眼睛看向周恕，“周恕哥，你可要說實話。”</p>
周恕竟不言語，而是笑着將菜譜給了周家老太太。</p>
原來周家老太太也是識字的。</p>
周家老太太仔細地看了一會，臉上露出些微驚訝的表情來。 她再擡起頭看淑媛的時候，目光更加柔和親切。</p>
“淑媛丫頭這字，寫的不錯。”</p>
“老夫人可別哄我了。我才學會寫字幾天的工夫，不過就求不寫錯字就好了。”</p>
“是看得出來這字有些稚嫩，可正是因爲你才學寫字不久，就十分難得。 ”周恕正色說道。淑媛的字一看就是有名師指點，而且自己寫字也極有靈氣的。“你學的這是前朝大書法家宗熙正楷是不是？”</p>
“是的。”淑媛也正色道。</p>
這是說到學問的事情了。</p>
“當今宗熙正楷寫的最好的，莫過於宗述之先生，也是當代的名儒，宗熙老先生的嫡孫。這位宗大家的行楷也是一絕，只是他爲人孤傲，現在也不知道隱居在哪裏， 可以說是一字難求，哎……”周恕說這些話的時候，似乎頗爲遺憾。</p>
淑媛就想到，她是見過教沈唸的先生的。教沈念讀書的先生好像有三位，其中一位白鬍子的瘦老頭，好像就姓宗。</p>
周恕這個時候卻已經回過神來：“你看我，一說到這些，我就有些忘情了。”周恕有些歉意地看了淑媛一眼。</p>
“周恕哥，你想要宗大家的字？”淑媛卻問。</p>
周恕就看了一眼淑媛，心中突然有個念頭一閃而過。 他就擺了擺手。</p>
“我不過是說說。”</p>
淑媛見他這麼說，也就沒有放在心上。</p>
周德山這個時候，就說衙門有事，要先告辭。 他送了淑媛來這裏，已經看到周家老夫人和周恕對淑媛的態度，而且淑媛應對自如，他也就完全放心。</p>
生意的事情，淑媛沒說讓他做什麼，他就不多參與。</p>
當然，這個時候，周德山也是萬萬想不到，以後淑媛的生意會發展的那麼大。</p>
送走了周德山， 又陪着周家老夫人說了幾句話，淑媛就朝周恕眨了眨眼睛。 周恕會意，當下就跟周家老夫人說了。</p>
“……我跟祖母說過，我也賺幾個零用錢，並不會耽誤讀書。這些事情繁瑣，就不在這亂祖母了。”</p>
周家老夫人就大笑：“你們幾個小孩子要賺私房錢，你們自己偷偷的商量去， 我也懶得管。 要是缺銀子了， 儘管朝我要。我一個老太婆，別的東西沒有， 那黴爛的銀子，還有幾兩，差不多夠你們折騰的了。”</p>
“那我就先謝謝祖母了。”周恕陪笑，隨即帶着淑媛幾個依舊到自己的書房說話。</p>
這會工夫，先前按着周恕的吩咐，廚房裏已經做得了幾份粉絲，其中一份就端到書房，周恕認真地品嚐了。</p>
“從未喫過，確實很鮮美。”周恕讚道，而且這粉絲做出菜來，賣相竟也極好。</p>
不說別的，單論這些，這生意就能做。</p>
周恕這麼說了，淑媛也就將自己的一應計劃說了出來跟周恕商量。</p>
有了沈念和周恕，粉絲這種東西的流行，必將是從上到下的。</p>
周恕也點頭。 他卻是隻看到了粉絲這東西的流行趨勢，成本利潤這些，他竟是沒有考慮的。</p>
淑媛暗笑，一面又細細地跟周恕算起賬目來。</p>
單論紅薯粉絲來說。紅薯不挑地，好侍弄，而且產量高。慶豐以及大梁國各地，都廣泛種有紅薯。所以原料供應不成問題。</p>
現在的紅薯價格非常便宜，大概一文錢就能夠買上一斤質量極好的紅薯。按照五斤紅薯出一斤粉絲來計算，一斤粉絲的原材料的基本成本，就是五文錢，再加上必須的明礬、人工等，大批量生產紅薯粉絲，一斤的成本也就是六文錢。</p>
而淑媛打算將紅薯粉絲的價格定在一斤是十六文錢。</p>
這麼計算下來， 一斤紅薯粉絲的純利潤，大概就有十文錢。</p>
十文錢在富貴人家是小錢，但要是從總量上來估算，卻絕對是極爲可觀的利潤了。</p>
周恕雖然並不負責打理家裏的生意，但這一點，他卻是知道的。</p>
“利潤竟這麼多？”</p>
“周恕哥，我這是最保守的算法。實際的利潤，肯定比這個高出許多。”淑媛就笑了。</p>
利潤更高的，是綠豆粉絲。淑媛初步計算，一斤綠豆粉絲的利潤能達到二十文錢。另外，紅薯粉絲裏面還可以加些土豆，減少成本，增加利潤。</p>
像慶豐這樣人口聚集，商貿繁榮的地方，粉絲被人接受之後，只要作坊的產量跟得上，每個月就能有三千兩銀子的利潤。</p>
而且，這個生意，還不僅僅是利潤可人心。</p>