餐桌上已經擺了三菜一湯，一道清蒸獅子頭，一道清炒時蔬，一道耗油菜心，湯是素燴湯。
大姨已經盛好飯等着倆人，他們從廚房出來正好開飯。
“嚐嚐，喜歡嗎？”
顧志豪夾起一塊肘子放在盛梓晨碗裏，又夾起一塊放在岳父碗裏：“爸爸您嚐嚐。”
緊接着給妻子夾兩塊。
他看着大家喫，自己只是動了一筷子。
味道正好，火候也行，雖然有幾年沒做了，但手藝沒丟。
所有人的注意力都在肘子上——太好吃了！
說不出的那種好喫。
外表酥脆，裏面軟糯，入口即化，肥而不膩瘦而不柴，鮮香的味道刺激着口腔每一個味蕾，整個人都感覺到幸福。
飯桌上沒有說話聲，只有碗勺碰撞的聲音。
盛梓晨又喫撐了，這次老七沒有取笑他。
因爲他也喫撐了，簡直是太好吃了，他從來就沒有喫過這麼好喫的肘子。
肘子雖然做的很好喫，卻從來沒有在飯店喫到過，這手藝要是開飯店，必火！
“姨夫，您教我吧，教我做……”已經喫完了他纔想起來還不知道菜名。
“鍋塌肘子。”
姨夫笑道：“你做不了，你太小了，我答應你等你長大一定教你，現在不能讓你碰油鍋，你還沒有竈臺高呢。”
老七暗暗鬆口氣，對顧志豪印象更好了。
就算他同意，董事長和夫人也不能同意。
少爺雖然表現出對美食狂熱的熱愛，也在家裏廚房一本正經的指導別人做飯。
但他都是從書本上學來的，並沒有實際操作的經驗。
菜刀太快，油溫太高，割傷燙到都不是小事。
“姨夫說話不算數，上次說教我，並沒有。”小傢伙撇撇嘴，委屈的要哭出來了。
等長大以後？
時間太久遠。
他現在還不到五歲，要什麼時候才能長大啊？
“姨夫說話算話，我說教你做清蒸獅子頭，現在就教。”爲了讓小傢伙不至於立刻哭出來，他換了另外一道菜。
本來清蒸獅子頭就是上次答應好的，教這道菜也不算食言。
“真的，現在嗎？”馬上就要洶涌而出的眼淚被盛梓晨咽回去，他又高興了。
“真的，現在就去廚房。”
“好。”
這次廚房很熱鬧。
不只是盛梓晨，別人也都要看看。
肉餡是現成的，當然不是買的，而是顧志豪提前剁好放在冰箱裏冷藏。
現在拿出來放入盆中，叮囑：“六兩肉就夠了，肉要八分瘦，二分肥的啊。”
說完他倒入一小碗蔥姜水，加蛋清，一湯匙澱粉，生抽，料酒，白糖，鹽，味精，白胡椒粉，最後又往裏加了一滴醋。
料酒和醋能起到除腥提香的作用。
然後開始剁荸薺。
兩顆荸薺削皮，切片切絲，再順過來細細切碎，稍微剁兩刀就行了。
所有的東西放在一起，接下來就是考驗功夫的時刻，不斷的摔打，讓肉上勁，這樣蒸出的丸子才能不鬆散。
這樣的“功夫”盛梓晨一定是沒有的，他太小了，沒有那麼大的力氣。
老七主動道：“少爺，你要做這道菜的時候，這步我來。”