郭凱聽了花滿滿說的,便也深深的點了點頭,像是小雞啄米一般很是賣力。
“好吧,你就下去忙了吧。”花滿滿看着事情都吩咐的差不多了,便也就要打發郭凱走了。
“好,我下去忙了。”郭凱聽了花滿滿的話後,便躬了躬身子,又繼續去忙打掃衛生的活了。
花滿滿看着自己方纔才說過,沒想到郭凱還是忍不住的去拿上了抹布,花滿滿心中也有一些無奈,可想着要郭凱一時半會兒的就改過來,相比也是爲難他。
所以花滿滿雖然心中無奈,便也就想着算了,只讓郭凱自己慢慢的改就好了。
花滿滿將買來的蛋黃酥放在了櫃檯上,透過那油皮紙,花滿滿都還是能略微的聞到蛋黃酥的香味。
如若不是工序太過麻煩,花滿滿也是願意自己做給小豆包喫的。想來只有再過上一段時間,花滿滿纔有空了。花滿滿若是,不親自的把這個內鬼給揪出來,那麼花滿滿的心中一定是像是鼓足了全力,但是打在了一團柔軟的棉花上的感覺的,
花滿滿想着,等到自己忙完了這一陣時間了,那麼自己就一定的,要好好的爲小豆包做上一頓飯吃了。
花滿滿正想着想着,小豆包就在車伕的接送下,回到了花滿樓了。
“孃親孃親”小豆包跳下了馬車後,便一路蹦蹦跳跳的跑進了花滿樓。
花滿滿聽見了小豆包的這聲音後,忙的也從櫃檯前站起身子來了。
花滿滿剛剛站起身,一團小小的身影猛的就從院子裏踏進了店裏,然後縱身一躍投入了花滿滿的懷抱裏。
“跟你說了多少次,老是記不住孃親說的,讓你別這樣跑,當心摔着了”花滿滿蹲下身子,將小豆包攬入了自己的懷裏,然後嗔怪的對小豆包說道。
花滿滿這語氣,卻滿滿的都是欣喜以及歡喜的模樣,並沒有半分責怪的意思。
“我都有看清路的所以不會摔倒了”小豆包懶洋洋的靠在花滿滿的懷裏,對花滿滿說道。
“還是得小心肚子餓不餓”花滿滿看着小豆包這自信滿滿的模樣,所以也不忍心再打擊他了,於是乎花滿滿也就轉移了話題了。
“有些餓了”小豆包聽得花滿滿這樣問,一隻小手不由得摸了摸自己平癟的肚子,然後對花滿滿說道。
“孃親今日給你買了書了,還買了一些點心回來。”花滿滿笑了笑,然後對小豆包說道。
“好耶又有喫食了”小豆包聽了花滿滿說有喫食,心中歡喜不已,還不由得興奮的跳了跳。
看着小豆包這可愛的模樣,花滿滿然後又不由得寵溺的,摸了摸小豆包的腦袋,便站起身子,牽着小豆包那肉乎乎的小手往櫃檯前走去了。
花滿滿領着小豆包在桌子前坐下了後,便將一旁的牛皮紙袋子拿了過來。
蛋黃酥還留有一絲絲的餘溫,透過牛皮紙還能夠聞到一絲絲的香味,這股幽幽的香味更加的刺激了小豆包的嗅覺。
“咕嚕咕嚕咕嚕”
就在這時,小豆包的肚子很合事宜的叫了起來。
花滿滿自然是也聽見了這聲音的,不由得覺得好笑。
“很餓了吧。”花滿滿一邊說着,一邊就將捆在牛皮紙袋子上面的麻繩,給輕輕的解下來了。等麻繩解開了後,花滿滿又小心翼翼的將袋子剝開,然後取出了一顆蛋黃酥,小心翼翼的遞給了小豆包。
小豆包的手小小的,所以一顆蛋黃酥他還捏不穩,於是乎小豆包只有伸出一雙手來,小心翼翼
的捧住了這粒蛋黃酥。
聽了花滿滿的話後,小豆包才放心大膽的捧着蛋黃酥送到了自己的嘴邊,然後張開嘴大大的咬了一口。
蛋黃酥的麪皮混合了豬油後,油酥油皮疊放在一起,然後反覆的對摺,再用擀麪杖輕輕的擀開。
這一工序不能節省,這樣一來,才能保持蛋黃酥喫進嘴裏後有層次感。
酥皮在嘴裏化開了後,輕輕的咀嚼後便可以嚥下。待酥皮嚥下後,小豆包隨即又張口咬了一口進嘴裏。
看小豆包喫的這樣香甜,花滿滿也不由得拿起了一塊蛋黃酥,然後吃了一口。
這一口才滿滿的喫到了蛋黃酥的內餡,這家的蛋黃酥裏面是由鹹蛋黃烤制了後,再裹上一層的由豆沙混合了火腿粒的內餡。
火腿粒是鹹口的,上好的火腿採用豬後腿洗淨之後,在表面裹上一層食鹽後,掛在陰涼通風處醃製。不需要加其他任何的調料,醃製好了的火腿味道也極其鮮美。
混合了火腿粒的豆沙餡,喫進嘴裏後先能感覺到豆沙在自己口中的細膩感,以及冰糖的甜味。
仔細的咀嚼了後,就能發現這豆沙餡裏面還暗含了火腿粒。咀嚼過後滿口生香,怪不得這家鋪子的蛋黃酥能夠吸引這麼多的顧客。
再一口後,才能品嚐到蛋黃酥內裏的鹹蛋黃。
待包裹在蛋黃外面的,那最後一層的豆沙餡被輕輕咬開了後,花滿滿便看見了順着這條口子輕輕的流出來了的油。
鹹蛋黃要能夠出油,也得這隻生蛋的母鴨,有進食一些富含高蛋白質的食物,這樣生出來的鴨蛋也纔會因爲富含蛋白質而蛋黃可以出油。
花滿滿想來,這家鋪子的蛋黃酥,貴當然還是有貴的好處的,用料也是極爲考究的,雖然價格相比其他點心店的蛋黃酥貴了許多,可是還是有這麼多人爭先恐後的要買這蛋黃酥。
“好喫嗎”花滿滿看着小豆包坐在一旁喫着蛋黃酥,很是歡快的樣子,隨即問道。
“好喫”小豆包捧着手中的蛋黃酥,一臉幸福的對花滿滿說道。
“好喫就好,多喫一點。”花滿滿寵溺的看着小豆包,然後又將桌上的紙袋子遞到了小豆包的面前,而後說道:“這些孃親都留給你”
小豆包看了花滿滿遞過來的紙袋子,想了一想後,還是想撥浪鼓一般對着花滿滿搖了搖頭,然後說道:“孃親你喫,我不吃了。”
小孩子能抵擋自己喜愛的美食的誘惑,真是很不容易。
花滿滿看着小豆包的這模樣,心中有些感動。
“那這樣好了,裏頭還有兩隻蛋黃酥,你一粒我一粒,這樣我們都有了可以嗎”花滿滿想了一想,對小豆包說道。
小豆包聽了花滿滿的話後,略做了思考後,便像是小雞啄米一般,重重的點了點頭。
花滿滿其實在意的,也根本不是這一粒蛋黃酥,自己是否又要多喫一些。
只不過花滿滿這麼做,是想讓小豆包多學會分享,畢竟花滿滿也就小豆包這麼一個孩子,若是放了別的誰,倘若是肆意的慣着他,那麼想必他也會因爲受到自己的寵愛,難免會有一些自私。
所以說到底了,花滿滿也只不過是爲了讓小豆包能夠更加健康的長大,也讓他過得更加的的幸福一些。
花滿滿坐在一旁,看着小豆包喫的甚歡的模樣,心中不由得生出了一些疼惜。
小豆包是個苦命而又幸運的孩子,苦命乃是源於他自小便生長在那樣一個大家庭裏面,也不見得有幾分真心對他。