“生澆驢肉。”我一下就皺起了眉頭。程星河和亓俊也是：“媽的，這東西這麼造孽，現在還有人喫？”驢肉火燒很多人是知道的，生澆驢肉估摸不大清楚，這是一道古菜，很出名。怎麼做呢？論生澆，大家可能會想起著名的生澆魚片----魚出水，切成生魚片，擺青紅椒，蔥白細絲，青花椒以及其他香辛料，沸油一澆，作料跟魚片瞬間熟透，細嫩濃香，入口即化。可這生澆驢肉----是選肥嫩活驢，四足束縛，取臀腿上好位置，活活剝下拳頭大一塊皮，一道五香老沸油澆下，肉立刻就熟，快刀旋成薄片，隨喫隨旋。這驢，是活着的----取其至鮮。這種酷刑一樣的東西，剝皮澆油，驢掙扎痙攣，慘叫不絕，可食客卻往往就喜歡這個嘶嚎----叫的越歡，說明這東西越鮮活。喫的就是個“慘”字。禿子連忙說道：“你們說，是不是我哥吃了那個肉----自己身上的肉，也遭了報應……”“你放屁呢。”另一個同伴說道：“二哥說了，世上沒有什麼報應----要是有，咱們幹這一行的，還活的了？”“有了今天，沒趕明兒唄。”禿子一說這話，看上去，竟然有幾分淒涼：“上了這條船，咱們不砍人家，人家就砍咱們，怎麼也得想轍活過今天再說。”弱肉強食，確實是生存的法則，誰也沒辦法。不過，生澆驢肉也不是這一兩天發明的，這些年來也沒聽說過誰得了這個病。再說了，這道菜並不普及，其他的人，難道也吃了這個？程星河他們一打聽，那些患者家屬就搖頭：“我們家沒喫過那玩意兒！”“聽着就瘮得慌，誰敢喫呢？”“我們家窮----驢肉就貴，那麼喫，比帝都烤鴨還費事，這輩子沒粘過。”程星河看着我：“看來這是個例。”那這些人，總也得有個什麼共同點吧？結果這個時候，裏面又是一陣慘叫：“醫生，你給俺看看----俺又疼起來了！”白藿香一看，就皺起了眉頭。果然，她的銀針，也只能暫時緩解，沒法根除。那些“瘡”，還在進一步往下蔓延。黃二白在忙的，肯定也是這件事兒。不過，這個味道……“七星！”一隻手猛然拉住了我的胳膊：“你靠那麼近幹什麼？”回過神，我已經靠近到了那幾個病人鮮血淋漓的部位，面前的不鏽鋼暖壺正照出了我的臉----彷彿，對那些血肉，極爲迷戀。那個表情瞬間把我自己給震清醒了。我連忙站起來，就往外走----這個味道，不能再聞下去了。醫院樓下有個便利店，我喝了一大瓶冰紅茶，那個冰冷刺骨的感覺，暫時就把那個火燒火燎的慾望給壓下去了。我身上出問題了。問題還不小。是從哪裏來的？
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