但根本還是源於廚師最樸實無華的成就感：老子做的菜牛逼不牛逼！
第三道菜還沒上桌，服務生幫給每位客人送上一小杯溫水，示意漱口？
“下一道菜，鮮美醇釅，如果不淨口，會囫圇吞棗，混淆它的微妙之處，不能暴殄天物。”
丁旭暗自腹誹，但還是微笑着漱完口，再看這燕菜，湯色淺黃，清澈見底，燕窩潔白，質地柔軟。
品口高湯，湯色如清水，沒有絲毫油星，味道卻異常地醇厚鮮美，令人難忘。最奇葩的是盤中原汁湯漿僅夠每人一匙？
喫完還想喫一口的時候，已經沒了？
看着劉國柱得意洋洋的表情？
從來沒見過如此厚顏無恥之人！
說歸說，東西的確好喫，不愧是能跟太史菜並駕齊驅的太史菜。尤其聽說自己品嚐過江老爺子的手藝，二話不說拿出私人珍藏的陳釀九江雙蒸？
什麼乾貨要從廣州訂，翅要呂宋黃，鮑要紫鮑，太小太大都不要……
必須菲律賓的黃肉翅，翅中有層像飛鏢一樣的肉，翅筋層層排在肉內，膠質豐富，質量最佳。
燕窩選暹羅官燕，古代爲貢品，其色潔白而透明，燕毛絕少而無根。最講究使用大烏參，其次有梅花參、刺蔘等。
雞也極爲講究，選腿上有毛的走地雞，用特別飼料，包括酒糟、蟲子，要養十六至十八個月，抓起雞摸到雞胸頸間的人字骨軟而富有彈性時，雞纔可喫？
突然丁旭腦中閃過一個念頭？
只用燒、燴、燜、蒸、扒？
全部是慢火細做的功夫菜？
你丫是不是不會炒菜！
“菜可以養人！”
“任憑你原來性格怎樣，在做菜過程中，逐漸就隨着菜走。等入行久了，廚師性格都變得溫柔敦厚，帶點儒雅之氣，這是被譚家菜養出來的。”
看着劉老頭滿臉傲嬌酷炫吊炸天的模樣，丁旭也是醉了。
“簡直太好吃了吧！”
“哇塞，這麼大的海蔘？”
“這是傳說中的三頭鮑？”
“您的手藝絕了！”
聽着四大花瓶各種三百六十度無死角彩虹屁，看着老頭越來越得意的模樣，終於今晚重頭戲閃亮登場。
佛跳牆！
“小夥伴們怎麼樣？”
“這就是大名鼎鼎的譚家菜。”
“既然是官府菜，就要有官府的派頭，餐前清茶洗口，餐後濃茶清胃，每道菜中間備有漱口水有沒有。”
“再看看滿桌各式精美盛器，景德鎮定製上等陶瓷，並多爲黃色，是不是處處體現國宴的氣派？”
面對鏡頭還有句話丁旭沒有說：釣魚臺國賓館瞭解一下？
“當年譚家菜第一代創始人譚宗浚科舉榜眼，入翰林院爲官，一生酷愛珍饈美食，好友酬客常在家中宴請，府中更有重金禮聘的京師名廚。”
“後來名動京城號稱榜眼菜！”
“屏幕前以後有高考的小夥伴可以提前來這裏討個好彩頭。”
“榜眼那可是全國第二！”
旁邊的劉國柱紅光滿面，要說美食節目沒少做，但今天這個小子有意思。
要說B站美食UP主可真不少，百大里面十幾個有吧？
比如徐大sao半年B站漲粉破百萬？
就連自己都有點小眼紅呢。
喫蒜一粒一粒跟嗑瓜子似的生食大蒜的暴君？
吃麪就是一盆的碳水教主？
但凡做菜拼命撒辣椒的二荊條的毀滅者？
一個看上去如此樸素，甚至不是很搏眼球的小夥子是如何在這個網紅氾濫的流量時代，成功吸引到如此巨量的粉絲，並獲得一致好評和喜愛的？
旭哥也很鬱悶啊！
然後是B站頂流綽號死神之子的敬漢卿，騷是夠騷，視頻最的也有意思，現在也開始嘗試新領域了？
最讓丁旭鬱悶的是那個號稱京城少爺的大翔哥？
短短几個月粉絲破兩百萬？
不就是試喫六千一隻的皇帝蟹的視頻？
要不要點擊破六百萬？
老子拉菲破千萬好歹也砸進去八萬多好嗎？
找誰說理去！
想到這裏丁旭搖搖頭，沒辦法，這就是命。
說不定還有比自己更裝逼的UP主，但就是無人問津你能怎麼辦？
入行馬上五個月，粉絲很快破七十萬，要說速度絕對不滿，但……
如果自己一直混美食區，現在是不是也是百大UP了？
突然笑笑，算了，當初的選擇後悔也沒用，事到如今自己也不需要爲別人的喜好而活！
當然美食內容以後少不了，喫喝玩樂永遠是第一，尤其是這兩年對比美食區的風起雲涌，前年還重做飯，從去年已經開始流行測評了？
盤點當初百萬粉絲的，什麼芋頭SAMA、曼食慢語、日食記、山藥視頻、我的樣子平平無奇，以及野食小哥。
都是做飯的？
芋頭輕鬆幽默、日食記文藝有逼格、野食小哥狂野豪放，可以說各有千秋、各具特色。
喫着自己做的美食，將屏幕前一大票觀衆饞哭？
去年已經OUT了！
重新上位的全是玩測評，什麼翔翔大作戰測評國內外的平民美食，偶爾也會給粉絲整期貴的。
大祥哥錢包深不見底，哪種食物貴的就評測哪種。
敬漢卿各種花樣作死虐自己。
當然最多UP主每天不是在餐廳，就是在去的路上。盜月社食遇記足跡遍佈全國各地，哪裏有好喫的，哪裏就有他們的身影。
發現什麼沒有？
敬漢卿、大祥哥、波桑喫遍世界、喫貨請閉眼、盜月社食遇記、孤獨的美食基、記錄生活的蛋黃派、翔翔大作戰……
賣點並不是在自己做的菜好不好喫，而是別人的菜好不好喫。
不會做菜沒關係，長舌頭能喫會道，能說得出所品嚐的美食的最直觀的感受，越騷浪賤越好！
以前粉絲喜歡看UP主做飯享受美食？
現在喜歡看UP主一邊喫一邊闡述食用感受？
什麼頂級食材百年老字號米其林三星？
全部走一遍！