幽幽閃動的篝火照亮的畢方的側臉。
一旁的土坑內，是被剝皮鬆鼠的毛髮，有兩隻。
至於肉......
畢方翻了翻面前一左一右兩個烤架，兩隻都很肥，滋滋冒油，得時不時翻面才能避免油脂滴落。
動物油脂可是好東西啊，一點都不能浪費。
松鼠被烤得外焦裏嫩,但依舊沒有完全熟透，邊上還有一串各式昆蟲組成的烤蟲串，而且在此之前還有最重要的一步。
畢方叉起一旁的竹筒，小心翼翼地從篝火上搬下。
竹筒被劈成兩半，裏面蓄滿了水，此時正汩汩沸騰着,而在沸水的中間，淡黃色的結晶體聳立成一座“小山”。
這是一座“鹽山”。
剛提取出來的礦鹽可以喫,但是並不安全，首先就是細菌問題，或許畢方刮下來的，就正好是白肢野牛剛剛舔過的呢？
哪怕不是白肢野牛，或許還會有其他什麼動物呢？
就算都沒舔過，蝙蝠洞裏的也不保險。
再者，礦物鹽裏面的成分不僅僅是鹽，還有很多其他雜質，雖然喫一點沒什麼問題，但喫多了肯定不行。
所以畢方還是演示了一遍最簡單的，能最大程度降低風險的做法。
他先是將礦鹽溶解在純淨的水中，用火加溫，直至鹽溶液沸騰，文火繼續加熱，直至容器內出現大量白色晶體時停止加熱。
將水煮沸，一方面是殺菌消毒，另一方面，則是利用溫度對溶解度的影響。
“氯化鈉的溶解度，受溫度影響產生的變化很微弱,在20度的常溫下，飽和溶解度約爲36克；加熱到90度時，也不過39克。”
“典型的雜質，比如氯化鉀和氯化鎂，隨着溫度升高，溶解度變化特別明顯。以氯化鎂爲例，同樣在20度的常溫下，飽和溶解度約爲55克；加熱到90度時，已經上升到70克。”
畢方用小勺子將鹽粒全部挖出，這已經是他第三次析出鹽分了。
每一次他就加滿水，猛火燒煮，足足蒸上大半個小時才能析出足量的鹽分。
“所以當氯化鈉在水中的溶解度達到飽和時，氯化鎂還遠遠沒有達到飽和，隨着水溫升高，二者的飽和溶解度差異越來越大。”
“最終，燒熱到一定高溫的水溶液中，隨着水分蒸發，當氯化鈉已經結晶析出時，氯化鎂依然完全溶解在水中。算是初步提純。”
畢方攪拌一番後放下樹枝，笑道：“這些都是初中化學就有的內容，我想大家應該都知道吧？”
【啊對對對，都是知道的，狗頭】
【學過嗎，繞圈圈】
【全還給老師了】
【有點印象，但爲什麼這麼做已經全忘了】
【果然，學好數理化，走遍天下都不怕，老方這本事，說不定還能參加高考】
【我是來學習的嗎？我是來學做飯的嗎？我今天學到了什麼？每日三問，三省吾身】
【蝦仁，還要豬心？】
用勺子將食鹽從容器上刮下來，再次溶解於純淨水，最後將其倒入裝有活性炭的容器中，活性炭的上下都用乾淨的大樹葉網住，上面紮了幾個小孔。
畢方解釋道：“因爲沒有紗布，我的炭顆粒都比較大，這樣不同意帶出來，當然，可能會有一些炭灰，但也沒關係，喫點木炭沒什麼問題。”
等到鹽結晶再次析出，松鼠也正好烤得差不多，這次畢方沒有烤焦，而是烤到了暗黃色的狀態。
將盛放鹽水的竹筒拿下，火光照耀下，雖然不太清晰，但觀衆能明顯感覺到，和最開始的礦鹽相比，這堆鹽白了很多，不過顆粒很大，和家用食鹽區別很大。
實際上，現代製鹽業是一個高度工業化標準化的過程。
人們在對於粗鹽成分有了精確的瞭解，同時在完備的化學基礎研究，以及製鹽工業化基礎上發展而來的現代產業。
想要在荒野中“簡單”提純出現在的家用細鹽，是非常困難是事情。
浪費的功夫和精力也不值得，就算畢方知道流程也不會去做，得到能長期食用的粗鹽已經足夠了。
畢方小心翼翼的拈起一撮小山尖，均勻地灑在烤松鼠上，大顆鹽粒在與熱油結合的一瞬間，立即融入進骨肉，消失不見。
一股更加強烈的鮮香味撲鼻而來，畢方將香茅草撕成碎屑，輕輕地揮在表皮上，爲鮮香味增添了一股獨特的檸檬香。
煽動氣味，畢方猛吸一口氣，體味良久後才緩緩吐出。
“太香了！”
【我好餓】
【九點了，現在應該是夜宵時間了】
谷巫</span>【嗚嗚嗚，松鼠那麼可愛，怎麼可以喫松鼠，嗚嗚嗚】
【好饞人，呸，好饞人】
【鹽纔是百味之首啊，羨慕】
肚子已經開始咕咕叫了，畢方迫不期待的拿起樹枝，連骨頭帶肉一口咬下，大口咀嚼。
豐溢的油脂在口腔內爆開，伴隨着很久沒嘗過的鹹鮮味，纖細的骨頭混着的肉被嚼成骨渣，除了肉有些老外，好喫到連舌頭都能吞下。
兩隻松鼠，被喫的一乾二淨，連骨頭渣子都沒留下，昆蟲串同樣香酥美味，
打了個飽隔，畢方咬着樹枝，簡單刷了個牙，隨後用溫水洗了個澡，便鑽進臨時搭建的吊牀內睡覺。
版納雨林生存第九天。
畢方起了個早，循着林間的方向標，朝宿營地趕去。
“如果真的在森林裏迷路，我們可以向可能前來營救的人員，留下一些關於你曾經到過這個地方，並正在前往哪個方向等內容的線索性標誌。”
“合格的標誌，一定要能讓你一眼看出這是人爲，且蘊含了某個信息。”
“這裏有很多種方式。如果有石塊的話可以利用石塊，沒有的話可用木頭或者草、樹葉等來進行標識。而且最好是兩種以上的方式並用，這樣可以增加容錯率，避免動物或自然因素破壞。”
石塊，石子，木棍，高草都能作爲標記。
畢方則是石塊和高草同時使用，將幾個拳頭大小的石塊堆疊，外加高草打結，壓向某個方向，通過高草打結捆綁的數目，來確定距離。
一根是五十米，如果捆綁的三根，那就證明下一個標誌在前方一百五十米的位置。