筆趣閣 > 我的極品女老闆 >第393章 小喫匯
    肖燕戴了一副時尚大氣的紫光墨鏡,一邊衝黃星擺手,一邊摘掉墨鏡,似乎是擔心黃星認不出自己來。

    黃星快走幾步迎了上去,盯着肖燕身邊這輛帥氣拉風的布加迪跑車,唏噓讚歎道:肖姐,你到底有多少輛車子,就好像,你們家是開豪車匯的似的。

    肖燕一邊戴上墨鏡一邊道:我們家有啊不過不叫豪車匯,叫作限量車匯。我的那輛車子還沒修好,只能先拿它來代代步了。

    黃星用了一句網絡流行詞:土豪,任性。不過說真的,肖姐你身價這麼厲害,何必還要

    肖燕一擺手打斷黃星的話:停我知道你想說什麼。但我可以告訴你,沒可能。我沒有你想象的那麼大方。

    黃星微微地嘆了一口氣,坐到了副駕駛位置。

    車上,肖燕一邊開車一邊道:今天我帶你去一個比較有特色的地方,一個小店。那裏面的羊雜湯,做的相當地道。我是在網上看了點評以後,去喫過一次。相當過癮

    羊雜湯黃星懷疑自己聽錯了,禁不住追問道:不會吧肖姐,我以爲羊雜湯這種上不了大席面的東西,只有我們這些窮人才喜歡喫的。沒想到

    肖燕鄙視了黃星一眼:你還算窮人

    黃星道:在你面前,誰敢說自己是富人

    肖燕一呶嘴巴:你就嘲笑我吧。罵人不帶髒字。

    黃星疑惑地追問:怎麼會突然想起要帶我去喫羊雜湯我想,在這方面,我肯定比你喫的多,更有發言權。

    肖燕道:別得瑟。我敢說,沒有哪家做的羊湯比這家好。

    黃星追問:正宗的單縣羊湯

    肖燕一怔:什麼單縣

    黃星解釋道:單縣的羊湯最出名了。現在大部分羊湯館,都打着單縣羊湯的旗號。

    肖燕道:那我就不清楚了。我不知道它是哪個縣的羊湯,反正就是好喫。對了還有那個賣羊湯的老闆娘,被網上稱是羊湯西施。

    黃星禁不住一陣汗顏,敢情網絡無極限,怎麼又整出一個羊湯西施來

    車子其實沒走多遠,便靠邊停了下來。

    肖燕熄了火,解開安全帶:就這兒了,很近吧,離你們那兒

    黃星擡頭一看,禁不住吃了一驚面前竟然是叶韻丹的那家鑫緣快餐店再掃瞄了一眼周圍,它旁邊果真有一家羊湯館。不過黃星納了悶兒了,這家羊湯館看起來非常陳舊,外面擺的那張小桌和一些亂七八糟的設施,又髒又亂。望一眼裏面,一種特別髒舊的古董氣息。他不敢相信,肖燕會光顧這種地方。更何況,別說是肖燕這種大富婆,就算是窮絲,恐怕一看這家羊湯館的衛生狀況,恐怕也會敬而遠之了。

    而且,剛纔肖燕曾提到,羊湯館的老闆是位美女,可自己怎麼就看不出來呢他不相信,有哪個美女能夠把店經營的如此髒、亂、差

    正疑惑之間,肖燕已經下了車,或許她真的有些餓了,撫了撫肚皮,擡頭望了一眼。

    黃星站在肖燕身側,凝望着這家羊湯館:肖姐,你確定真的要在這裏喫

    肖燕微微一皺眉:怎麼了嫌地方小

    黃星連連搖頭:小,無所謂。問題是太太那個了太髒了

    髒肖燕眉頭皺的更深了:他們家衛生做的很乾淨呀。我上次在喫之前,還特意進廚房轉了轉,廚房裏都很乾淨的。還有那幾個廚師,也都很講究,都穿着廚師服。

    不會吧

    黃星再次精確掃瞄了一眼那家羊湯館,怎麼看也無法跟肖燕的判斷,對上號。

    肖燕見黃星一副面相複雜的樣子,試探地道:怎麼,嫌我不捨得請你去喫大餐拜託了好不好,你又不是喫不起。這種特色的小店,纔是我們應該去探索和嘗試的。同時這家小店,也讓我有一個巧妙的打算。

    黃星問:什麼打算

    肖燕道:我準備在網上搜集一下中國的特色美食,然後用半年的時間,把它們品嚐一個遍。

    黃星笑道:美食天下

    肖燕點了點頭:當然,我可不光是爲了喫噢。

    黃星道:美食天下,不爲了喫,那就是爲了玩兒嘍。也不錯,一邊旅遊,一邊品嚐地方美食,聽起來都很誘人。

    肖燕抨擊道:你就光想着喫吧。我是想,在兩年之內,我要開一家彙集全國精品特色小喫的特色餐館。我要把全國的特色小喫,全都集合在一家餐廳。這樣的話,你覺得

    有沒有市場

    黃星頓時愣了一下:恐怕操作起來會很有難度

    肖燕問:難度,什麼難度

    黃星強調道:首先,你要僱多少名廚師全國的特色小喫加起來,恐怕得有幾千幾萬種吧,甚至還要多。要讓有限的廚師,學會做這麼多各類的小喫,恐怕難度係數很大,投資也會很大。其次,你能保證特色小喫的口感和質量嗎有很多有名的小喫,必須要配合當地的氛圍和材料,你硬生生地把它們拿到濟南來,恐怕做不出當地的口感出來。然後就是其實很多地方小喫能夠火起來,不是因爲它真的很好喫。而是一種地方文化。這種文化就無形當中給人定了個枷鎖,到什麼時候去喫那個地方的小喫,才能吃出味道來。就比如說江北水煮魚,我們濟南有幾家店其實做的還是相當正宗的,廚師也都是高薪從四川那邊聘請過來的。這邊的廚師的水平,絕對不亞於四川和重慶當地的大部分廚師水平。但是99以上的顧客會認爲,不正宗,比不上當地的味道純正。

    肖燕若有所思地點了點頭:你說的也有一定道理。看來,你看問題,比我透。

    受到誇獎,黃星得瑟地叼上一支菸:一般一般。我在你面前,也只是班門弄斧了。

    肖燕道:你是商界的天才,很有投資眼光。我策劃了這麼久的一個想法,被你三言兩語都給否定了。看來,我是不適合經商的。

    黃星詼諧地道:但你適合做商業大亨的老婆。就憑這一點,你比任何人都要有眼光。

    肖燕白了黃星一眼,似乎還有些不死心:我覺得,還會不會能夠有一種有一種更加權衡的操作模式

    黃星反問:你是說,你即將要投資的特色小喫匯

    肖燕道:是的。這個想法已經在我腦海中醞釀了一段時間,我不想讓它這麼快破產。

    黃星道:辦法肯定是有。但我覺得,還是要增強考察。俘獲客戶的好奇心是關鍵,小喫的味道是次關鍵,服務水平,是最關鍵。當然,經營模式是更關鍵的。要想把特色小喫做大做強,倒也不是沒有可能。我可以跟你說一說我現在腦海中的雛形。首先,我們應該去買下很大的一塊地皮。相當大。

    肖燕似乎很有興趣地聽着黃星的設想:這個完全沒有問題只要不讓我把整個省城都買下來,就好。

    黃星道:我想我們的總店名就叫就叫全國各地特色美食匯。然後我們根據各地方建築特色,建幾十條美食街。比如說,有四川特色美食街,雲南美食街,首都美食街,山西美食街等等等等。每一條街上,都匯聚了當地最有名的各類經典小喫

    肖燕打斷黃星的話:等等,等等。這個名字全國各地什麼特色美食匯名字是不是太俗套了一點

    黃星強調道:最俗的最朗朗上口的,纔是最好的。就像是腦白金的廣告,今年過節不收禮,收禮只收腦白金這廣告投入少,沒請明星,廣告詞也簡捷,就這麼一句。但是它的廣告效果,卻是任何廣告都無法比擬的。所以說,咱們的名字,首先要切題,要讓顧客第一眼看到,便很感興趣,便知道里面是什麼東西,什麼內容。

    肖燕點了點頭:有道理腦白金那個,是個傳奇。我希望咱們的這個總店名,也能形成一種抓人眼球的效果。讓人一看一聽,就忍不住要進來消費一下。然後我還有一個疑問,就是你剛纔說,要建什麼四川美食街,首都美食街這一個街那一個街的,不僅不方便管理,而且跟剛纔一樣,仍然要聘請很多廚師這不是換湯不換藥嗎

    黃星神祕地一笑:敢情肖姐叫我出來喫飯,是跟我商量這件事的

    肖燕搖了搖頭:當然不只是這個。

    黃星道:那我們邊喫邊聊,我肚子都有些餓了。

    肖燕道:對,對對。走,進去

    儘管黃星已經明顯地感覺到了飢餓,但是擡頭再看了一眼那家髒亂差的羊湯館,禁不住食慾全無。苦笑之下,邁着艱難的步伐,靠近羊湯館,想進一步看清這家髒舊的羊湯館,究竟是哪一點吸引到了肖燕

    但是剛剛到了門口,就聽到肖燕衝他喊了一句:幹嘛去呀,你

    黃星扭回頭來,見肖燕正在鑫緣快餐門口停了下來。於是指了指那家羊湯館:不是要去喝羊湯嗎

    肖燕指了指面前的鑫緣快餐:是這裏是這裏那邊那個羊湯館好髒噢。鑫緣快餐裏面,也有羊湯。好喝的很嘞。

    啊

    黃星頓時深深地吃了一驚。

    他突然記起,鑫緣快餐,的確是有羊湯的。只不過,自己沒有品嚐過而已。

    然而不知爲什麼,此時此刻,他卻不是很想與叶韻丹照面。


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