蘭馨飯店的大堂大約有六、七百平方米的樣子，其中三分之一作爲迎接客人和登記櫃檯等場所，而另外三分之二，就是一個簡單的飯館了。來的時候念冰大概看了一眼，那飯館裏的裝潢只能用慘不忍睹來形容，一張張長條木桌早已經裸露了木頭本色，長條椅似乎隨時有可能折掉幾條腿，周圍的牆壁更是破敗不堪，連牆皮都不完成了，這樣的地方也能叫飯館麼如果不是客房還算乾淨，價格又不貴，念冰是絕不會選擇住在這裏的，但是，眼前的情形卻令他有些不敢相信自己的眼睛。剛剛傍晚時分，在飯館門口已經排起了長隊，而飯館裏面，則已經坐滿了人，至少有十多名服務生來回穿梭忙碌着，充滿了熱鬧景象。
這種破地方也會有如此多的客人其中有些客人的穿着看上去還很華麗，這隻能證明一個問題，那就是這家外表破敗的飯館有着經營的訣竅，而這訣竅必然與喫是分不開的。
什麼美味能引來如此多的客人呢念冰頓時好奇心大起，走到大堂的櫃檯處向櫃檯後的服務員問道：“你們飯館的客人怎麼這麼多啊這裏有什麼好東西喫麼”
服務員看着念冰英俊的面龐，臉上不禁升起一絲紅暈，自豪的道：“先生，您一定是從外鄉來的吧。在我們冰蘭城中，我們蘭馨飯店的烤雞翅與城南瞪眼食府的瞪眼食，並列爲冰蘭兩大名喫，不知道有多少人慕名而來，專爲喫我們的蘭馨雞翅呢。”
“哦”服務員的話勾起了念冰的興趣，有如此美味的雞翅，今天到要嘗上一嘗。想到這裏，他也不着急，快步跑到飯館外面的長隊後，耐心的等待着。
出了大堂，雖然排在隊伍的最後面，但念冰只需一側身就能看到飯館前的景象，雞翅是當街烤的，陣陣燒烤的香氣不斷傳來。通過觀察他發現，這裏的烤雞翅沒有後面的翅根部分和前面的翅尖，只有那最好的翅中，以此爲原料，怪不得能聞名冰蘭城了。負責燒烤的廚師有兩位，他們的動作很快，不斷的翻轉着烤爐上的翅中，用竹籤字穿着的每一串都有兩個翅中，每一串都是兩根竹籤，這樣可以讓雞翅在烤時可以平穩的放在爐子上，從他們翻烤的手藝上，念冰並沒有發現什麼特殊的地方。他不相信，能夠吸引這麼多客人的烤雞翅僅此而已，依舊在耐心的觀察着。
終於，念冰在仔細觀察中發現了這蘭馨烤雞翅的奧妙所在，那就是醬，每當雞翅快熟時，那兩名廚師都會將雞翅從碳爐上拿起，在爐子後面刷上一層醬，刷過醬的雞翅再烤時，會散發出一股甜香的味道，雞翅本身的顏色也從原本的金黃變成了褐色，稍微烘烤後就完成了。
沒錯，祕密一定在醬裏面，這種醬必然是經過特殊工藝調配而成，看到這裏，念冰更堅定了一定要品嚐一下的決心，他也不急，就排隊耐心的等候着。
烤雞翅是需要時間的，念冰開始排隊的時候，天空還有些夕陽的餘輝，但當輪到他的時候，天空卻已經完全黑暗了，回頭看了一眼背後依舊冗長的隊伍，他心中不禁感嘆，生意做到這種地步，也確實不錯了。
“先生，您要什麼樣的雞翅，要多少串是在這裏喫還是帶走”負責收錢的服務員客氣的向念冰道。
回過神來，念冰道：“你們這裏的雞翅有多少種，我每樣要一串，就在這裏喫吧。”
服務員道：“好的。雞翅一共有四種，分爲原味、微辣、單面辣和雙面辣，您確定每樣都要一串麼我們這裏微辣雞翅賣的最好，味道也比較適中。”
服務員眼神有些怪異的看了念冰一眼，微笑道：“我們蘭馨飯館有個規矩，只要是買了的雞翅就必須要喫完，尤其是在本店用餐的。”
念冰點了點頭，道：“好了，請快一點，多少錢”
服務員道：“雞翅都是三枚銅幣一串，四串一共是一銀幣兩銅幣，現在裏面沒有坐的地方了，您就在這裏等候一下吧。”
念冰交了錢，站在一旁等候着，由於來到了前面，這次他看清了醬汁的樣子，在一個圓桶狀的調料盒中，有着濃稠的深褐色汁液，廚師是用刷子將汁液刷在即將烤好雞翅上面的。
聞着那股有些怪異的甜香之氣，念冰不斷猜想着那調料中真正的材料，但卻始終無法做出肯定的判斷，看來，真的要喫到嘴裏才能確認了。
終於，屬於念冰的四串雞翅做好了，當雞翅遞到念冰手裏的時候，他不禁楞住了，此時他才完全明白什麼是單面辣、什麼是雙面辣。原味的雞翅就是刷醬烤制後的成品，微辣是指在原味的基礎上撒上少量辣椒沫，而單面辣卻已經很恐怖了，整個雞翅的一面，完全被辣椒所覆蓋，至於雙面辣，念冰清晰的看到，當雞翅烤熟後，那廚師將整串雞翅放進盛放辣椒的袋子裏面轉了又轉，憑藉着雞翅上的醬汁黏性，幾乎雞翅的每一個部位完全被辣椒所覆蓋，天啊這東西能喫麼
看着念冰疑惑的眼神，服務員笑了，“先生，現在裏面已經沒有位置了，麻煩您先站着喫吧，我們這裏有個規矩，如果能完全喫下一串雙面辣的雞翅，將再奉送一串。”
念冰看了看手中的雞翅，先拿出那串原味的咬上一口，頓時，一股濃濃的甜香之氣充滿了他的味覺，確實好喫，但在讚歎的同時，念冰也發現了這雞翅的弱點。很快，一串原味的雞翅下肚，能讓念冰這麼快喫下去，這雞翅自然有他的獨到之處。
當一串雞翅喫完時，念冰終
於確定了那醬料的成份，怪不得如此甜香，原來在這醬料裏面有至少六種草藥，而且，每種草藥都是相輔相成的，不但對味道提升有好處，而且，對人的身體也有不錯的溫補療效，果然有特點。
微微一笑，念冰拿起微辣的雞翅開始食用，在甜香中有着些許辣味，喫的他連呼過癮，怪不得剛纔服務員主要介紹這一種了，味道確實是好啊如果不是廚師的工藝有問題，應該還能更上一層臺階。
終於，他拿起了那串單面辣，突然感覺有些恐怖，試探着先咬了一小口。剛入口並沒有什麼特殊的感覺，甚至還沒有剛纔那串微辣的辣味濃，但是，就在他詫異的瞬間，辣椒的味道猶如火焰噴發一般，讓他頓時張大了嘴，彷彿口中能噴出火來一般，念冰大口大口的喘息着，天啊這東西是人喫的麼辣死了。
“水，水”念冰大聲的呼喊着，好心的服務員強忍着笑，給他倒了一杯茶水。
汗，順着額角流淌而下，念冰心中這個汗啊僅僅是一小口，已經快令他鼻涕眼淚一起流淌了，他立刻判斷出，這種瘋狂的辣椒與先前那微辣雞翅上的絕對不同，是一種很特殊的辣椒，不可否認，它確實很香，但是，辣的程度卻是念冰聞所未聞的，天啊我可憐的嘴。他此時似乎已經感覺到自己的嘴脣開始有些腫了，這到底是美食還是毒藥