陳老還沒有意識到小燈葉的胃口是有多恐怖,所以擔心我們要四份喫不完。
龍姨擺了擺手:“多上幾份,別的你不用管,喫不完我們帶走就行了。”
陳老聽到龍姨都這麼說了只好恭敬地放下烤盤就離開了,這種菜品做起來需要的時間非常久,不過比起中餐的出菜其實算很快了。
如果是那種高級的中餐廳就需要等近一小時才能喫到第一個菜,因爲中餐的加工方法更復雜。
小燈葉直接抓起長柄戰斧的骨頭就開啃,小模樣奶兇奶兇的。
她狼吞虎嚥沒幾口就把一點五公斤的戰斧給解決掉,把旁邊負責我們上餐的小姐姐都嚇傻了,她大概還是第一次見到這麼兇殘的小蘿莉。
我不禁訕笑,用餐巾紙擦了擦小燈葉臉蛋上的油:“別喫這麼急啊,又沒人跟你搶,你看你把人小姐姐都嚇到了。”
兇蘿莉被我這麼說才放緩了速度,不過依然還是狼吞虎嚥……這傢伙的食量根本就不是人類範圍,我甚至懷疑就算四塊都給她吃了也不夠她塞牙縫。
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要知道光是這麼一塊肉的食材成本就要將近兩千塊,看來想養活小燈葉的確有些艱難……
“這家店人均應該不便宜吧?”我切着自己的肉,好奇問龍姨:“能吃得出來,這裏的食材都很頂。”
龍姨點了點頭,她喫東西的時候姿勢很優雅,就像是專門進修過用餐禮儀一樣。
“這裏人均最低也在五千,算是魔都最高消費檔的西餐廳了。”她解釋說:“因爲這裏保證用的都是最高級的食材,不會弄虛作假,所以賣的就是口碑。”
我恍然大悟,而且還沒等我開口龍姨就說出了我也想說的話:“不過這裏沒有太特別的風格,出菜形式很傳統,加工後的口味也是傾向於適應大衆和保留食材本味。”
剛纔我就注意到了,這裏的菜品都很好喫,但並沒有讓人覺得眼前一亮。
“那這裏……”我下意識看向入口那邊。
“你是想說,爲什麼能雙持米其林三星和黑珍珠三鑽吧?”龍姨已經搶答了我的想法。
我尷尬笑了笑:“是啊。”
“就是因爲這種傳統和本味。”她很是淡然地開口:“有些餐廳會去刻意追求創新,但是忽略了那種創新是否會被大家所接受,對於來用餐的人,固然有一些羣體單純是爲了所謂的創新菜品,但是大多數人爲的就是兩個字‘好喫’,爲了創新而創新已經本末倒置,比如最近興起的分子料理概念,就是爲了不同而不同,就好比把橘子做成蘋果味,純屬脫褲子放屁的行爲。”
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她這粗話就讓我汗顏不已,不過仔細想想還真是,話糙理不糙。
“這家店的理念就是讓進來的客人喫得舒坦,保證食材新鮮和物有所值,因而這家店雖然價格高,但是回頭客總是不斷。”
“對。”龍姨表示:“這就是長遠眼光的可持續發展,做傳統的方向。”
我一邊喫,一邊陷入沉思:“這種做生意的理念固然是沒問題,但是……”
“需要足夠的資金。”龍姨一針見血:“放在其它行業上也是,需要前期大量投入成本打下口碑。”
我心想果然龍姨很清楚,這也就是爲什麼如今的社會大部分人追求撈一筆就走的原因,因爲本錢不夠,大家都是拆東牆補西牆。
龍姨就跟話裏有話似的跟我說:“所以啊,你如果想要打造一個能夠長久存在下去的豪門,就不能光看重眼前利益,前期固然可能投資很多,但後面的收益卻是巨大的。”
我默默點頭,算是認可她的意思,只是……我無奈苦笑:“做企業沒那麼容易吧,資金這東西哪有那麼簡單的,不然表面看起來風光的上市公司也不至於出現財務危機了。”
比如龍家就是個好例子,表面看上億的資產,可實際手裏能動用的現金流卻是少的可憐,分到持股人手裏的就更少了。
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而且也不可能把股份套現,畢竟……還沒來得及套現完大概股價就已經被砸盤,股市這東西就是這樣,一家公司的股價會隨着持有人的變更而不斷變化。
“這你就不需要擔心了。”龍姨笑得很坦然:“你放心去做,你要多少資金我給你多少資金,只要你能把這樣的一個豪門打造出來,前期即便賠錢都無所謂。”
這話讓我眼皮一跳,不自覺地皺起了眉頭:“話說你執意要我打造自己的豪門是爲了什麼?從你的說法看,你應該也是豪門裏面的人吧?這是想把我扶持起來,然後跟我出來單幹?”
我想到的就是龍姨用她自己家族的錢來偷着包養我,然後暗度陳倉,借我的手打造一個不受她家族控制的豪門出來。
龍姨抵着下巴看着我:“很聰明,正是如此,到了一定高度的家族就會受到各種各樣的限制和制約,而你是個機會,所以我打算讓你暗中發展,成爲一股新生力量攪渾水。”
“目的是什麼?”
“沒什麼目的,我只是厭倦了現在的局面,這個世界需要改變。”龍姨語氣很是平淡,但話語中卻帶着一股寒意。
這個人……不會是什麼危險分子吧?
就跟知道我想什麼似的,龍姨突然噗哧笑出聲:“放心,我沒想做什麼傷天害理的事,我只是覺得我自己的家族發展到現在有些到了瓶頸,而且受到了上面的一些限制,我個人也不是那麼自由。”
“哦~”這我倒是聽懂了,看來發展到了一定的家族肯定跟這個國家或者社會已經密不可分。
不過我不解的一點是:“你把你家族的錢給我,真的不會引來麻煩?”